Gervuogės gali įkvėpti jūsų sode saldžiais ir sultingais vaisiais. Viską, ką reikia žinoti apie gervuoges, rasite čia.
Gervuogės (Rubus fruticosus) yra mėgstamos daugiametės uogos. Pasodinta ji yra energinga ir produktyvi, kartais net tiek, kad gervuogė gali tapti nemalonu. Tačiau, laikantis tinkamų patarimų, gervuogių auginimas yra jaudinanti užduotis kiekvienam sodininkui pomėgiui ir yra apdovanota geru derliumi. Papasakosime, kas svarbu sodinant gervuoges, kokių priemonių reikia ir kaip apsisaugoti nuo gervuogių plitimo.
Gervuogių veislės: Evergreen, be spygliuočių ir skanios veislės
Laukinės gervuogės paprastai yra ypač dygliuotos ir saldžiųjų vaisių derlių paverčia „nelaimėliu“ tikrąja to žodžio prasme. Yra keletas bespygliuočių veislių, skirtų sodo auginimui, kurios pagal skonį gali lengvai neatsilikti nuo savo dygliuotų giminaičių – jos taip pat dažnai neteisingai vadinamos „bespygliuotomis“ gervuogėmis. Botaniškai kalbant, gervuogė, kaip ir visi kiti rožių augalai (Rosaceae), turi ne spyglius, o dyglius.
Šios gervuogių veislės ypač populiarios:
'Navaho': dideli, blizgūs, aromatingo skonio vaisiai; bespygliuota ir tvirta veislė su stipriai stačiai augančiais, ilgais strypais; rožinės gėlės
'Black Satin': nuo vidutinio iki stiprios vertikaliai auganti veislė; be spygliuočių; labai produktyvus; vidutinio skonio blizgūs juodi vaisiai; šiek tiek jautrus šalčiui ir ligoms
'Loch Ness': pusiau stačios augančios nendrės; be spygliuočių; labai dideli, kieti vaisiai, aromatingo saldaus skonio; labai produktyvus; linkęs į ligas
'Asterina': tvirta veislė su labai dideliais, tvirtais vaisiais; saldus skonis; be spygliuočių; vidutinio augimo
'Jumbo': be spygliuočių, labai derlinga veislė; energingas; labai dideli, minkšti vaisiai, kurių skonis ne itin geras
'Chester Thornless': greitai auganti, vijoklinė veislė su dideliais, skaniais vaisiais;be spygliuočių; vėlyvas brendimas ir derlingumas iki pirmųjų šalnų; didelė dekoratyvinė vertė dėl gražių gėlių
'Kūdikių pyragaičiai': ypatingi brazelinukai-veisimas; atrodo kaip mažas mėlynių krūmas, kurį galima auginti vazonėlyje; didelė dekoratyvinė vertė, bet mažesnis derlius
'Black Cascade': krūminė, lėtai auganti veislė, kurią galima auginti krepšyje dėl išsikišusių ūglių; vidutinio dydžio, saldūs vaisiai; jaunos vytelės yra dygliuotos, tačiau po genėjimo spygliai sumažėja.
Daugią gervuogių veislių kolekciją ir išsamesnę informaciją apie atskiras veisles rasite čia.
Pasodinkite gervuoges
Gervuogė yra tvirtas krūmas, kuris taip pat puikiai susidoroja su mažiau palankiomis sąlygomis. Tačiau yra keletas pagrindinių sąlygų, kurių jokiu būdu neturėtumėte atsisakyti savo dygliuotos uogos. Žingsnis po žingsnio paaiškiname, kaip priversti jūsų mylimą gervuogę atlikti geriausius rezultatus.
Gervuogių sodinimas: Vieta
Gervuogės yra labai energingos, net ir skurdžiose vietose. Reikalavimai dirvožemiui nėra itin dideli, tačiau sodinant gervuoges ypač sunkioje ir humusingoje dirvoje, į sodinimo duobę reikėtų įberti šiek tiek trąšų ar supuvusios medžiagos.
Gervuogių sodinimas: kada ir kaip?
Iš esmės negalite nurodyti konkretaus gervuogių sodinimo laiko, nes jos ir taip yra labai tvirtos. Be to, skanioji gervuogė dabar parduodama beveik vien tik su šakniavaisiais, todėl turi geriausios sąlygos gerai pradėti savo lysvę. Gerai įsišaknijusią gervuogę galima atpažinti iš to, kad iš vazono galima ištraukti visą šaknies gumulėlį nepaliekant jokių likučių.
Tačiau gervuoges patartina sodinti rudenį (rugsėjo/spalio mėn.), nes krūmai išdygsta anksti pavasarį. Norėdami tai padaryti, gausiai ir giliai atlaisvinkite dirvą, kad smulkios šaknys turėtų optimalų augimo pagrindą.
