Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kartais verta grįžti prie išbandytų dalykų. Pavyzdžiui, su obelimi: Pristatome 30 senų, beveik pamirštų obuolių veislių.
Braeburn, Gala, Elstar – visi žino klasikines obuolių veisles iš prekybos centro. Obuolys (Malus) gali pasiūlyti daug daugiau. Nes turėdami daugiau nei 15 000 skirtingų veislių jums tikrai nereikės nuobodžiauti. Tai ne visada turi būti naujausia hibridinė veislė. Juk senos veislės dažnai būna ne tik atsparesnės ir lengviau auginamos, bet ir gerai toleruojamos bei itin aromatingos. Žemiau yra mūsų 30 mėgstamiausių obuolių veislių, kurios yra išbandytos ir tikrai nusipelno vietos jūsų sode.
Adams Parmäne: Sena žieminių obuolių veislė iš Anglijos (1826 m.); kūgio formos vaisiai su žalsvai geltona odele ir parausta saulės pusėje; paruoštas derliaus nuėmimui nuo spalio mėn., paruoštas valgyti iki kovo mėnesio; sultingas, švelnus minkštimas su citrinos skoniu.
Alantapfel (sinonimai: Prinzessinapfel, Princesse Noble): senoji vokiška XVI a. obuolių veislė; maži ir vidutinio dydžio, kūgio formos vaisiai su dryžuota, taškuota oda be rūdžių; sunoksta nuo spalio iki gruodžio (žieminė obelis); saldžiai aštrus, vyno aromatas; puikiai tinka kaip stalo obuolys. Čia galite nusipirkti Alan obuolį.
Altländer blyninis obuolys (sinonimas: Thurgau Kent): atrastas netoli Hamburgo 1840 m.; vidutinio dydžio, plokšti apvalūs vaisiai, žalios geltonos spalvos; paruoštas derliaus nuėmimui nuo spalio pabaigos iki lapkričio, paruoštas valgyti nuo vasario iki birželio mėn. žalsvai b altas, saldžiai rūgštus minkštimas; pilnas skonio tik po laikymo, bet tinkamas tolesniam perdirbimui iš karto po derliaus nuėmimo; tvirtas ir atsparus šašams.
Baldwin (sinonimai: Woodpecker, Red Pepping): kilęs iš Masačusetso (1740); vidutinio dydžio vaisiai plokščia viršūne, šviesiai geltona odele, kuri saulėtoje pusėje yra ryškiai raudona ir b altai geltonomis dėmėmis; paruoštas derliaus nuėmimui nuo lapkričio iki kovo; sultingas, saldaus vyno aromatas; lengva laikyti, mažai linkęs sugadinti transportavimo metu.
Bramley sodinukas (sinonimas: Triomphe de Kiel): rastas Pietų Anglijoje 1809–1813 m.; didesni nei vidutiniai, sferiniai vaisiai žaliai geltoni su debesuota oranžine saulėtoje pusėjePabarstyti; sunoksta nuo spalio; kietas, labai rūgštus minkštimas; atsparus.
Brauner Matapfel (sinonimai: Unterländer apple, Schwarzlicher, Schmiedeapfel, Baden Brauner, Echter Kohlapfel): seniausia žinoma obuolių veislė, atrasta apie 1600 m.; vidutinio dydžio vaisiai šviesiai raudona odele, saulėtoje pusėje tamsiai violetiniai; derliaus nuėmimui paruoštas nuo spalio mėnesio, laikosi iki gegužės mėn.; sultingas, vyniškai saldus aromatas; puikiai tinka vyno ir sulčių gamybai.
Champagne Renette (sinonimai: loskrieger, svogūninis obuolys, goldgranater): kilęs iš šampano (1799); maži, rutuliški vaisiai žalsvai geltona odele; paruoštas valgyti nuo gruodžio iki gegužės; kietas, šviežias ir rūgštus minkštimas; gaivus stalo obuolys, tinkamas sultims spausti. Jei norite nusipirkti Renette šampano, jį rasite čia.
Danziger Kantapfel (sinonimai: braškinis/avietinis obuolys, Švabijos rožinis obuolys, meilės obuolys): labai sena ir nereikli veislė, Vokietijoje aprašyta nuo 1760 m.; vidutinio dydžio obuolys su aiškiai matoma siūle; prinokę rugsėjo pabaigoje dažniausiai raudoni; rožinio obuolio aromatas su švelnia rūgštele; labai lengva laikyti; reguliarios pajamos; tinka dideliems aukščiams. Čia galite nusipirkti „Gdansk Cantapple“.
