- Žieminių daržovių auginimas: kokios daržovės auga žiemą?
- Kada sodinti žiemines daržoves?
- Žieminių daržovių auginimo sėjomaina
- Žieminių daržovių auginimas: kaip pratęsti sezoną
- Žieminių daržovių derlius
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kokios daržovės žiemą auga balkone, paaukštintoje lysvėje ir pan.? Kada reikėtų sodinti žiemines daržoves? Atskleidžiame viską, ką reikia žinoti apie žieminių daržovių auginimą sode.
Žiemą daugelis daržovių lysvių, kurios buvo su meile prižiūrimos vasarą, yra apleistos. Priežastis: Daugelis sodininkų mano, kad žiemą negalima auginti daržovių. Realiai daugelio rūšių daržoves be problemų galima auginti ir žiemą. Jei auginate žiemines daržoves, visus metus galėsite laukti šviežių ingredientų virtuvėje ir optimaliai išnaudoti savo sodą net š altuoju metų laiku. Visų pirma, tinkamas veislių pasirinkimas, bet ir keli paprasti patarimai bei gudrybės užtikrina skanų sveikų daržovių tiekimą žiemą. Štai ką reikia žinoti apie auginimą žiemą.
Žieminių daržovių auginimas: kokios daržovės auga žiemą?
Žinoma, ne kiekviena daržovė tinkama auginti žiemą – ypač saulę mėgstančios rūšys, tokios kaip pomidorai (Solanum lycopersicum) ar cukinijos (Cucurbita pepo).var. giromontiina) vargu ar gali būti naudojamas žiemą be šildomo šiltnamio ir sudėtingų apšvietimo sistemų. Laimei, yra daug augalų, kurie yra atsparūs šalčiui ir todėl gali išgyventi žiemą sode. Žiemos daržovių auginimas nėra toks sunkus, kaip galėtumėte pamanyti: jei žinote, kokios daržovės auga ir žiemą, sodinti pasirodo lengviau, nei manote. Apskritai įvairios žieminės daržovės skirstomos į tris kategorijas: greitai, vidutiniškai ir lėtai augančias.
Kai kurios greitai augančios daržovių rūšys dėl jų atsparumo miškams puikiai tinka auginti iki žiemos. Nors ir toliau neaugs, jei bus per š alta, tačiau dėl spartaus vystymosi gali būti paruošti derliui jau žiemą, jei sėjama vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį. Greitai augančios daržovės, pvz., raketinės (Eruca vesicaria ssp. sativa), avienos salotos (Valerianella locusta ), endivijos ( Cichorium endivia) arba cikorijos (Cichorium intybus var. foliosum), bet ir špinatai ( Spinacia oleracea) ir PakChoi (Brassica rapa subsp. chinensis) išlieka ant lysvės visą žiemą ir gali būti nuimamas prireikus. Jei temperatūra leis, jie gali dar šiek tiek augti.
Vidutinio augimo veislės yra ridikėliai (Raphanus sativus var. sativus), įvairios ropės ir lapiniai kopūstai ( Brassica oleracea var. sabellica), kaliaropės (Brassica oleracea var. gongylodes) , mangoldas (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ir porai (Allium porrum). Pasodinta ši žieminė daržovė subręsta vidutiniškai per 55–70 dienų.
Lėčiausi yra burokėliai (Beta vulgaris), Briuselio kopūstai (Brassica oleracea var. gemmifera), morkos (Daucus carota subsp. sativus), svogūnai (Allium cepa) ir pastarnokai (Pastinaca sativa), nes sakoma, kad tarp sėjos ir derliaus nuėmimo yra 100 dienų. Dėl šios priežasties turėtumėte planuoti iš anksto, jei norite auginti daržoves žiemą.
Kada sodinti žiemines daržoves?
Tinkamas laikas sodinti žiemines daržoves daugiausia priklauso nuo pirmųjų šalnų datos. Tai gali labai skirtis priklausomai nuo regiono – pirmosios šalnos pietų Vokietijoje laukiamos rugsėjo viduryje – pabaigoje, o šiaurinėje Vokietijoje šalnos dažnai būna tik spalio pradžioje – viduryje. Mėgstantys sodininkai, norėdami pasiruošti žiemai, gali pasiskaityti apie šalnų tikimybę savo regione iš Vokietijos orų tarnybos. Greitai augančias daržoves reikėtų sėti likus ne mažiau kaip pusantro mėnesio iki pirmųjų šalnų, vidutiniškai greitai augančias – du su puse mėnesio, o lėtai augančias – net tris su puse mėnesio iki pirmųjų šalnų. Jei žiemines daržoves pradėsite sodinti per vėlai, jos nepasieks norimo dydžio, nes žemoje temperatūroje augalai nustoja augti. Blogiausiu atveju pasodintos žieminės daržovės gali net žūti, nes jauni augalai dar neturi reikiamo žiemkentiškumo. Todėl auginant visada svarbu užtikrinti, kad augalai būtų pasodinti anksti.