Patarimas: Prieš sodinant, visą šaknies gumulėlį galite panardinti po vandeniu. Tada jis bus išmirkęs ir visos smulkios šaknys bus aprūpintos vandeniu.
Pasodinę gervuogių krūmą, dar kartą uždenkite sodinimo duobę ir švelniai prispauskite dirvą aplink stiebą. Norėdami apsaugoti dirvą nuo per didelio išgaravimo,lysvę galite uždengti plonu žievės mulčio sluoksniu.
Čia pateikiama svarbiausių dalykų, susijusių su gervuogių sodinimu, santrauka:
- Sprendimas dėl stačios ar šliaužiančios trinkelės
- Iškaskite dosnią sodinimo duobę; Giliai atlaisvinkite dirvą
- Įdėkite šiek tiek komposto sunkioms vietoms
- Palaistykite šaknų kamuoliuką
- Sėti ir spausti gervuoges; užtepkite žievės mulčią, kad išvengtumėte išgaravimo
- Šliaužiančios veislės: naudokite groteles kaip laipiojimo priemonę
Sukūrėme jums išsamias gervuogių sodinimo instrukcijas.
Gervuogių dauginimas
Laimei, gervuogių dauginimas yra gana paprastas. Dauginant reikėtų atkreipti dėmesį tik į tai, ar tai vijoklinė, ar stačioji gervuogių veislė. Stačiai augančius variantus geriausia dauginti šaknų atžalomis arba atžalomis. Laipiojančios arba šliaužiančios gervuogės gali būti dauginamos šaknų auginiais, sluoksniavimu ir auginiais.
- foothills
Retkarčiais gervuogių augalai išdygsta po žeme ir iškyla iš žemės tam tikru atstumu. Jei reikia, šį naują augalą galima išpjauti kuo ilgesniu šaknies gabalėliu ir pasodinti kitoje vietoje.
- Šaknų auginiai
Tam naudokite šaknies dalis, turinčias bent vieną ar du ūglius. Jie dedami į dėžutę su drėgna ekologiška žolelių ir sėklų žeme ir uždengiama žeme. Tada sėklų dėžė dedama į šviesią, vėsią ir gerai vėdinamą vietą. Geriausiu atveju per žiemą iš šaknų gabalėlių išdygs nauji, maži augalai.
- Pjoviniai
Tam tikslui nupjaunami vienmečiai krūmo ūgliai ir suskirstomi į gabalus, kurių kiekvienas turi du-tris mazgus (lapų mazgus). Tada jie dedami į vazonus su puriu augimo substratu. Šiltomis ir drėgnomis sąlygomis auginiai išsivystys pakankamai šaknų, kad per kelias savaites galėtų apsimaitinti maistinėmis medžiagomis.
- Žemesnis
Ilgi gervuogių augalo ūgliai prispaudžiami prie žemės, uždengiami žemės sluoksniu ir pasveriami akmeniu. Ūglio galas vis tiek turėtų atrodyti iš žemės. Iki rudens nuskendimai suformuos pakankamai šaknųyra atskirtas nuo motininio augalo.
Išsamesnių instrukcijų apie atskirus gervuogių dauginimo tipus rasite čia.
Gervuogių priežiūra
Gervuogės yra tikra vitaminų bomba, be to, nepaprastai skani ir saldi. Jo provitamino A ir vitamino C kiekis yra didesnis nei vidutinis, palyginti su jo kolegomis uogose. Kad jūsų gervuogės galėtų pasiekti tokį geriausią našumą, turėtumėte ja tinkamai pasirūpinti. Tačiau nesijaudinkite: gervuogėms nereikia daug dėmesio.
Gervuogių laistymas
Gervuogės yra ištroškusi uogų rūšis. Todėl sodindami turėtumėte pasirūpinti, kad šaknys būtų pakankamai laistomos. Dėl greito augimo ir sultingų uogų vandens suvartojama gana daug. Dėl šios priežasties pasirūpinkite, kad jūsų numylėtiniai visada būtų drėgnoje dirvoje, o gervuogės neužmirktų. Todėl patartina laistyti kasdien, ypač esant aukštesnei temperatūrai.
Tręškite gervuoges
Reguliariai tręšti būtina, kad gervuogės galėtų aktyviai augti ir duoti daug vaisių. Geriausia gervuoges tręšti anksti pavasarį (kovo mėnesį) organinėmis ekologiškomis ilgalaikėmis trąšomis, tokiomis kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos. Taip pat galite naudoti savo sodo kompostą. Mulčio sluoksnis, pagamintas iš nupjautos žolės, taip pat užtikrina gerą humuso tiekimą.
Daugiau informacijos apie gervuogių krūmų tręšimą rasite čia.
