Daržovių likučių atauginimas yra ne tik vaikų žaidimas – tai ir labai smagu. Skaitykite daugiau apie mūsų augančią knygą čia.
Kas to nežino: supjaustote visas daržoves salotoms, o netinkami stiebeliai nuskrenda į šiukšliadėžę. Tai, kad galite vėl suteikti šiai „atliekai“ naują gyvenimą, nereikalauja daug pastangų ir apdovanoja namuose užaugintomis daržovėmis.
Labai džiaugiamės galėdami šiandien jums pristatyti savo pirmąją praktinę knygą, kurią išleido Ulmer Verlag: „Atgauk savo daržoves“ pateikia aiškias instrukcijas ir informaciją, kaip atauginti įvairius augalus. : nuo svogūnų iki baziliko iki avokadų.
Norėdami šiek tiek įsigilinti į savo knygą, uždavėme keletą intriguojančių klausimų mūsų Plantura įkūrėjai ir pagrindinei knygos Regrow your Veggies autorei Melissai.
Melissa, daugelis žmonių galbūt negirdėjo apie „Atgimimą“. Kaip tai paaiškintumėte keliais sakiniais?
Atauginti paprasčiausiai reiškia pakartotinai panaudoti likusias daržoves, kad jos ataugtų ir suteiktų joms naują gyvenimą. Pavyzdžiui, laiškinių svogūnų apatinė dalis dažniausiai patenka į šiukšlių dėžę. Tačiau jei šaknis kelioms dienoms įdėsite į stiklinę vandens, o paskui persodinsite į žemę, laiškiniai svogūnai ir toliau linksmai augs. Taigi tai atauga.
Ar tai taip paprasta?
Tai priklauso? Yra augalų, kurie auga gana lengvai ir greitai. Kitiems reikia šiek tiek daugiau laiko ir dėmesio.
Kokias daržoves rekomenduotumėte pradedantiesiems?
Tikrai laiškiniai svogūnai, romaninės salotos ir porai – šie trys tikrai turėtų patikti visiems.
Kas yra pažangesnis?
Šiek tiek sudėtingi kandidatai yra, pavyzdžiui, galangalas arba ananasas. Žinoma, jis pripratęs prie atogrąžų temperatūros, todėl mūsų klimato sąlygomis tai beveik neįmanoma,nupiešti mažą vaisių. Bet jūs turite puikų kambarinį augalą ir netgi nemokamai.
Kokie ataugimo privalumai jums?
Mano nuomone, žinoma, yra daug (juokiasi). Viena vertus, manau, kad puiku, kad ataugus išvengiama švaistymo. Be to, tiesiogine prasme galite stebėti, kaip augalai auga ant palangės. Taigi atauginimas taip pat tinka žmonėms, kurie galbūt neturi savo sodo. Taip pat manau, kad tai puikus būdas vaikams taip tiesiogiai patirti gamtos stebuklą.
Taigi atauga visa šeima?
Taip, žinoma – amžiaus limito nėra. Net ir mažieji gali su nedidele pagalba prisijungti ir patys atrasti džiaugsmą juos auginti. Būčiau laimingas, jei tėveliai ar seneliai galėtų kartu su mažaisiais išbandyti įvairius augalus ir kartu apie juos daugiau sužinoti.
Kas slypi už ataugimo? Kodėl kai kuriuos augalus taip lengva atauginti?
Už ataugimą slypi visiškai natūralus procesas, vadinamas vegetatyviniu dauginimu. Daugelis sodininkų mėgėjų tai tikriausiai žinos iš auginių dauginimo. Vegetatyvinio dauginimo metu nevyksta apdulkinimas, tam reikėtų vyriško ir moteriško augalo. Vegetatyvinis dauginimas taip pat žinomas kaip nelytinis dauginimas, nes iš to paties augalo gaunamas naujas. Taigi paskesnis augalas yra ankstesnio klonas, nes abu augalai turi visiškai tą pačią genetinę medžiagą. Tačiau, kaip sakiau, tai procesas, kuris vyksta ir gamtoje.
Pagaliau, ko skaitytojai gali tikėtis iš jūsų knygos?
Knyga yra išsamių daugiau nei 20 augalų atauginimo instrukcijų ir gražių paveikslėlių bei piešinių, iliustruojančių visus svarbius veiksmus, derinys. Žinoma, taip pat yra įdomios pagrindinės informacijos ir ekspertų patarimų, kad viskas veiktų. Mano pagrindinis tikslas – kad skaitytojas mėgautųsi knyga ir sužinotų apie ataugimą.