Flachs Guldering: Senoji Tirolio šalies veislė; dideli, nupjauti kūgiški vaisiai su ryškiai raudona odele ir mažais taškeliais; paruoštas derliui nuo spalio vidurio, išsilaiko iki pavasario; švelnus, saldžiarūgštis skonis; bendras tvirtumas, atsparumas šašams ir miltligei.
Gacksapfel: senoji vokiška žieminių obuolių veislė; vidutinio dydžio vaisiai su šviesiai žalios spalvos pagrindo ir alyvinės-pilkos spalvos šerkšnu; sunoksta nuo rugsėjo pabaigos, galima laikyti iki balandžio mėnesio; gaiviai rūgštus minkštimas; lengva laikyti; atsparus šalčiui ir tvirtas, labai atsparus šašams.
Flamed Cardinal (sinonimai: Pleissner Rambur, Bischofsmütze, Dickapfel, Kaiserapfel): Labai sena, anksčiau plačiai paplitusi obuolių veislė iš šiaurės Vokietijos, žinoma nuo 1801 m.; vidutinio dydžio vaisiai, skirtingos formos ir šiaudų geltonos spalvos; derlius nuo rugsėjo vidurio iki spalio; beveik b altas minkštimas gaivaus skonio; geras galiojimo laikas; geras atsparumas ligoms ir kenkėjams; Įvairovė labai sensta.
Gehrer's Rambur: atsitiktinis atradimas iš Badeno-Viurtembergo, atrastas 1885 m.; vidutinio dydžio, rutuliški vaisiai žali, saulėtoje pusėje rusvai raudoni; sultingas ir rūgštus minkštimas; labai tinka sultims spausti; geras vaisingumas ir didelis derlius; atsparus ugniai.
Geltona Bellefleur (sinonimai: avies nosis, geltonasis obuolys, ledi Vašingtonas): seniNaujojo Džersio žieminių obuolių veislė (1750); vidutinio dydžio, kūgio formos vaisiai geltona odele ir nežymiu paraudimu; paruoštas valgyti nuo lapkričio iki kovo; traškus minkštimas su unikaliu bananų skoniu. Čia galite įsigyti Yellow Bellefleur veislės.
Yellow Saxon Renette: labai sena vietinė veislė iš Saksonijos; sferiniai vaisiai su citrinos geltonumo spalva ir švelniu skaistalais; sunoksta nuo gruodžio iki kovo; švelniai rūgštus, sultingas minkštimas; geras derlius; žemi vietos reikalavimai.
Gloria Mundi: atrasta Šiaurės Amerikoje 1800 m.; dideli, netaisyklingi geltoni obuoliai; paruoštas valgyti nuo gruodžio iki kovo (žieminis obuolys); didelis, saldus minkštimas.
Goldparmäne (sinonimai: Wintergoldparmäne, Reinettes karalienė): viena seniausių ir žinomiausių obuolių veislių; atrastas Normandijoje apie 1510 m.; maži vaisiai su auksine oda ir raudonomis juostelėmis; sunoksta nuo rugsėjo pradžios (žieminė obelis); saldus aromatas su riešutų prieskoniais; atsparus šašams ir miltligei. Čia galite nusipirkti auksinių parmedžių.
Grahamo jubiliejinis obuolys: senoji anglų veislė (1888 m.); dideli, aukšti, šviesiai geltoni vaisiai; paruoštas valgyti nuo rugsėjo iki sausio (rudens obuolys); paruoštas valgyti nuo rugsėjo iki sausio; švelniai rūgštus, vyraujantis saldus aromatas; labai atsparus, geras medienos kietumas šalčiui.
Green Stettinger: senoji vokiška obuolių veislė, atrasta apie 1598 m.; vidutinio dydžio, rutuliški vaisiai, gelsvai žalios spalvos; paruoštas valgyti nuo spalio iki balandžio; traškus minkštimas su maloniu rūgštumu.
Jakob Lebel (sinonimai: Eisenbahner, Gelber Mecklenburger, Jacques Lebel): istorinė obuolių veislė, atsitiktinai atrasta Normandijoje 1825 m.; dideli, sferiniai geltoni vaisiai su šviesiai raudonu marmuru; sunoksta nuo spalio iki gruodžio (rudens/žiemos obuolys); minkštas, sultingas, rūgštus minkštimas; Apdulkintojų veislės: Discovery, Cox Orange, Goldparmane, Ingrid Marie, Ontario. Čia galite nusipirkti Jakob Lebel obuolį.
