Čili medis yra labai ypatinga čili rūšis ir tikrai traukia akį. Štai kaip tinkamai pasodinti ir prižiūrėti paprikas.
Aitriosios paprikos (Capsicum pubescens) yra tikra akį traukianti sode ar balkone. Ant mažo kamieno kaip ant mažo medžio auga daug spalvingų čili. Kadangi šios rūšies čili gali gyventi daug metų, o augalo kamienas sumedėja, jis dar vadinamas čili medžiu. Naudodamiesi keliais patarimais ir gudrybėmis, šį egzotišką augalą galite užsiauginti ir namuose. Iš mūsų straipsnio sužinosite, iš kur atsiranda aitriosios paprikos ir kaip tinkamai jas sodinti ir prižiūrėti.
Aitriosios paprikos: kilmė ir savybės
Aitriosios paprikos medžiai (kartais dar vadinami aitriosios paprikos medžiu) yra labai ypatinga paprikos genties čili rūšis (Capsicum). Geriausiai žinomas Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Tačiau jis taip pat tampa vis populiaresnis pas mus. Rūšies pavadinimas pubescens reiškia „plaukuotas“, nurodant aitriosios paprikos lapus, kurie iš tiesų yra labai plaukuoti. Čili medžio pavadinimai priklauso nuo to, kurioje pasaulio dalyje esate. Bolivijoje ir Peru jis vadinamas „Rocoto“ ir „Locoto“. Kita vertus, Meksikoje „Chile Manzano“ ir „Chile Peron“. Inkai taip pat vertino karštąsias ankštis ir prieš tūkstančius metų augino čili medžius. Pikantumo suteikia ne tik pats vaisius, kuris gali būti pačių įvairiausių spalvų, bet ir juodos vaisiaus sėklos.
Aitriosios paprikos medis žydi labai gražiais, švelniais violetiniais žiedais. Savo atogrąžų tėvynėje medžių čili gali gyventi iki 15 metų ir užaugti keturių metrų aukščio. Čili medžio vaisiai yra skirtingų formų, tačiau yra daug mažesni nei „įprasti“ čili. Aitriosios paprikos medžiai naudojami virtuvėje patiekalams pagardinti ir rafinuoti. Labiausiai žinoma, ko gero, ugninga, vaisiškai aštri salsa iš Meksikos, kurioje naudojama gausybė medžių čili. Peru čili medžiai įdaryti mėsa ir valgomi kaip „Rocotto relleno“.
Pirkite čili: taiturėtumėte atkreipti dėmesį
Pirkdami aitriosios paprikos medį, turėtumėte įsitikinti, kad tikrai perkate Capsicum pubescens rūšies augalą. Daugelyje technikos parduotuvių ir sodo centrų siūlomi vadinamieji „dekoratyviniai čili“, kurie sukuria mažo čili medžio įspūdį. Tačiau dažniausiai tai yra įvairių rūšių Capisum annum, o ne tikras čili medis. Taigi geriau dar kartą patikrinti ir būti saugiai. Perkant turėtų domėtis ir medžių čili rūšis – nuo to priklauso vaisiaus forma ir spalva. Kai kurios įdomios paprikos veislės yra:
- 'Chile de Seda': ši aitriųjų paprikų veislė veda daug mažų, geltonų ir pailgų vaisių.
- 'Rocoto Canario': ši veislė dar vadinama Canary Rocoto ir duoda geltonus apvalius vaisius.
- 'Rocoto Manzano': vadinamasis obuolių rocoto vaisiai yra apvalūs raudoni arba oranžiniai.
- „Rocoto Peron“: vadinamasis kriaušinis rokotas įtikina savo pailgais raudonais vaisiais.
- 'Rocoto Rojo': šios veislės vaisiai yra raudoni, apvalūs.
Pirkdami čili medelį, taip pat turėtumėte įsitikinti, kad augalas yra geros sveikatos. Krūmas turi atrodyti energingas ir sveikas, be kenkėjų ar ligų.
