- 10. Špinatai
- 9. Askaloniniai česnakai
- 8. Morkos
- 7. Rutabaga
- 6. Cukinijos
- 5. Kopūstai
- 4. Burokėliai
- 3. Pak Choi
- 2. Ridikėliai
- 1. Salotos
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Kantrybė – ne tavo stiprybė? Jokių problemų, galite beveik stebėti, kaip auga šios dešimt daržovių.
Mąstymui reikia laiko – ar ne? Ypač sode dažnai tenka laukti ir gerti arbatą, juk dažnai tik vasarą ar rudenį nuimama tai, ką jau pasėjai pavasarį. Jei nenorite taip ilgai laukti, galite tiesiog pasikliauti greitai augančiomis daržovėmis. Mes parodome jums dešimt rūšių daržovių, kurias galima nuimti per rekordiškai trumpą laiką.
10. Špinatai
Vaiko baimė ar maitinimo blokas? Neabejotinai nė viena daržovė nėra tokia prieštaringa kaip špinatai (Spinacia oleracea): arba jums patinka žali lapai ir negalite jų pakęsti. Nepaisant to, špinatai išlieka populiari daržovė virtuvėje ir sode ir tai ne tik dėl savo skonio. Špinatai turi daugybę privalumų: daržovę lengva prižiūrėti, ji ištverminga ir gali būti skinama ištisus metus. Sparčiai auga ir špinatai. Špinatai paruošti derliui jau po 10 savaičių.
9. Askaloniniai česnakai
Švelnesnis ir saldesnis už svogūną askaloninis česnakas (Allium cepa var. aggregatum) visų pirma pasižymi puikiu aromatu. Tačiau rožinis gumbas taip pat yra tikras hitas lysvėje. Laistyti reikia tik tada, kai labai išdžiūsta ir dažniausiai beveik nereikia trąšų, todėl puikiai tiks pradedantiesiems. Tačiau jau po dviejų ar trijų mėnesių askaloniniai česnakai yra paruošti nuimti ir gali patekti į virtuvę namuose.
8. Morkos
Traškios morkos (Daucus carota subsp. sativus) yra ne tik populiarus užkandis – jas galima nuimti ir gana greitai. Ypač vadinamosios „kūdikiškos morkos“, t.y. ypač ankstyvos, mažos morkos, jau po 70 dienų yra paruoštos derliui. Beje, morkai nereikia daug, kad ji optimaliai vešėtų: retkarčiais pakanka purios žemės ir šiek tiek vandens, kad skani šaknis optimaliai vystytųsi.
Patarimas: Mūsų Plantura daržovių auginimo rinkinyje taip pat yra morkų ir keturių kitų spalvingų daržovių, kurias lengva užsiauginti patiems.
7. Rutabaga
Pagrindinis maistas praeityje, dabar beveik pamirštas. Švedai (Brassica napus subsp. rapifera) anksčiau buvo pagrindinis kiekvieno daržo elementas. Nieko keisto, juk burokėliai ne tik lengvai prižiūrimi, bet ir universalūs: virtuvėje naudojamas ir pats burokas, ir lapai. Be to, švedas taip pat sparčiai auga. Pasėti liepos mėnesį, jas galima nuimti rugsėjį – greičiau nei per du mėnesius.
6. Cukinijos
Cukinijų (Cucurbita pepo) auginimas šiuo metu yra absoliuti sodo tendencija. Žalia daržovė vis dažniau patenka į Vokietijos sodus ir yra tikras hitas virtuvėje. Kelių augalų sode pakanka pamaitinti visą šeimą. Taip yra ne tik dėl to, kad cukinijas galima skinti vėl ir vėl visą vasarą, bet ir dėl apskritai spartaus augalo augimo: pirmąsias cukinijas galima skinti jau po šešių iki aštuonių savaičių.
5. Kopūstai
Klasika iš močiutės virtuvės: b altieji kopūstai (Brassica oleracea convar. capitata var. alba). Ši kopūstų rūšis yra išbandyta ir ne tik puikaus skonio troškiniuose ar kaip rauginti kopūstai, bet ir itin sveiki. B altieji kopūstai paprastai vadinami rudens arba žiemos daržovėmis ir sodinami gegužės mėnesį. Pirmosios, ankstyvosios b altųjų kopūstų rūšys yra paruoštos derliui jau birželio mėnesį: praėjus vos 50 dienų po sėjos. Vėlesnėms b altųjų kopūstų rūšims reikia šiek tiek ilgiau – 120 dienų, tačiau jų skonis toks pat geras.
4. Burokėliai
Burokėliai (Beta vulgaris subsp. vulgaris) yra nusistovėjęs mėgstamiausias lysvėje ir tikras augimo stebuklas. Jau po dviejų mėnesių sveiką gumbą galima ištraukti iš lysvės ir valgyti. Kita vertus, jų lapai dar greitesni. Jau po mėnesio galite atsargiai pašalinti pirmuosius burokėlio stiebus. TadaKo daugelis nežino: burokėlių lapai taip pat yra valgomi ir gali būti perdirbami į visokius skanėstus, panašius į šveicarišką mangoldą.
3. Pak Choi
Ši Azijos egzotika yra viena iš kopūstų veislių ir tampa vis populiaresnė Vokietijoje. Pak Choi (Brassica rapa subsp. chinensis) atrodo panašus į mangoldą, bet skoniu primena švelnesnį kiniško kopūsto variantą. Pak choi ypač malonu ne tik tai, kad galite valgyti stiebus, bet ir tai, kad jis taip greitai auga. Pirmuosius mažus lapelius galima skinti jau po mėnesio. Jei norite pilno dydžio Pak Choi, jums nereikia ilgai laukti – augalas visiškai užauga po kiek mažiau nei dviejų mėnesių.
2. Ridikėliai
Maži ir traškūs – ridikėliai (Raphanus sativus var. sativus) savo skoniu ir gražia spalva paįvairina bet kokias salotas. Ridikėliai yra puikus pasirinkimas kaip pradinis augalas, ypač pradedantiesiems ir vaikams: juos ypač lengva prižiūrėti, jie būna įvairių, spalvingų veislių. Be to, rezultatą galite pamatyti per labai trumpą laiką. Praėjus vos keturioms savaitėms po sėjos, ridikėliai yra paruošti skinti ir mėgautis namuose.
1. Salotos
Turbūt jau supratote, kad čia rasite salotų. Tačiau ar žinojote, kad idealiomis sąlygomis pirmąsias salotų galvutes galite nuimti jau praėjus 30 dienų po sėjos? Tai ne vienintelė priežastis, kodėl salotos yra idealus sodo augalas. Be to, salotoms nekeliami jokie ypatingi reikalavimai, jas gana lengva prižiūrėti ir iš tikrųjų tereikia reguliariai laistyti. Savo ruožtu jis tiekia mums skanų ir, svarbiausia, sveiką maistą, šviežią iš lovos.
Patarimas: Mūsų ekologiškas Plantura pomidorų ir daržovių dirvožemis be durpių idealiai tinka jūsų daržovių augalams. Jis aprūpina juos optimaliomis maistinėmis medžiagomis ir yra nekenksmingas žmonėms, naminiams gyvūnėliams ir sodo gyvūnams.
Mūsų specialiame straipsnyje rasite 5 greičiausiai augančius augalus pasaulyje.