- Kas yra sunkieji metalai ir kodėl jie mums toksiški?
- Kokios trąšos sunkiųjų metalų patenka į sodą?
- Kuris dirvožemis yra ypač pavojingas sunkiųjų metalų?
- Kaip galiu sumažinti sunkiųjų metalų kiekį pasėliuose?
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Sunkieji metalai gali kauptis ypač privačiuose soduose. Čia paaiškiname, ar tai pavojinga ir kaip nesusidurti su sunkiaisiais metalais.
Daugelis žmonių žino, kad maisto š altiniai, pavyzdžiui, žuvys, vis labiau užteršti toksiškais sunkiaisiais metalais, tokiais kaip gyvsidabris. Tačiau kenksmingus sunkiuosius metalus galime nuryti ir per augalinį maistą, nes augalai šias medžiagas pasisavina per dirvą ir šaknis. Ypač namų sode netinkamas tręšimas, susijęs su nepalankiu dirvožemiu, gali padidinti sunkiųjų metalų kiekį jūsų derliaus nuėmimo metu. Tačiau nereikėtų iš karto pulti į paniką: yra paprastų ir nesudėtingų sprendimų, kurie neleidžia probleminiams sunkiųjų metalų patekti į dirvą ar pasisavinti augalų – daugiau sužinokite čia.
Kas yra sunkieji metalai ir kodėl jie mums toksiški?
Kai girdime terminą sunkusis metalas, dažniausiai galvojame apie toksišką metalą, kuris neturėtų patekti į mūsų organizmą. Tačiau ši vyraujanti nuomonė yra tik pusė tiesos. Mat sunkiųjų metalų grupei priskiriami ir išgyvenimui būtini mineralai, tokie kaip varis, manganas ir cinkas. Šie mineralai dažnai vadinami mikroelementais. Kaip rodo pavadinimas, žmonėms reikia tik labai nedidelio šių medžiagų kiekio, kad viskas sklandžiai funkcionuotų mūsų kūne. Kita vertus, didesni kiekiai gali turėti neigiamą poveikį ir sukelti ligą.
Be gyvybiškai svarbių sunkiųjų metalų, taip pat yra sunkiųjų metalų, tokių kaip švinas, kadmis, chromas ir gyvsidabris, kuriems mūsų organizme tikrai nėra vietos. Priklausomai nuo sunkiojo metalo, net ir mažiausio kiekio pakanka apsinuodijimo simptomams sukelti. Pavyzdžiui, apsinuodijus kadmiu gali išsivystyti inkstų nepakankamumas, o per didelis švino suvartojimas gali padaryti žmogų tiesiog kvailu. Pavyzdžiui, padidėjęs švino vartojimas vaikystėje sukelia smegenų pažeidimą, dėl kurio sumažėja IQ irišreikšti koncentracijos stoką. Sunkieji metalai taip pat yra problemiški, nes jie kaupiasi organizme ir išsiskiria tik labai lėtai. Todėl ilgalaikis sunkiųjų metalų suvartojimo padidėjimas gali sukelti problemų, tokių kaip kepenų ir inkstų pažeidimas, tik po metų.
Kokios trąšos sunkiųjų metalų patenka į sodą?
Perskaitęs aukščiau esančią antraštę, kiekvienas sodininkas, mėgstantis sodą, tikriausiai paklaus, kaip sunkieji metalai gali patekti į mūsų trąšas, taigi ir į maisto grandinę. Turite žinoti, kad mineralinių trąšų komponentai, tokie kaip fosfatas, yra natūraliai užterštos sunkiaisiais metalais. Fosfato atveju tai visų pirma yra sunkusis metalas kadmis. Deja, šiais laikais yra beveik vien fosfatų telkiniai su padidintu kadmio kiekiu, nes kadmio neturtingos kasyklos jau beveik visiškai išnaudotos. Taigi, jei reguliariai tręšiate mineralinėmis trąšomis, kuriose yra daug fosfatų, ilgainiui galite praturtinti dirvą sunkiaisiais metalais. Įdomu tai, kad privatūs sodai, kurie dažnai tręšiami kompleksinėmis trąšomis, pavyzdžiui, mėlynaisiais grūdais, yra daug labiau užteršti sunkiaisiais metalais nei diskredituotas komercinio ūkininko laukas. Nes ūkininkas tręšia tik tiek, kiek augalams iš tikrųjų reikia ir kiek pasisavina – jei tik dėl ekonominių priežasčių.
Tačiau visa tiesa apima ir tai, kad sunkiųjų metalų yra ne tik mineralinėse trąšose. Komposte taip pat gali būti daug sunkiųjų metalų. Čia lemiamas veiksnys yra žaliavos, iš kurių buvo pagamintas kompostas. Tačiau prieš visiškai prarandant norą sodininkauti nuosavame sode, reikėtų pasakyti: sunkiųjų metalų iš tiesų yra visur ir net netręšiant, jūsų sodo dirvoje galima aptikti nedidelius sunkiųjų metalų kiekius. Šioje vietoje labai tinka citata iš Paracelso: „Visi dalykai yra nuodai, ir nieko nėra be nuodų; vien tik dozė daro daiktą nenunuodijantį."
