- Slyvų veislės: populiarios ir skanios veislės
- Pirkite slyvą
- Pasodinkite slyvą
- Tinkamai prižiūrėkite slyvą
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Slyvos iš nuosavo sodo gali pasaldinti vasarą. Mes parodysime, į ką reikia atsižvelgti sodinant, genint ir perkant slyvų medžius.
Sąvoka „slyvos“ apibendrina keletą porūšių, kurios yra kilę iš skirtingų laukinių formų ir yra daugiau ar mažiau stipriai susimaišę. Tai slyva, kuri taip pat vadinama slyva arba damsonu, mirabelės slyva, žalioji slyva, šliaužianti slyva ir, žinoma, slyva ir slyva. Visos šios slyvų rūšys yra Prunus domestica porūšiai (porūšis) ir priklauso rožių šeimai (Rosaceae ). Įvairių rūšių slyvos skiriasi vaisių forma, dydžiu ir spalva, skoniu, minkštimo tekstūra ir panaudojimu.
Vyšnių slyvų ir erškėčių hibridas, vadinamas Prunus domestica, kilęs iš Artimųjų Rytų. Jis gali gyventi iki 120 metų ir pasiekti 10 metrų aukštį. Žydėjimo laikotarpis prasideda balandžio mėnesį ir puošia medį kvepiančia b alta gėlių suknele iki pat gegužės. Iš šviesių žiedų išsivysto geltoni, raudoni arba mėlynai violetiniai suapvalinti vaisiai su būdinga pilvo siūle. Juos galima skinti nuo birželio iki rugsėjo.
Į ką turėtumėte atsižvelgti renkantis tinkamas veisles, sodinant, prižiūrint ir genėdami slyvų medį, mes sudarėme šį straipsnį su ekspertų patarimais.
Slyvų veislės: populiarios ir skanios veislės
Nesvarbu, ar kaip sultingas vaisius, virtas uogienės ar kompoto pavidalu, ant pyrago ar traškutyje, kaip šnapsas ar čatnis: slyvos yra labai įvairios ir jas galima mėgautis įvairiomis formomis. Atskiri slyvų porūšiai ir skirtingos jų veislės skirtingai tinka šviežiam vartojimui, pyragams ar uogienei. Vieni vaisiai sultingesni, kiti rūgštesni, taip pat yra didelių konsistencijos skirtumų. Namų sodui rekomenduojamos šios veislės, kurios gana plačiai gali būti naudojamos užkandžiavimui ir perdirbimui:
Slyvų veislės (Prunus domestica)
‘Ontarijo slyva’
- Geltona kiaušininė slyva, kuri sunoksta rugpjūčio pradžioje arba viduryje
- Labai didelis ir reguliarus derlius
- Dideli, skaniai saldūs, šiek tiek aštrūs vaisiai
- Stiprus augimas su dideliu vainiku
- Gėlė labai atspari šalčiui, šiek tiek medienos
- Maži reikalavimai dirvožemiui ir vietai
Slyvos/slyvos/slyvų veislės (Prunus domestica subsp. domestica)
'Katinka'
- Geriausios kokybės ankstyvoji veislė, kurią dažnai galima nuimti jau liepos pabaigoje
- Visiškai aromatingi, vaisiai-švieži ir mažai rūgštūs
- Tvirtas, šviesiai geltonas minkštimas
- Tinka vartoti šviežiai arba kaip kepinių ingredientas (labai gerai pašalina akmenis)
- Didelis ir reguliarus derlius
- Vidutinis augimo potencialas ir lengva priežiūra
- Šarka tolerantiška ir ne itin jautri šalčiui (daugiau apie šarką skiltyje „Dažnos ligos ir kenkėjai“)
„naminė slyva“
- Klasika tarp slyvų su saldžiarūgščiais, labai maloniais, akmenis tirpdančiais vaisiais
- Reguliarus, didelis derlius nuo rugsėjo vidurio iki spalio mėn.
