Loganberry yra palyginti nežinomas dviejų vietinių rūšių hibridas. Čia galite sužinoti viską apie šio egzotiško augalo sodinimą ir priežiūrą.
Loganberry (Rubus × loganobaccus) yra atsitiktinis tarprūšinis aviečių hibridas ( Rubus idaeus ) ir gervuogių (Rubus sectio Rubus), populiarumo mėgavosi šioje šalyje gana nežinoma, tačiau vis didėjanti JAV. Čia galite sužinoti viską, ką reikia žinoti apie loganberry istoriją, sodinimą ir dauginimą bei, žinoma, tinkamą priežiūrą.
Loganberry: kilmė ir istorija
Loganberry atsirado visiškai atsitiktinai XIX amžiuje Kalifornijos teisėjo ir sodininko Jameso Harvey'aus Logano sode, kai jis bandė auginti naujos rūšies gervuoges. Tačiau jis nepastebėjo visai šalia pasodintos avietės, kuri atsitiktinai susikirto su gervuogėmis (Rubus sectio Rubus). Ją sodindamas Loganas suprato, kad tai turi būti tarprūšinis hibridas, nes naujoji uoga turėjo ir gervuogių, ir aviečių savybių. Augimas ir vaisių dydis buvo panašus į gervuogių, tačiau vaisių spalva ir išvaizda buvo labai panašūs į avietes. Taip gimė loganberry. Iš pradžių tai dar buvo gana nežinoma, bet netrukus tapo vis populiaresnė tiek komercinėje gamyboje, tiek tarp sodininkų mėgėjų. Nes jis ne tik turtingas vitaminų ir skanus, bet ir tvirtesnis bei atsparesnis nei įprastos aviečių ir gervuogių veislės.
Loganberry: savybės ir panašios rūšys
Žemiau mes sudarėme nedidelę loganberry ir panašių rūšių savybių apžvalgą.
Loganberry (Rubus × loganobaccus): Viena vertus, loganberry yra atspari šalčiui, sausrai ir ligoms, tačiau kita vertus, dygliuotas ir itin energingas, todėl derliaus nuėmimas gali gerokai pasunkėti. Skonio profilis yra aviečių ir gervuogių derinys, kuris yra maloniai švelnus ir skanus.
Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus): Tayberry, taip pat hibridas pagamintas iš gervuogių ir aviečių, kilęs iš Škotijos ir nekelia jokių reikalavimų dirvožemiui, tačiau yra linkęs užmirkti. Uogos pailgos, tamsiai raudonos, saldžiarūgščio skonio, labiausiai primenančio avietę. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tayberry, žr. šį specialų straipsnį.
Jaunoji uogienė (Rubus caesius 'Youngberry'): Jaunoji uogienė taip pat yra gervuogių ir aviečių hibridas, taigi, artimas loganberry giminaitis. Uogos yra sultingos, mėsingos ir labai saldžios, tačiau turi trūkumą, kad jas galima laikyti tik tris ar keturias dienas.
Pirkite Loganberry
Logan uogas ir su jomis susijusias rūšis galite rasti visur internete, tačiau dėl didelio populiarumo, greičiausiai ir savo patikimame sodininke ar medelyne. Pirkdami turėtumėte įsitikinti, kad sodinamoji medžiaga yra iš regiono, kuriame yra panašus arba toks pat klimatas, o tai užtikrina gerą prisitaikymą prie jūsų sodo. Taip pat svarbu, kad – jei įmanoma – gautumėte sveikus sodinukus, kurie buvo ištirti dėl bakterijų ir virusų. Atkreipkite dėmesį, ar ant vazono krašto nėra naujų, dar b altų uogų šaknų. Jei jie matomi, augalas turi geriausias sąlygas greitai augti.
Pasodinkite Loganberry
Loganuogė ne tik savo išvaizda primena dvi gimines – avietes ir gervuoges, bet ir pagal vietą, reikalavimus bei sodinimą. Žinoma, toliau gausite išsamias loganberry sodinimo instrukcijas.
Loganberry: vieta ir pretenzijos
Loganberry kelia labai mažai reikalavimų atitinkamai vietai. Čia svarbu pažymėti, kad augalas nėra skaisčioje saulėje. Mėgsta gana saulėtas ar pusiau šešėlines vietas. Jei augalas yra visiškai pavėsyje, galima tikėtis derliaus praradimo, tačiau tai nekenkia pačiam augalui. Dirvožemis turi būti sausas arba šviežias. Gera aeracija ir didelis humuso kiekis yra svarbūs siekiant užtikrinti maksimalų derlių ir sveiką augalų augimą.
Loganuogų sodinimas: kada ir kaip tai padaryti
Loganuogės teoriškai gali būti sodinamos ištisus metus, jei tik temperatūra nenukrenta žemiau nulio. Geriausias sezonasTačiau sodinama rudenį, nes šaknys gali gerai išsivystyti žiemos mėnesiais.
Bet dabar pasipraktikuokite: suraskite saulėtą ar dalinai pavėsyje vietą ir kiekvienoje pusėje iškaskite duobę, kuri yra maždaug 5–10 cm didesnė už puodą. Atlaisvinkite dirvą – mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė ypač tinka kaip substratas. Tai puikiai tinka ne tik daržovėms, bet ir uogoms.
Jei turite sunkų priemolio ar molingą dirvą, patartina ją supurenti smėliu ar žvyru. Įdėkite į uogakrūmį, o likusį užpilkite sumaišyta žeme. Dabar laisvai paspauskite šviežią žemę ir tinkamai laistykite krūmus. Sodinant taip pat išlaikykite maždaug dviejų metrų atstumą tarp atskirų krūmų, nes jie yra itin energingi.