Kuris dirvožemis yra ypač pavojingas sunkiųjų metalų?
Tik todėl, kad sunkieji metalai patenka į dirvą, dar nereiškia, kad augalai turi juos absorbuoti. Dirvožemiai turi vadinamąją buferinę talpą. Paaiškinus kiek paprastai, buferinė talpa užtikrina, kad dirva gali surišti tam tikras medžiagas, kad, pavyzdžiui, augalai jų nepasisavintų. Buferio talpos dydis priklauso nuodirvožemio sudėtis. Šie dirvožemio komponentai ir savybės teigiamai veikia sunkiųjų metalų surišimą:
- Aukštų atspalvių turinys
- Humusas taip pat gali surišti sunkiuosius metalus
- Dirvožemio pH neturi būti mažesnis nei 6
Apibendrinant galima teigti, kad sunkus dirvožemis, kuriame yra humuso ir molio, gali surišti daug sunkiųjų metalų. Jei dirvožemis smėlėtas, sunkieji metalai lengviau pasisavinami augalų ir išplaunami į gruntinius vandenis. Tačiau net ir sunkus dirvožemis gali veiksmingai surišti sunkiuosius metalus tik tada, kai pH vertė nėra per rūgšti.
Kaip galiu sumažinti sunkiųjų metalų kiekį pasėliuose?
Sumažinkite sunkiųjų metalų sąnaudas pasirinkdami trąšas
Šiuo metu būtų neteisinga demonizuoti mineralines trąšas per se. Tačiau su mineralinėmis trąšomis yra tam tikrų problemų, kurių nebūna naudojant organines trąšas. Bendras mineralinių trąšų maistinių medžiagų kiekis yra gana didelis, o ypač fosfatų koncentracija dažnai yra per didelė ilgalaikiam tręšimui. Kadangi daugumai augalų reikia tik šiek tiek fosfato. Be to, lėtai progresuojantis oras sodo dirvožemyje išskiria fosfatą visiškai natūraliu būdu. Iš esmės dirvožemio komponentai, kurie daugiausia yra mineralai, yra lėtai skaidomi dėl išorinių poveikių, tokių kaip lietus. Susmulkinus, be fosfato, išsiskiria ir kitos augalų maistinės medžiagos, pavyzdžiui, geležis. Taigi mūsų lysvėse yra natūralus, nors ir lengvas, tręšimas fosfatais, kurio nereikėtų pamiršti.
Deja, trąšų deklaracijoje dažnai nurodoma didesnė įterpimo vertė, nei iš tikrųjų reikia – tik siekiant užtikrinti, kad trąšos būtų greitai nupirktos. Be to, mes paprastai per mažai žinome apie savo dirvožemį ir jo sudėtį. Taigi mums lieka paslaptis, kiek trąšų kada iš tikrųjų reikia. Tačiau mes norime sodininkauti tvariai ir dauginti dirvožemio organizmų, o ne pridėti sunkiųjų metalų į dirvą. Tam puikiai tinka Plantura organinės trąšos. Galite pasitikėti mūsų kiekiais ir jei turite omenyje gerai: Plantura trąšos nepadidina sunkiųjų metalų patekimo 100 procentų.
Naudodamiesi toliau pateiktais patarimais, galite labai praktiškai sumažinti sunkiųjų metalų kiekį savo lovosežymiai sumažinti:
- Principas „daug kas labai padeda“ tikrai netaikomas trąšoms
- Biologinis tręšimas visada yra pranašumas dėl natūralaus maistinių medžiagų santykio
- Esant ūminiam maistinių medžiagų trūkumui, taip pat galima įsigyti trąšų, turinčių tik vieną maistinę medžiagą (pvz., azoto)
- Išstudijuokite savo auginamų augalų maistinių medžiagų poreikius, tada maitinkite tik tuo, ko reikia augalui
Sunkiųjų metalų taršos dėl žemės dirbimo mažinimas
Siekdami užtikrinti, kad sunkieji metalai liktų kaupiami dirvožemyje ir nepatektų į mūsų augalus, taigi ir į maistą, turime jums du patarimus: Svarbiausia priemonė – kontroliuoti pH vertę. Nes net ir sunki dirva, kurioje yra daug molio ir humuso, negali įsisavinti didelio kiekio sunkiųjų metalų, jei pH vertė yra rūgšti ar net labai rūgšti. Jei dirva pasirodo per rūgšti, ją reikia kalkinti. Tai vėl padidina pH vertę. Be to, dirvą ilgainiui galima praturtinti humusu. Įdėjus humuso, surišama daugiau sunkiųjų metalų ir, beje, taip pat darote kažką gero savo augalams.
Apibendrinant galima teigti, kad sunkiųjų metalų problema artimiausiais dešimtmečiais greičiausiai taps aktualesnė. Net jei Vokietijoje tarša yra labai maža, palyginti su, pavyzdžiui, besivystančiomis šalimis, tręšimo permąstymas yra aktualus. Galų gale, kas norėtų, kad jo paties sodo, kuris buvo įdirbtas su tiek meile ir pastangomis, dirvožemis būtų užterštas sunkiaisiais metalais?