- Rožių konservavimas džiovinant
- Rožių konservavimas su silicio dioksidu
- Rožių konservavimas su glicerinu
- Rožių žiedlapių išsaugojimas saldinant
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Rožių grožiui išsaugoti galima naudoti įvairius metodus. Parodysime, kaip išsaugoti rožes džiovinant ir kartu.
Rožės (Rosa), deja, savo nuostabiais žiedais mus džiugina tik kelis mėnesius. Visgi, jei savo nuotakos puokštę ar nupjautą rožę norėtumėte pasilikti kaip dovaną, yra įvairių gėlių konservavimo būdų. Džiovinimas oru yra bene paprasčiausias ir žinomiausias būdas, tačiau tai ne visada atveda prie norimo rezultato – juk norisi, kad rožės net ir po ilgo laiko atrodytų kuo gaivesnės. Šiame straipsnyje paaiškiname, kaip lengvai išsaugoti rožes naudojant silikagelį arba gliceriną.
Be įprastų rožių konservavimo būdų, pvz., džiovinimo ir saldainių, toliau pateikiame konservavimą silikageliu ir glicerinu.
Rožių konservavimas džiovinant
Geriausiai žinomas skintų rožių konservavimo būdas yra džiovinimas ore. Norėdami tai padaryti, rožė pakabinama aukštyn kojomis sausoje, erdvioje patalpoje nuo tiesioginių saulės spindulių, kad išdžiūtų, o vėliau užklijuojama plaukų laku. Paprastai tai veikia labai gerai, bet po džiovinimo pumpurai tampa labai blyškūs ir trapūs.
Kvapnūs rožių krūmo žiedlapiai – pavyzdžiui, Damasko rožės (Rosa × damascena) – taip pat puikūs ir išdžiūvusiai. savo arbatos mišinių gamyba. Taip pat galite užpildyti kvepiančius paketėlius arba tiesiog pasigaminti aromatinės rožių druskos. Rožių mylėtojai tikrai apsidžiaugs tokiais suvenyrais.
Rožių konservavimas su silicio dioksidu
Ypatinga gėlių konservavimo forma yra silicio dioksido granulės, kurios daugeliui geriau žinomos kaip silikagelis arba silikagelis. Tai dažnai randama mažuose maišeliuose naujai įsigytuose batuose ar krepšiuose. Bet galite naudoti ir didesniais kiekiaisamatų parduotuvėje arba internete.
Užpildykite indą pakankamai granulių ir įdėkite rožę kelioms dienoms. Silikagelis švelniai pašalina drėgmę iš augalo dalių ir užtikrina, kad žiedų spalva gerai išliks. Kad galėtumėte pakartotinai panaudoti silikagelį, jį lėtai išdžiovinkite orkaitėje ne aukštesnėje kaip 80 °C temperatūroje. Beje, panašų efektą galite pasiekti pašalindami drėgmę druska ar plovikliu.
Rožių konservavimas su glicerinu
Konservavimas su glicerinu tinka ilgalaikiam visos gėlių puokštės išsaugojimui. Cukraus alkoholis vaistinėje parduodamas skystu pavidalu. Gliceriną suberkite į vazą su dvigubu vandens kiekiu ir gerai išmaišykite. Tada nupjaukite rožės stiebus kampu ir maždaug dienai ar dviem padėkite į vazą su glicerino tirpalu. Kai ant žiedlapių matosi maži lašeliai, rožė permirkusi glicerinu ir konservavimas baigtas. Tada galite išdžiovinti puokštę aukštyn kojomis. Tačiau nuo šiol rožė nebeturėtų liestis su vandeniu.
Rožių žiedlapių išsaugojimas saldinant
Cukatuoti rožių žiedlapiai ne tik gražūs, bet ir skonis tikrai ypatingas. Jei gėlės yra skirtos vartoti, žinoma, rožės neturėtų būti prieš tai apdorotos pesticidais. Nuėmus derlių, atskiri žiedlapiai panardinami į cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, užvirinkite puodelį vandens su puodeliu cukraus. Tada leiskite sirupui atvėsti iki maždaug 60 °C, prieš panardindami į jį gėles. Tada išdėliokite gėles ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi, kad nudžiūtų.
Kitu būdu gėlės aptepamos kiaušinio plakiniu, pamirkomos cukruje ir džiovinamos orkaitėje maždaug 40 °C temperatūroje apie dvi valandas. Cukruotų gėlių galiojimo laikas priklauso nuo drėgmės kiekio. Kiaušinio b altymu apteptus pumpurus reikia sunaudoti per kelias dienas – tų, kurie buvo pamirkyti cukraus sirupe, galiojimo laikas yra daug ilgesnis.
Profesionalų patarimas: Galbūt jūs taip pat girdėjote apie vaškines rožes? Čia rožių žiedų galvutės panardinamos į karštą, bespalvį vašką ir atšaldomos lediniame vandenyje.
JeiJei jus domina rožių įvairovė, peržiūrėkite mūsų straipsnį apie veislę.