Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Peteris Pepper tikrai traukia akį, nes primena tam tikrą vyriško kūno dalį. Pristatome Curious Penis Chili.
Ypatingai atrodanti veislė 'Peter Pepper' (Capsicum annuum), dar žinoma kaip varpos čili, tikriausiai kilusi iš Centrinė Amerika. Dabar jis auginamas pietinėje JAV dalyje, daugiausia Luizianoje ir Teksase bei Meksikoje. Tiksliai nežinoma, kodėl atsirado įdomi forma, ar ją pasirinko puikų humoro jausmą turintis veisėjas. Tačiau fališkai atrodantys čili pipirai tikrai yra pokalbio tema.
Prinokę vaisiai, kuriais galima grožėtis geltona, oranžine ir raudona spalva, tikrai traukia akį. Raukšlėtos išvaizdos, dažnai šiek tiek išlenktos ankšties vaisiaus gale yra nedidelis įdubimas, kuris sustiprina geriausio vyro gabalo įvaizdį. Varpos čili ilgis yra apie 5–15 cm ir apie 1,5 cm pločio. Tačiau vaisiaus forma yra gana įvairi ir dažnai skiriasi tame pačiame augale. Taigi ant krūmo ne visada yra tikras brangakmenis.
Karštis ‘Petras Pipiras‘
Karštumo skalėje 'Peteris Peperis' pasiekia „tik“ vidutinę vietą, bent jau iki Scoville vertės yra susirūpinęs. Vidutiniškai išmatuojamos maždaug 25 000 Scoville vertės, o tai atitinka ryškumo laipsnį nuo 4 iki 5 skalėje nuo 1 iki 10. Tačiau tinkamai prižiūrint, jis gali pakilti iki 80 000 Scoville ir tinkamai įkaitinti žinovą. Patarimų ir gudrybių, kaip išgauti daugiau šilumos iš savo ‘Peter Pepper‘, rasite čia.
Augantis varpos čili
‘Peter Pepper‘ siūloma kaip sėkla arba tiesiogiai kaip jaunas augalas pavasarį. Tačiau, kadangi tai gana reta, jūs tikriausiai turite daugiau galimybių vietiniuose jaunų augalų turguose, biržose ar specializuotose internetinėse parduotuvėse nei įprastuose medelynuose ir sodo centruose. Prasideda čili sėja – kaip įprasta sušilumą mėgstančios nakvišos – nuo vasario vidurio. Sėklos sudygsta nedideliame vazoniniame dirvožemyje, kuriame yra daug drėgmės ir šilumos, vidutiniškai po 10–14 dienų. Pasirodžius pirmiesiems tikriems lapeliams, čili galima nuskabyti. Nuo gegužės vidurio jauną augalą sodinkite lauke arba tiesiai į lysvę, arba į kibirą, kurio talpa ne mažesnė kaip 10 litrų. Išsamias čili sodinimo instrukcijas rasite čia.
Augalas pasiekia maždaug 70–90 cm aukštį ir suformuoja besiskleidžiantį vainiką. Naudodama kai kurias organines lėtai atpalaiduojančias trąšas, tokias kaip mūsų Plantura organinės pomidorų trąšos, ji duos gerą derlių ir daug juokingos formos vaisių. Praėjus maždaug 60 dienų po žydėjimo, varpos čili yra paruoštas derliui. Jis ypač tinka padažams ruošti arba džiovintas ir susmulkintas kaip pikantiškas prieskonis. Bet vis tiek galite grožėtis nuostabiais čili pipirais, konservuotais acte ar aliejuje ištisus metus. ‘Peter Pepper‘ yra sėkloms atspari veislė, todėl ją galima vėl auginti iš savo sėklų. Norėdami tai padaryti, ankštys išpjaunamos išilgai, pašalinamos sėklos ir švelniai išdžiovinamos. Beje, savarankiškai užaugintas varpos čili pipiras taip pat yra puiki individuali dovana.
Patarimas: Be 'Peter Pepper' yra daug kitų skanių čili Rūšiuoja. Dabar galite lengvai užsiauginti penkis iš jų patys. Kaip? Su Plantura čili auginimo rinkiniu.
Daugiau apie čili įvairovę galite rasti mūsų čili veislės apžvalgoje.