- Stiprus augimas, didelis vainikas
- Kokybiška viena geriausių veislių, tačiau reikli ir jautri Sharka
'Jojo'
- Pirmoji absoliuti Sharka atspari veislė
- Dideli ir tvirti vaisiai su subalansuoto saldžiarūgščio skonio, šiek tiek aromatingi
- Nuimkite derlių nuo rugsėjo pradžios iki pabaigos; nenuimkite derliaus per anksti (mėlyna spalva atsiranda likus 2–3 savaitėms iki visiško subrendimo)
- Ankstyvas žydėjimas, netinka šalčiui jautriose vietovėse
- Vidutinis augimas
Prunus domestica subsp. syriaca)
'Mirabelle von Nancy'
- Puikus, saldus ir aromatingas skonis
- Labai sultinga mėsa, kuri lengvai atsiskiria nuo šerdies
- Puikiai tinka valgyti šviežią, kaip kepimo ingredientą, konservavimui ar distiliavimui
- Nuimkite derlių nuo rugpjūčio vidurio iki pabaigos
- Reikia daug vietos, greitai auga
- Geras atsparumas ligoms
‚Bellamira’
- Naujas mišrūnas („Cacak's Best“ x„Mirabelle von Nancy“) šalčiui jautrioms ir atšiaurioms vietoms (vėlyvas žydėjimas)
- Brendimas nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio
- Ankstyva pradžia, didelis ir reguliarus derlius
- Labai geri ir saldūs vaisiai, lengvai pašalinami kauliukai, šiek tiek mažiau aromatingi nei „Mirabelle von Nancy“
- Stiprus augimas
Svarbu: kai kurios slyvų veislės yra savaime nevaisingos, dar vadinamos savaime steriliomis. Netoliese reikia kitos slyvų veislės, kad būtų galima apvaisinti žiedus ir vystytis vaisius. Visos mūsų rekomenduojamos veislės, išskyrus Greengage, yra savaime derlingos. Taigi, renkantis vieną iš šių veislių jums nereikia jaudintis dėl vaisių.
Greengage veislės (Prunus domestica subsp. italica)
„Didelis žalias želdynas“
- Ypatingai saldus, sultingas ir skanus
- Derlius pradeda duoti tik praėjus keleriems metams po pasodinimo ir tada būna nereguliariai didelis
- Nuimkite derlių nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo vidurio
- Gana stiprus augimas
- Mediena gana atspari šalčiui
- Nevaisinga, reikia apdulkintojų veislės (pvz., ''House Plum')
Dėl slyvų karalystės porūšių ir jų veislių sudėtingumo tai buvo tik mažas ir neišsamus labai skirtingų, bet ypač populiarių slyvų veislių sąrašas. Daugiau apie slyvų porūšį ir veisles skaitykite čia.
Pirkite slyvą
Slyvų medžius galima įsigyti ištisus metus kaip konteinerius, o pavasarį ir rudenį - kaip šakniavaisius. Renkantis veislę visų pirma reikėtų orientuotis į savo sode vyraujančias sąlygas ir pagal tai pasirinkti veislę kaip skiepytą vaismedį. Tada pirkdami turėtumėte įsitikinti, kad augalas turi sveikas šaknis ir tolygų vainiką. Skiepijimo taškas turi būti nepažeistas.
Pasodinkite slyvą
Sodinant slyvų medį, reikia atsižvelgti ir į keletą dalykų. Parodysime, kur ir kaip teisingai pasodinti slyvų medį, kad ir jūsų pačių slyvų derlius būtų sėkmingas.
Tinkama vieta slyvų medžiui
Kad jūsų mažasis medelis gerai augtų ir jaustųsi patogiai naujuose namuose, tinkama vieta yra labai svarbi. Slyvų medžiai mėgsta humusingą ir maistingų medžiagų turintį dirvožemį, kurio pH vertė nuo 6 iki 7. Vieta turi būti šilta ir apsaugota nuo vėjo, labai tinka, pavyzdžiui, namo siena. Kadangi kai kurios veislės gali tapti gana didelės,turėtų būti kelių metrų atstumu vienas nuo kito visomis kryptimis.
Pasodinkite slyvų medį: instrukcijos ir procedūra
Suradę tinkamą vietą galite pradėti sodinti. Geriausias laikas sodinti yra rudenį nuo spalio iki lapkričio, kad slyvų medis per žiemą suformuotų naujas šaknis ir gerai augtų pavasarį. Arba medį galima sodinti ir pavasarį, tačiau tuomet jį reikia ypač gerai laistyti.
