Jokio saulės sodo, bet pavėsyje? Jokių problemų – šios dešimt daržovių nuostabiai auga ir pavėsyje.
Augalams visų pirma reikia vieno dalyko: šviesos! Pomidorai, agurkai ar cukinijos – šie populiarūs sodo augalai negali gauti pakankamai šviesos. Bet ką daryti, jei jūsų sodo nebučiuoja saulė? Nesijaudinkite, jums nereikia apsieiti be sodininkystės: tinkamai parinkus augalus, net pavėsingi sodai gali tapti tikru augalų rojumi. Mes parodome jums dešimt daržovių, kurios taip pat klesti pavėsyje.
Išsamesnės informacijos apie šių daržovių pageidavimus galite rasti atitinkamuose specializuotuose straipsniuose, kuriuos mes jau susiejome jums.
10. Špinatai
Špinatai (Spinacia oleracea) yra ne tik skanūs, bet ir labai tvirti: š altis ir šešėlis nėra problema Popeye mėgstamam augalui. Tiesą sakant, iš tikrųjų yra priešingai: jei per daug saulės ir šilumos, špinatai greitai dygsta, žydi ir pradeda skonis aitrus. Todėl žalioms daržovėms vieta pavėsyje tikrai yra gera idėja. Šiek tiek prižiūrint ir reguliariai laistant špinatai čia klestės be jokių problemų. Tačiau šešėlyje jis auga šiek tiek lėčiau nei saulėje, bet tai nesumenkina jo gero skonio.
9. Kalaropai
Nesvarbu, ar žalias, virti ar keptas – kaliaropės yra ir visada bus skanios. O kopūstą taip pat lengva auginti: greitai augantis ir tvirtas, užkariavęs ne vieno sodininko širdis. Jei augalui pakanka maisto medžiagų ir vandens, jis puikiai augs net pavėsyje. Be to, kaliaropiai yra labai sveiki: juose yra daug b altymų, vitaminų ir mineralų, todėl jie yra idealus maistinių medžiagų š altinis.
8. Ridikėliai
Jei ieškote tobulos daržovės pradedantiesiems sodininkystei, neišvengsite ridikėlių (Raphanus savitus var. savitus): Mažą rausvą gumbą ne tik lengva nupiešti, bet irlabai tvirtas ir greitai auga. Ridikėliui idealiai tinka dalinai pavėsyje esanti vieta, bet ir pavėsyje jie klesti be problemų. Priešingu atveju gumbai yra viena iš nereiklių daržovių rūšių. Tačiau reikia pažymėti, kad pavėsyje auginami ridikai yra šiek tiek aštresni ir aromatingesni nei jų kolegos iš dalies pavėsingose vietose. To priežastis – garstyčių aliejai, kurių lėtesnio augimo metu gumbuose susikaupia daugiau. Taigi, jei mėgstate intensyvesnį skonį, kitą kartą ridikėlius sėkite pavėsyje.
7. Chard
Sveikas, skanus ir dekoratyvus – šveicariškas mangoldas (Beta vulgaris subsp. vulgaris) su spalvingais stiebeliais yra tikras apvalesnis lovoje. Ir jo reikalavimai vietai yra tokie pat įvairūs, kaip ir jis. Tiesą sakant, šveicarinis mangas geriausiai auga saulėtoje vietoje – tačiau tai nereiškia, kad jis žus pavėsyje. Šveicarinis mangas taip pat stebėtinai gerai toleruoja šešėlinę vietą. Jam tiesiog reikia šiek tiek daugiau laiko būti saulėje nei jo bendraamžiams, kad subręstų.
6. Žirniai
Maži, žali ir apvalūs – žirniai (Pisum sativum) yra ne tik vaikų mėgstama daržovė. Žirnį mėgsta ir sodininkai, juk augalus gana lengva prižiūrėti ir net pagerinti dirvą, nes užtikrina didesnį azoto kiekį. Žirniai taip pat gana tvirti: auga tiek saulėje, tiek (daliniame) pavėsyje. Tačiau auginant pavėsyje reikia pasirūpinti, kad jos nelaistytų per dažnai. Juk pavėsyje išgaruoja ne tiek daug vandens, o gausus laistymas gali greitai užmirkti, ko žirniai negali toleruoti.