Plant Tree Chili
Aitriosios paprikos, iš pradžių sugadintos Meksikos saulės, nėra atsparios. Todėl čia jį galima auginti tik vazonuose. Žiemą augalas gali persikelti į šiltą vietą vazone. Vasarą jūsų čili medelis džiaugsis turėdamas vietą sode ar terasoje. Tačiau tai turėtų būti iš dalies užtamsinta. Žydėjimo metu čili medžiai nori būti visiškai pavėsyje. Tada padėkite augalą nuo vėjo apsaugotoje, iš dalies pavėsingoje vietoje, kad subręstų. Čili medžio substratas turi būti birus ir maistingas. Aitriosios paprikos mėgsta neutralų, net šiek tiek rūgštų pH. 6,5 pH vertė yra optimali.
Čili medžio vietos pretenzijos:
- Namuose žiemą
- Vasarą lauke
- Žydint pavėsyje
- Kitu atveju daliniame pavėsyje ir apsaugotoje nuo vėjo
- Birus, turtingas maistinių medžiagų substratas
- pH iš 6,5
Pasodinkite čili medžius
Sodinimui pasirinkite pakankamai didelį vazoną – 10 talposlitrų pakanka. Visame šaknies rutulyje turi būti pakankamai vietos, kad jis galėtų netrukdomas plisti. Be to, puode turi būti įrengta drenažo anga ir drenažo sluoksnis, pavyzdžiui, iš puodų šukių ar žvyro. Kaip substratą, galite maišyti vazonų žemę su kompostu, smėliu, ragų drožlėmis ir kalkėmis. Mūsų „Plantura“ ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis taip pat puikiai tinka jūsų paprikoms.
Aitriųjų paprikų augalų medžių santrauka:
- Pasirinkite pakankamai didelį vazoną
- Sukurkite drenažo sluoksnį
- Sumaišykite vazonų žemę
- Užpildykite trečdalį puodo substrato
- Įkiškite augalą taip, kad šaknų gumulas pakankamai išsivystytų
- Užpildykite puodą substrato
- Vandens šulinys
Bendrąsias čili sodinimo instrukcijas galite perskaityti čia.
Aitriųjų paprikų priežiūra
Tik tinkamai prižiūrimi čili medžiai gali atnešti gausų rokotų derlių. Palyginti su kitomis čili rūšimis, čili medžiui reikia žymiai daugiau vandens. Ypač žydėjimo metu substratas vazone turėtų būti nuolat drėgnas. Palyginti su kitais čili augalais, čili medžiui reikia žymiai daugiau vandens. Žydėjimas prasideda dienos ir nakties lygiadienį. Šiuo metu sodinukai turi būti ypač drėgni ir pavėsyje. Žydėjimo metu medžių čili taip pat neturėtų būti veikiami vėjo ar saulės, nes dėl to žiedai nukris. Norėdami apdulkinti gėles, galite perbraukti visas gėles plaukų šepečiu.
Kai tik pasirodys pirmieji žiedai, galite pradėti tręšti. Kas 14 dienų jūsų čili medžiai džiaugsis mineralinėmis kompleksinėmis trąšomis. Arba galite dirbti su organinėmis ilgalaikėmis trąšomis. Čia pasodinus čili medelį reikia tik vieną kartą tręšti, o po dviejų mėnesių – dar kartą. Pavyzdžiui, mūsų ekologiškos pomidorų trąšos Plantura, pasižyminčios ilgalaikiu ekologišku poveikiu, siūlo optimalias maistines medžiagas jūsų paprikoms. Visa kita apie čili tręšimą rasite čia mūsų specialiame straipsnyje.
Jei paprikos medis jums tampa per didelis, galite jį nupjauti pavasarį, kol augalas vėl išdygs. Pavasaris taip pat yra geriausias laikas persodinti. Prieš žiemą galite patrumpinti šakas, jei žiemos patalpose nėra pakankamai vietos. Medžio čili paprastai tai labai gerai priima. Be to, galite būti tame pačiame traukinyjepašalinti nuvytusius ūglius ir lapus. Net ir žiemą aitriosios paprikos neturėtų išdžiūti, tačiau žiemos mėnesiais tręšti nebūtina.
Patarimas: su mūsų Plantura čili auginimo rinkiniu net sodo naujokai gali auginti aitriąsias paprikas. Be penkių skirtingų čili rūšių, rinkinyje taip pat yra išsamios instrukcijos.