Canadarenettes: Prancūzijoje aprašyta dar 1771 m.; labai dideli, plokšti vaisiai su žalsvai geltona odele; paruoštas skinti spalį, paruoštas valgyti nuo gruodžio iki gegužės; aštrus, saldžiarūgštis aromatas; stalo, kepti ir sidro obuoliai; didelė ir reguliari grąža.
McIntosh: atrasta Kanadoje XVIII amžiuje; garsiųjų Apple kompiuterių bendravardis; vidutinio dydžio, tamsiai raudoni vaisiai; sunoksta nuo rugsėjo pabaigos; saldus ir sultingas minkštimas; mėgsta švelnų, sausą klimatą; atsparus ugniai. Jei norite auginti šią veislę, galite nusipirkti McIntosh obuolių čia.
Red Delicious: atrasta JAV apie 1870 m.; žali vaisiai su tamsiai raudonomis juostelėmis; paruoštas derliui nuo rugsėjo vidurio; labai saldus, sultingas minkštimas. Čia galite įsigyti „Red Delicious“ obels.
Rheinischer Winterrambur (sinonimai: Švedijos raudonasis kancleris, Jägerapfel, Haslinger, Schönster vom Neckartal): senoji vokiška obuolių veislė; labai dideli vaisiai su šviesiai žalia oda ir raudonais skruostais; paruoštas skinti spalį, paruoštas valgyti nuo gruodžio iki balandžio; šiek tiek trapus minkštimas, kuriame vyrauja rūgštingumas ir aštrus aromatas; labai produktyvus; tinka intensyviam aukštų medžių auginimui.
Ribston Pepping (sinonimai: Kaiserrenette, Glory of York, Goldrabau): senoji angliška obuolių veislė (iki 1800 m.); vaisiai vidutinio dydžio, plačiai rutuliški, nuo rudos iki karmino raudonumo; paruoštas skinti rugsėjį, paruoštas valgyti iki balandžio mėnesio; sultingas, saldus ir aštrus minkštimas su muskato riešuto aromatu.
Red Eiserapfel: labai sena sandėliavimo veislė, atrasta Bamberge 1539 m.; dideli, širdies formos vaisiai raudoni; paruoštas skinti spalį, paruoštas valgyti nuo gruodžio iki birželio; vidutinio kietumo, neabejotinai saldus minkštimas; lengva laikyti. Čia galite nusipirkti raudonojo ledo obuolį.
Red Gravensteiner: labai sena ir populiari veislė iš Danijos (1669 m.); vidutinio dydžio, plokšti vaisiai su stipria raudonai dryžuota odele; sunoksta nuo rugpjūčio vidurio; intensyvus, saldžiarūgštis aromatas. Čia galite įsigyti Roter Gravensteiner veislę.
Roter Herbstkalvill (sinonimai: raudonasis rojaus obuolys, kraujo obuolys, nuotakos obuolys, flambaux): kilęs iš Štutgarto, žinomo daugiau nei 250 metų; vidutinio dydžio, kampuoti, sodriai raudoni vaisiai; Paruošta skinti nuo rugsėjo pabaigos, vartojimui – nuo spalio iki lapkričio; sultingas, purus, raudonas minkštimas su aviečių/braškių aromatu.
Red Star Reinette (sinonimai: Calville Etoilée, Pomme de Coeur, Herzapfel Starrennette, Christmas Apple): sena obuolių veislė, aprašyta Mastrichte iki 1790 m.; maži, plokščiai apvalūs vaisiai su blizgančia raudona odele; paruoštas skinti nuo spalio vidurio, paruoštas valgyti nuo lapkričio iki kovo; saldžiarūgštis minkštimas su aromatingu prieskoniu; labai tvirtas.
Roter Trierer Weinapfel (sinonimai: Trankapfel, Weinapfel, Roter Holzapfel): labai sena vokiška sidro obuolių veislė; maži, rutuliški vaisiai su raudonomis juostelėmis; paruoštas skinti nuo lapkričio, paruoštas valgyti iki balandžio mėnesio; labai sultingas minkštimas su saldžiarūgščiu aromatu.
Welschisner: labai sena Aukštutinės Austrijos obuolių veislė; dideli vaisiai su žalia oda ir raudonais skruostais; Derlius nuo spalio, vartojimui prinokęs nuo sausio; tinka kaip džiovintas obuolys; nereiklus irenergingas.
Išsamią 50 geriausių obuolių veislių apžvalgą galite rasti čia.