Sodydami ypatingą dėmesį turėtumėte atkreipti į pakankamai didelę sodinimo duobę. Kai skylė yra maždaug dvigubai didesnė už medžio šaknų kamuoliuką, galima įpilti šiek tiek komposto. Tada atraminis stulpas pritvirtinamas prie vakarinės pusės. Kai medis yra naudojamas, jis kruopščiai laistomas. Dabar pririškite medį prie atraminio kuolo ir uždenkite sodinimo diską mulčio medžiaga.
Išsamias slyvų sodinimo instrukcijas rasite čia.
Tinkamai prižiūrėkite slyvą
Slyvos yra vienos iš lengviausiai prižiūrimų vaisinių kultūrų. Investuoti šiek tiek laiko ir pastangų vis tiek labai apsimoka. Ačiū už sveiką medį ir gausų derlių. Ypač jauni medžiai geriau auga, kai jų duobėse nėra tankios augmenijos, pavyzdžiui, žolės. Tankios vejos ir jų šaknys veikia kaip veltinis ir greitai sugeria lietaus vandenį. Siekiant paskatinti medį ir sukurti gerą vandens tiekimą, pirmaisiais metais po pasodinimo medžių duobės reguliariai uždengiamos organine mulčiavimo medžiaga. 10–20 cm nupjautos žolės sluoksnis arba mažesni šiaudų ar susmulkintų sodo atliekų sluoksniai idealiai tinka tam, kad aplink medžio kamieną esanti žemė būtų puri ir drėgna ir atgrasytų maistines medžiagas bei vandenį imantiems augalams įsitvirtinti. Žievės mulčias rūgština dirvą, todėl nerekomenduojamas šiam tikslui. Praėjus trejiems penkeriems metams po pasodinimo, medis gana gerai toleruoja konkuruojančius augalus savo medžio duobėje. Tada ten galima pasėti veją, gėlių pievą ar kažką panašaus.
Palaistykite slyvų medį
Pirmaisiais metais po pasodinimo jaunų medžių šaknų sistema vis dar reta ir plokščia. Šiuo metu svarbu rasti gerą kompromisą tarp laistymo ir gilių šaknų skatinimo. Viena vertus, jauniems medžiams reikia daug vandens ir jų tikrai negalima laistyti, kai jis išdžiūvokenčia nuo vandens trūkumo. Kita vertus, nuolat laistomi augalai formuoja seklesnes šaknis. Kodėl jų įsišaknijimas turėtų kainuoti energiją. Tačiau subrendusiems medžiams labai svarbios gilios šaknys, kad per kiekvieną mažą sausrą jiems nepritrūktų vandens. Todėl rekomenduojame jaunus medžius laistyti maždaug 20 litrų vandens kartą ar du per savaitę, o ne kasdien, kai jis išdžiūvo. Tada žemė po medžiu taip pat gerai prisotinama vandens ir medis kurį laiką gali ant jo piešti. Medžiui senstant sumažinkite laistymo dažnumą. Praėjus penkeriems metams po pasodinimo, medis yra gerai prisitaikęs ir jį reikia laistyti tik tada, kai sausra trunka ilgiau.
Tręškite slyvą
Kartą per metus natūralios trąšos palaiko slyvų vystymąsi ir derlių. Kol medžio grotelės vis dar yra atviros arba reguliariai mulčiuojamos, kompostas yra idealus būdas tręšti jauną medį. Vietoj mulčio medžio duobė vasario ar kovo mėnesį, nutirpus sniegui, visiškai ir gausiai uždengiama kompostu arba kompostuotu mėšlu. Šios trąšos maistines medžiagas išskiria labai lėtai, todėl medis aprūpinamas subalansuotai, ilgai. Jei medžio diskas jau apaugęs žole ar kitais augalais, geriau tinka skystos trąšos, kad būtų naudinga ne tik medžio disko augimas, bet ir medžiui. Į drėkinimo vandenį įmaišykite organines trąšas ir pavasarį jomis laistykite medį. Atkreipkite dėmesį į ant pakuotės rekomenduojamą trąšų kiekį. Dėl paprastai gerai aprūpintos sodo žemės ir toli siekiančių vaismedžių šaknų, dažnai nereikia tręšti. Tręšimas nedideliais kiekiais kartą per metus ar kas dvejus metus bus naudingas jūsų medžiui ir jo derliui. Tačiau tai neturėtų būti per daug trąšų, nes tai gali turėti neigiamą poveikį medžiui ir gruntiniam vandeniui.