Santrauka: Loganberry sodinimas
- Kasti skylę
- Sumaišykite, purenkite ir praturtinkite dirvą
- Įdėkite uogų krūmą
- Užpildykite mišriu dirvožemiu
- Gerai laistykite
Patarimas: Siena arba vielinis karkasas (grotelės) geriausiai tinka visų rūšių uogakrūmių karkasui, nes svarbu vieną kartą per metus įrišti ūselius. metų. Bet daugiau apie tai galite sužinoti vėliau šiame straipsnyje.
Plaginti Loganberry
Loganberry dauginimas yra lengviausias būdas ištraukti sluoksnius. Pavasarį ar vėlyvą rudenį suraskite ilgo ūselio galiuką, atsargiai nulenkite iki žemės ir dalį ūselio įkaskite į žemę. Tačiau saugokitės: ūglio galiukas vis tiek turi išsikišti iš žemės. Rudenį ar žiemą nuskendęs įsišaknys ir gali būti lengvai atskirtas nuo motininio augalo. Dabar tai galima persodinti bet kur.
Loganberry priežiūra
Prižiūrėti loganberry yra gana paprasta ir užtrunka nedaug laiko dėl rožinio pobūdžio ir atsparumo ligoms. Dabar čia daugiau apie tai, kaip išlaikyti savo uogas laimingas.
Water Loganberry
Loganberry yra ypač tvirta, todėl laistyti reikia tik išskirtiniais atvejais ir labai sausose vietose. Per daug vandens, ypač sunkiuose dirvožemiuose, pvz., priemolio ar molio, gali užmirkti, o tai gali sukelti šaknų mirtį.
Loganberrytręšti
Geriausias laikas tręšti loganuoges yra rudenį po derliaus nuėmimo ir pavasarį prieš pumpurų atsiradimą. Žievės mulčias čia geriausiai tinka kartu su mūsų Plantura organinėmis universaliomis trąšomis, kurios turi lemiamą pranašumą – užtikrina ilgalaikį poveikį ir todėl gali optimaliai aprūpinti augalą maistinėmis medžiagomis.
Iškirpkite Loganberry
Kadangi uogos yra itin energingos, o ūseliai per metus gali užaugti iki penkių metrų ilgio, svarbu jas reguliariai pjauti. Todėl auginimo sezono metu vynmedžius šiek tiek išretinkite, kad susidarytų gerai vėdinamas vainikas.
Geriausia nupjauti maždaug dvejų metų senumo ūselius arba visas sergančias ir sustingusias ūselius, nuėmus derlių virš žemės. Nedelsdami juos išmeskite, kad išvengtumėte ligų ir kenkėjų. Svarbu, kad sergančios augalinės medžiagos neišmestumėte ant komposto, nes priešingu atveju ligos sukėlėjas gali išplisti. Jei kirpimą turėjote pamiršti, iki vasario pabaigos dar galite atsigriebti. Jaunus ūglius iškart po to galima pririšti prie vielinio karkaso. Vielinis rėmas leidžia vertikaliai ir tolygiai augti, o tai savo ruožtu palengvina visus darbo etapus.
Loganberry: dažnos ligos ir kenkėjai
Uogakrūmiai paprastai yra labai tvirti ir sveiki. Tačiau nusilpus augalams vis tiek gali atsirasti amarų, gervuogių rūdžių ir tulžies erkių. Vienas pagrindinių vaisinių kultūrų priešų – pilkasis puvinio grybas (Botrytis), atsirandantis lapijoje ir besikaupiantis drėgmei plinta į ūselius. Jei jūsų augalas yra užkrėstas, gausiai išpjaukite pažeistas ūselius ir išmeskite negyvas medienas.
Išsamesnę informaciją apie uogakrūmių priežiūrą ir ligų profilaktiką rasite čia.
Loganberry: ingredientai ir receptas
Logano uogos yra sultingos, saldžios, jose daug vitamino C ir mikroelementų, tokių kaip kalcis ir fosforas. Šie ingredientai yra svarbūs odos, dantų ir kaulų sveikatai. Be to, vitaminas C slopina laisvuosius radikalus, kurie gali pažeisti ląstelę. Kaip ir vitaminas C, juose esantys augaliniai pigmentai antocianinai turi ląsteles saugantį poveikįradikalus slopinimas. Dėl šių savybių uogos tampa populiariu „supermaistu“.
Logan uogos yra universalios: tinka vartoti tiesiogiai, kaip pyrago užpilą, virti į uogienę, įmaišyti į jogurtą arba perdirbti į ledus. Tiesiog naudokite loganberry kaip aviečių ir gervuogių pakaitalą įprastuose receptuose, kad suteiktumėte joms ypatingą įspūdį. Pristatome jums mūsų mėgstamiausią loganberry receptą:
Aguonų pyragas su loganberry kremu
- 120 g sviesto
- 60 g cukraus
- 5 Kiaušiniai
- 120 g cukraus
- 90 g tarkuotų riešutų
- 1 – 2 pakeliai vanilinio cukraus
- 190 g aguonų (tarkuotų)
- 2 žiupsneliai kepimo miltelių
- Romas
Sviestą, cukrų ir kiaušinio trynį išmaišykite iki purios masės, tada suberkite vanilinį cukrų, kepimo miltelius, miltus, aguonas, žiupsnelį druskos ir romą. Gerai ismaisyti. Kiaušinių b altymus išplakti ir atsargiai įmaišyti riešutus. Galiausiai sumaišykite dvi mases ir kepkite sviestu išteptoje, miltais pabarstytoje kepimo formoje 180 °C temperatūroje apie 30 minučių.
Jei jus domina kitos ypatingos uogų veislės, būtinai peržiūrėkite šį straipsnį čia.