5. Burokėliai
Burokėlių (Beta vulgaris subsp. vulgaris) neturėtų trūkti jokiame sode, juk tai viena sveikiausių daržovių iš visų. Burokėlius auginti taip pat sunku: tvirti ir lengvai prižiūrimi, burokėliai tinka ir pradedantiesiems. Taigi ji nekelia didelių reikalavimų nei dirvožemiui, nei vietai – auga ir saulėtoje, ir pavėsyje. Pavasarį pasodintus burokėlius galima nuimti prieš pat pirmąsias šalnas ir paprastai be problemų galima laikyti per žiemą.
4. Žiediniai kopūstai
Žiediniai kopūstai (Brassica oleracera var. botrytis) yra bene viena populiariausių kopūstų rūšių, kurią daugiausia lemia jo geras skonis, bet ir paruošimo įvairovė. Sode sėkmingai auginami ir žiediniai kopūstai. Daigai gali būti sodinami į lysvę nuo balandžio iki birželio pabaigos ir yra paruošti vazonui po aštuonių iki dvylikos savaičių. Nors žiedinis kopūstas geriausiai klesti esant daug šviesos, jis taip pat lengvai auga (nors ir šiek tiek lėčiau) pavėsyje. Be to, vieta pavėsyje apsaugo jautrias b altas žiedinių kopūstų galvutes nuo negražaus nudegimo, kuris gali greitai susidaryti stiprioje saulės šviesoje.
3. Brokoliai
Niekas kitas nėra taip glaudžiai susijęs su žiediniais kopūstais – todėl nenuostabu, kad brokoliai (Brassica oleracea var. kursyvas) taip pat yra puikiai auga pavėsyje. Lengvai prižiūrima ir tvirta daržovė gali būti auginama beveik bet kuriame sode. Norint tinkamai augti, reikia tik įprastų trąšų ir vandens. Po septynių savaičių brokoliai yra paruošti derliui ir ne tik džiugina mūsų skonio receptorius, bet ir yra labai sveiki. Sužinokite daugiau apie brokolių derliaus nuėmimą šiame straipsnyje.
2. Salotos
Tai puiki daržovė pradedantiesiems: salotos yra tvirtos, greitai auga ir nereikalauja daug priežiūros. Tuo pačiu metu niekur kitur negalite gauti žalių lapų taip šviežių ir traškių, kaip iš savo auginimo. Ypač azijietiškas ir avienos salotas, taip pat rukolą ir salotas be problemų galima auginti pavėsyje. Ypač vasarą rekomenduojama pavėsingoje vietoje skanioms lapinėms daržovėms: priešingu atveju karštame vidurdienio karštyje kyla pavojus, kad salotos pradės skleistis.
1. Briuselio kopūstai
Geri dalykai ateina tiems, kurie laukia – Briuselio kopūstų auginimas (Brassica oleracea var. gemmifera) nekantrauja. Daigai dažniausiai sodinami balandžio mėnesį, tačiau derlių galima nuimti tik rudenį ar net žiemą. Bet jei sugebėsite būti kantrūs, galiausiai būsite apdovanoti skaniais žiedynais. Tiesą sakant, Briuselio kopūstus galima nedvejodami sodinti pavėsyje. Vieta pavėsyje atnešaAuginant Briuselio kopūstus yra net privalumų: daržovė nelabai toleruoja šilumą, todėl ypač džiaugiasi vasarą, kai vėsu šešėlinėje vietoje.
Patarimas: Plantura ekologiškas pomidorų ir daržovių dirvožemis aprūpina jūsų augalus optimaliomis maistinėmis medžiagomis net ir pavėsyje. Be to, jame visiškai nėra durpių ir jis gaminamas tvariai.
Norite ko nors neįprasto savo sode? Kaip apie vieną iš šių keistų daržovių?