Slyvų medis: dažnos ligos ir kenkėjai
Nors vaismedžiai sodo sode gana retai užkrėsti ligomis ir kenkėjais, svarbu žinoti, ką daryti, jei jie užsikrečia. Nes jei anksti atpažįstate žalą ar simptomus, galite greitai veikti ir laiku juos suvaldyti. Pirmiausia blogos naujienos: kaip rožių šeimos (Rosaceae), kuriai taip pat priklauso daug kitų vaisių ir uogų rūšių, narys, įvairios slyvų rūšys patenka į jų užkrėtimo tinklelį.Augalų šeimai pritaikytas patogenas. Tačiau neišsigąskite, jei jūsų medis yra patogioje vietoje ir sode yra daug naudingų vabzdžių, yra didelė tikimybė, kad jūsų medis išliks sveikas.
Čia pateikiame kai kuriuos dažniausiai pasitaikančius kenkėjus ir ligas bei tinkamas atsakomąsias priemones:
Patarimas: Reguliariai tikrinkite slyvų medį, ar nėra pažeidimo, spalvos pakitimo ir grybelių nuosėdų. Sergančius ūglius galima nedelsiant pašalinti. Norėdami sumažinti tolesnį grybų plitimą, užkrėstą augalinę medžiagą visada išmeskite į likusias atliekas.
Slyvų persodinimas
Persodinimui – kaip ir pačiam sodinimui – tinka ruduo arba ankstyvas pavasaris, kai tik žemė neapšąla. Svarbu, kad būtų išsaugota didelė dalis medžio šaknų. Turėtumėte pašalinti visas susilenkusias spyruokles. Medžiui pakeitus vietą, jam puikiai sekasi gausiai genėti. Gėlių pašalinimas ir geras vandens tiekimas po persodinimo taip pat palaiko greitą įsišaknijimo procesą. Žiemą galima persodinti ir didesnius slyvų medžius. Vidurvasarį aplink šakniavaisį iškaskite platų griovį. Toliau rulonas šiek tiek atlaisvinamas. Tada griovys užpildomas šienu arba lapais. Taip pat naujoje vietoje iškaskite sodinimo duobę vasarą augančioms slyvoms. Kai tik žemė pradeda užš alti, dabar medį galima iškasti kartu su šaknies kamuoliuku. Prieš sodinant medį, žemė lengvai užpilama žeme. Įdėję tolesnes sodinimo duobės ertmes užpildykite žeme. Galiausiai, mulčio (idealiu atveju džiovintos žolės) sluoksnis apsaugo medžio duobę. Žieminiam variantui taip pat rekomenduojamas genėjimas. Pašalinkite žydėjimą kitą auginimo sezoną.
Tinkamas slyvų genėjimas
Profesionalus slyvų, kaip ir visų vaismedžių, genėjimas skatina derliaus formavimąsi ir jaunų medžių vystymąsi. Jei manote, kad derliaus pakaktų, vis tiek rekomenduojame genėti kas kelerius metus. Pjūvis atjaunina medį ir suteikia jam naujų jėgų. Be to, genint vaismedį nebūtinai gausite daugiau, o didesnių ir gražesnių vaisių.
Svarbiausi pagrindiniai pjovimo duomenys aToliau pateikiame jums slyvų medžio apžvalgą:
- Kada genėti slyvų medį?
Slyvų medį galima genėti sausomis dienomis žiemą (genėjimas žiemą) arba vasarą (genėjimas vasarą). - Kaip nupjauti slyvų medį?
Priklausomai nuo medžio išsivystymo, genėjimas skiriamas lavinimui, priežiūrai ir atjauninimui. - Tinkamas genėjimo įrankis
Visada naudokite aštrius ir švarius genėjimo įrankius – taip sumažinsite sumušimų ir nepageidaujamų ligų plitimo riziką.
Išsamias instrukcijas apie slyvų genėjimą rasite mūsų ekspertų straipsnyje.