Įvairių gumbų derliaus sezonas prasideda sode su ankstyvosiomis bulvėmis. Pateikiame ankstyvųjų bulvių veislių apžvalgą ir į ką reikia atsižvelgti auginant jas.
Bulvės (Solanum tuberosum), priklausomai nuo veislės, turi skirtingą nokimo laiką, kuris taip pat domina sodininką mėgėją. Ankstyvosios bulvių veislės sunoksta jau vasarą ir taip skelbia bulvių derliaus pradžią.
Naujos bulvės: kas tai iš tikrųjų?
Naujos bulvės – tai veislės, kurioms nuo pasodinimo iki derliaus nuėmimo praeina mažiau nei 120 dienų. Jie skirstomi į brandos klases labai ankstyvą (90 - 110 dienų), ankstyvą (110 - 120 dienų) ir vidutinio ankstyvumo klases (120 - 140 dienų). Tai reiškia, kad pirmosios ankstyvosios bulvės yra paruoštos derliaus nuėmimui nuo birželio vidurio. Žemiau apibendrinome jums populiariausias ankstyvųjų bulvių veisles.
Kuo skiriasi vėlyvosios bulvės nuo ankstyvųjų? vėlyvųjų bulvių auginimo laikas yra žymiai ilgesnis, o tai reiškia, kad joms reikia ilgesnio laiko tarpo tarp sodinimo ir derliaus nuėmimo nei ankstyvosioms bulvėms bulvės. Jie užtrunka nuo 140 iki 160 dienų, kol jie bus paruošti derliui. Nors vėlai sunokusias bulves galima laikyti ilgiau, anksti sunokusios bulvės turi pranašumą, nes jas rečiau gali paveikti bulvių ligos.
Naujų bulvių sąrašas
Labai ankstyvos bulvių veislės
Labai ankstyvos bulvės turi tik trumpą auginimo sezoną ir yra paruoštos nuimti 90–110 dienų po pasodinimo. Todėl juos galima skinti nuo birželio vidurio iki liepos pradžios. Kadangi gumbai išsilaiko nelabai gerai, juos reikia suvalgyti greitai.
‘Annabelle‘: ankstyvos bulvės su tvirtu minkštimu ir labai ankstyvas derlius nuo birželio mėn. Gumbai yra pailgos formos, šiek tiek išlenkti ir šviesiai geltonos spalvos. Kaip vaškinė nauja bulvė 'Annabelle' puikiai tinka bulvių salotoms arba kaip virta bulvė. Puikus jo aromatas yra ypač išskirtinis.
'Augusta': 'Augusta' yra anksti bręstanti veislėmiltinių bulvių veislė. Jos gumbus galima skinti jau liepos mėnesį, jie yra apvaliai ovalūs, klasikinės geltonos spalvos. Dėl švelnaus aromato ši veislė ypač tinka sriuboms, koldūnams ar gnocchi ruošti.
'Finka': Bulvė sodriai geltonais, ovaliais gumbais. Veislė yra viena iš daugiausia vaškinių bulvių ir turi stiprų aromatą. Jį galima skinti nuo liepos mėnesio ir gerai paruošti kaip bulvių košę arba virtas bulves.
'Glorietta': Vaškinė bulvė, sunoksta labai anksti nuo liepos mėn. Minkštimas ir ovalūs gumbai yra giliai geltoni. 'Glorietta' taip pat labai tinka bulvių salotoms, tačiau geras aromatas atsiskleidžia ir kaip ant grotelių keptos arba keptos bulvės.
'Hela': Ovalios, šviesiai geltonos bulvės yra viena iš vyraujančių vaško ar miltinių veislių. Jų minkštimas ir oda yra tipiškos geltonos spalvos ir švelnaus aromato. Jis ypač tinka bulvių košei ir virtoms arba keptoms bulvėms.
‘Rosara‘: Labai anksti bręsta raudona odele bulvių veislė su vyraujančiu tvirtu, sodriai geltonu minkštimu. Jų skonis skiriasi nuo kreminio ir smulkaus iki aromatingo ir aštraus.
‘Solist‘: bulvės sunoksta labai anksti, pradedant nuo birželio vidurio, ir dažniausiai turi tvirtus, apvalius gumbus. Veislė yra derlinga ir mažai jautri daugeliui bulvių ligų.
Ankstyvosios bulvių veislės
Ankstyvųjų veislių bulvių derlių galima nuimti praėjus maždaug 110–120 dienų po pasodinimo. Todėl juos galima iškasti nuo liepos pabaigos ir laikyti kelias savaites.