Žieminių daržovių auginimo sėjomaina
Daugelis žieminių daržovių sodinamos tik tada, kai vasarinės daržovės jau yra vazonėlyje. Todėl ypač svarbu daugiau dėmesio skirti sėjomainaigerbia savo lovas. Pavyzdžiui, jokie botaniniai giminaičiai neturėtų kraustytis į tą pačią lysvę vienas po kito – blogiausiu atveju ligos iš ankstesnių augalų gali pereiti į dar sveikus įpėdinius ir išplisti. Tačiau reikėtų atsižvelgti ir į augalo maistinių medžiagų poreikius: jei po sunkios šėryklos vėl sėjama sunki šėrykla, antrasis augalas dažniausiai ne tik turi per mažai maisto medžiagų ir auga silpnai, bet ir nukenčia bei išsiplauna dirva. Todėl žieminių daržovių auginimo sėjomaina turi būti gerai suplanuota.
Patarimas: Beje, žiema taip pat yra puikus laikas padaryti ką nors gero savo lovai. Pavyzdžiui, žieminius vikius (Vicia villosa) arba raudonuosius dobilus (Trifolium pratense) galima sėti rugsėjį kaip žaliąją trąšą ir praturtina vertingu azotu. dirva per žiemą.
Žieminių daržovių auginimas: kaip pratęsti sezoną
Kai tik nukrenta temperatūra, daugelis augalų pradeda augti daug lėčiau arba net visai nustoja augti. Norėdami užtikrinti, kad žieminės daržovės būtų kuo stambesnės, galite pratęsti daržo sezoną naudodamiesi keliomis gudrybėmis. Jei lysvę mulčiuosite, pavyzdžiui, šiaudais, lapais ar pušų spygliais, augalų šaknys ilgiau išliks šiltos ir augimas gali pailgėti. Žiemą paaukštinta lova dar geriau: dėl viduje vykstančių puvimo procesų lova išskiria šilumą ir taip funkcionuoja kaip natūralus šildytuvas. Pavyzdžiui, žieminės daržovės, auginamos paaukštintose lysvėse, dažnai gali užaugti ilgiau nei daržovės, auginamos klasikinėse lysvėse. Taip pat ant paaukštintos lysvės galite sumontuoti š alto karkaso tvirtinimą – taip lysvėje išlieka šiluma ir augalai gali augti daug ilgiau. Tik reguliaraus vėdinimo saulėtomis dienomis negalima pamiršti. Kaip patiems pasidaryti š altą rėmą, galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.
Net šiltnamis neturi likti nenaudojamas žiemą - šiltnamio pastogėje geriau auga daug salotų, bet ir špinatai, juk saulėtomis dienomis čia atsiranda šiltnamio efektas ir oras yra žymiai šiltesnis nei lauke.
Jei norite balkone žiemą auginti daržoves, tinkama izoliacija yra svarbiausia.Jei žemė vazone visiškai užšąla, net daugelis ištvermingų augalų negali to pakęsti. Gera izoliacija (pvzPutų polistirolo lėkštės aplink kibirą, džiuto maišelis, užpildytas lapais arba kokoso kilimėlis) apsaugo augalų šaknis ir niekas netrukdo auginimui.
Žieminių daržovių derlius
Daugelį žieminių daržovių galima skinti beveik visą žiemą. Kopūstai, špinatai ir kt. stebėtinai gerai toleruoja š altį. Daugelis žieminių salotų taip pat išgyvena šalčius ir gali net visiškai užš alti ir vėl atitirpti nepatirdamos didelės žalos. Tiesą sakant, daugelis netgi teigia, kad ypač kopūstų veislės po pirmųjų šalnų yra švelnesnės ir geresnio skonio, todėl verta palaukti.
Tačiau auginant žiemines daržoves reikėtų atsižvelgti į vieną dalyką: nė vienos daržovių derliaus negalima skinti per šalčius. Priešingu atveju daržovės gali būti pažeistos ir po atšildymo tapti purios ir negražios. Geriau laukti saulėtų dienų be šalčio ir mėgautis šviežiomis daržovėmis.
Patarimas: tinkamas substratas yra svarbus sėkmingam daržovių auginimui. Rekomenduojame maistinių medžiagų turtingą ir durpių neturintį organinį dirvožemį, pvz., Plantura ekologišką pomidorų ir daržovių dirvą.
Žiemą sode galima ką nors užsiauginti ne tik – kaip protingai naudoti paaukštintą lysvę, galite sužinoti mūsų straipsnyje „Pakeliama lysvė žiemą“.