Gervuogių genėjimas
Gervuoges reikia reguliariai genėti, kad jos išlaikytų formą ir būtų apsaugotos nuo kenkėjų. Kasmet labai dosniai nupjaunami jau atnešę vienmečiai ūgliai. Šis genėjimas paprastai atliekamas prieš žiemą, kad augalas būtų atsparesnis žiemai ir kad kenkėjai, pvz., gervuogių erkė, netektų žiemoti.
Daugiau ekspertų patarimų ir išsamių gervuogių pjaustymo instrukcijų rasite čia.
Gervuogių derlius
Ypač vaikams labai smagu, kai jie gali užkandžiauti vaisiais tiesiai iš sodo. Bet kada prinoksta gervuogės ir kaip geriausia jas skinti?
Gervuogės: kada yraDerliaus nuėmimo laikas?
Neįmanoma nurodyti tikslios gervuogių derliaus datos, nes augalai vėl ir vėl duoda vaisių per gana ilgą laiką. Taip yra dėl nevienodo gervuogių žydėjimo laikotarpio. Tai mums naudinga, nes prireikus visada galime nuskinti šviežių gervuogių, nerizikuodami, kad jos suges šaldytuve. Priklausomai nuo veislės, gervuogių derlius gali trukti nuo liepos iki spalio.
Rinkis gervuoges: tai geriausias būdas tęsti
Gervuogės susideda iš daugybės mažų kaulavaisių. Botanikos požiūriu iš tikrųjų kalbama ne apie uogas, o apie suvestinius kaulavaisius. Vaisiai subrendę, kai šviečia mėlynai juodai, o nuskinti beveik patys nukrenta. Tuomet jų skonis saldžiausias. Nuimdami gervuogių derlių mūvėkite pirštines, kad nesužeistumėte spyglių. Tačiau tuo tarpu yra ir puikių bespygliuočių veislių, kurios palengvina auginimą ir priežiūrą.
Štai keli dalykai, kuriuos reikia atsiminti nuimant derlių:
- Dėvėkite pirštines ir dėvėkite ilgus drabužius nuo dygliuotų vynmedžių
- Turėkite pakankamai žievelių, kad nesutraiškytumėte gervuogių
- Gervuoges rinkite tik tada, kai jas galima lengvai nulupti
- Gervuogės neprinoksta – todėl nerinkite jų per anksti
Gervuogių laikymas
Gervuogės yra labai sultingos ir minkštos. Dėl ypatingos formos jis taip pat yra ypač jautrus gniuždymui. Saldžiąsias uogas patartina suvartoti ne vėliau kaip praėjus kelioms dienoms po derliaus nuėmimo, antraip ji greitai suges. Jei norite ilgiau išsaugoti saldumynus, pateikiame keletą gervuogių laikymo ir konservavimo patarimų.
Užšaldykite gervuoges
Gervuogės puikiai tinka šaldyti. Kad po atšildymo egzemplioriai išliktų gražiausiai atrodantys, derlių reikėtų kuo greičiau užšaldyti. Norėdami tai padaryti, tiesiog gerai nuplaukite gervuoges, leiskite joms nuvarvėti sietelyje ir tada supjaustykite saldžias uogas. Taip paruoštos gervuogės yra paruoštos šaldiklyje.
Patarimas: Jei gervuoges naudojate, pavyzdžiui, desertui, dažnai patariama jas patiekti šiek tiek šaldytas. Tai suteikia daugiau šviežumo irsuteikia uogoms šiek tiek daugiau kąsnio.
Gervuogių konservavimas
Kaip ir daugumą kitų uogų, gervuoges taip pat galima konservuoti jas išvirus. Gervuogės daugiausia apdorojamos kaip želė arba uogienė ir ilgai išlieka vaisingos ir skanios po derliaus nuėmimo. Norėdami konservuoti, nuskintus vaisius su atitinkamu kiekiu konservuojančio cukraus ir šiek tiek vandens sudėkite į puodą ir troškinkite, kol viskas susijungs ir susidarys vienalytė masė. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų, dabar galite tiksliai sureguliuoti norimą uogienės konsistenciją trintuvu. Tada dar karštą vaisių masę supilkite į sandarius indus ir vėl virkite bent pusvalandį dideliame puode. Tada leiskite jam atvėsti – padaryta.
Pašalinti gervuoges
Nepaisant savo puikių savybių, gervuogės kartais gali sukelti nepatogumų. Visų pirma, laukiniai mūsų sodo veislių giminaičiai gali virsti nemėgstamais mūsų sodų užpuolikais. Jei taip yra, yra keletas būdų, kaip atsikratyti peraugusių gervuogių. Viena vertus, tai įmanoma mechaniškai pašalinus, t.y. nupjaunant ir užkasant papėdės. Taip pat yra galimybė kovoti su gervuogėmis pesticidais, tačiau į glifosato turinčius produktus ne tik sodininkai žiūri kritiškai.
Daugiau apie gervuogių šalinimą skaitykite mūsų straipsnyje apie gervuogių šalinimą čia.