'Goldmarie': Anksti nokstanti, geltonos spalvos minkštimo ir vaško ovalo formos bulvių veislė. Veislė turi gerą galiojimo laiką ir gerą derlių. „Goldmarie“ taip pat yra ypač atspari Rhizoctonia infekcijoms ir Y virusui (Potyvirus).
'Marabell': Bulvės su šviesiai geltonu, saldaus skonio minkštimu. Ši anksti nokstanti, daugiausia kietai verdančių bulvių veislė yra viena populiariausių veislių Vokietijoje nuo 1990 m. ir dėl savo aromatingo skonio ją galima lengvai paruošti kaip švarką arba virtas bulves.
'Raudonasis Jorko kunigaikštis: Bulvės su apvalios ovalios formos ir ryškiai raudona odele. ji yradar žinomas kaip „Raudonasis pirmagimis“. Daugiausia vaško, geltonos spalvos minkštimas ypač tinka virtoms bulvėms arba tyrėms.
Vidutinės ankstyvosios bulvių veislės
Vidutinio ankstyvumo bulvėms reikia 120–140 dienų, kad subręstų derlius. Jie skinami nuo rugpjūčio pabaigos ir gali būti laikomi ilgai.
'Adretta': Vidutiniškai ankstyva, miltinga bulvių veislė su apvaliais, šviesiai geltonais gumbais ir stipriu, pikantišku skoniu. Jis mažai jautrus vėlyvajam pūtimui (Phytophthora infestans).
'Blue Swede': Vidutiniškai ankstyvas nokimas, Purpurinė bulvių veislė su apvaliu forma ir stiprus skonis . Tai viena iš dažniausiai vaškinių veislių ir puikiai tinka purpurinei tyrei arba keptoms bulvėms.
'Nemo': Raudonų ir geltonų raštų bulvių veislė su ryškiai geltonu minkštimu. Ilgi, ovalūs, miltingi gumbai yra švelnaus, vaisiško skonio ir ypač tinkami tyrėms ir ant grotelių keptoms bulvėms.
'Regina': Vidutinio ankstyvumo, vaškinė veislė su ovaliais, ochros spalvos gumbais ir šviesiai geltonu minkštimu. Bulvės yra labai gero skonio ir puikiai tinka keptoms bulvėms ar bulvių salotoms.
'Rote Emmalie': ši veislė, kuri buvo patvirtinta tik 2012 m., priklauso raudonųjų bulvių veislėms. Jo oda ir minkštimas yra rausvai raudonos spalvos. Veislė vyrauja vaškinė, pailgi, labai aštraus skonio gumbai. Ypač paruošta kaip rožinė gnocchi, ši bulvė lėkštėje traukia akį.
Ankstyvųjų bulvių auginimas
Naujos bulvės gali būti iš anksto daigintos arba pasodintos tiesiai į žemę. Išankstinis daigumas padidina derliaus nuėmimą maždaug dviem trim savaitėmis. Nuo kovo mėnesio tam idealiai tinka šilta palangė su daug šviesos. Iš anksto daigintos bulvės sodinamos nuo balandžio vidurio, jei leidžia orai. Iš anksto nesudygus, gumbai sodinami į žemę nuo gegužės mėn. Išsamias instrukcijas, kaip sodinti bulves, rasite mūsų specialiame straipsnyje.
Bulves galima auginti lysvėse arba vazonuose. Tam idealiai tinka maistinių medžiagų turtinga vazoninė žemė, tokia kaip mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė. Didelis humuso kiekis skatina šaknų formavimąsi ir dirvožemio gyvenimą vienodai.
Rinkti ankstyvąsias bulves
Skant ankstyvųjų bulvių derlių, ypač reikia pasirūpinti, kad odelė jau būtų gerai susiformavusi, nes kitaip jos neišsilaikys labai gerai ir lengvai sužalotos linkusios greitai pūti. Skirtingai nuo vėlai sunokstančių laikymo bulvių, bulvių žolė dar neturi būti mirusi. Kaip sužinoti, ar bulvių augalas paruoštas derliaus nuėmimui, paaiškinta mūsų straipsnyje Bulvių derliaus nuėmimas.
Bulvių auginimas tarpiniame pasėlyje turi daug privalumų. Skaitykite čia, kurie augalai yra blogi ar geri bulvių kaimynai, o kurie augalų deriniai gali net apsaugoti nuo kenkėjų.