Alyvmedžiai yra Viduržemio jūros įkūnijimas. Tačiau turint šiek tiek sodininkystės įgūdžių, čia gali augti ir alyvmedžiai. Mes parodome, į ką reikia atsižvelgti.
Su alyvmedžiu (Olea europaea) į savo sodą įtraukite Viduržemio jūrą. Medis ne tik žavi savo sidabriškais, žvilgančiais lapais ir dantytu kamienu, bet ir turi pridėtinės vertės: po kelerių metų galėsite net graužti skanius vaisius. Tačiau norint, kad derlius veiktų, reikia šiek tiek laiko investuoti į priežiūrą ir vietos parinkimą. Už tai būsite apdovanoti sveiku medžiu, kuris gali neįtikėtinai pasenti. Seniausiam alyvmedžiui pasaulyje yra apie 4000 metų. Kitos sodininkų pomėgių kartos taip pat turės naudos iš jūsų turto dar ilgai.
Alyvmedis: trumpas profilis
Alyvuogės ne tik duoda skanių vaisių, bet ir džiugina akis. Vincentas van Goghas piktinosi jiems būdinga išvaizda ir nuostabiu spalvų žaismu, kuris atsiskleidžia žiūrint į lapus. Čia mes apibendrinome svarbiausią informaciją apie alyvmedį:
- Alyvmedis, taip pat tikras alyvmedis
- Botaninis pavadinimas: Olea europaea
- Gentis: alyvmedžiai (Olea)
- Šeima: alyvuogių šeima (Oleaceae)
- Platinimo sritis: Viduržemio jūros regionas, Viduriniai Rytai, Pietų Afrika
- Gyvenimo trukmė: keli šimtai metų
- Augimas: iki 20 m; iki 2 m kubiluose, lėtas augimas
- Šaknų sistema: seklios šaknys iki 1 m gylio; labai purioje dirvoje iki 7 m gylio
- Augimo forma: krūmas arba kamienas
- Lapai: Evergreen; viršutinė lapo pusė: pilkai žalia; Lapo apačia: sidabriškai blizga
- Gėlė: ant šių metų medžio susidaro iki 40 b altų arba geltonų hermafroditų žiedynai
- Žydėjimo laikas: priklausomai nuo temperatūros ir šviesos, nuo balandžio iki birželio
- Dirvožemis: gerai nusausinta sodo žemė, sumaišyta su smėliu ir humusu
- Vieta: pilna saulė ir apsaugota nuo vėjo
- Vandens poreikis: mažas
- Tręšimas: nuo 2 metų kas 2 savaites skystomis trąšomis
- Dauginimas: sėklos arba auginiai
Alyvmedžio pirkimas: į ką atkreipti dėmesį
Kadangi pasiūla lemia paklausą, atsiranda vis daugiau sodo centrų, techninės įrangos parduotuvių ir internetinių augalų užsakymo paštu įmonių, parduodančių Viduržemio jūros regiono augalus. Nes vis daugiau augalų mylėtojų nori mėgautis Viduržemio jūros atmosfera ne atostogaujant Ispanijoje ar Italijoje. Kainos svyruoja nuo nuolaidų iki tikrai didelių. Deja, kaina dažniausiai labai mažai ką pasako apie prekių kokybę. Jame sakoma: pirkdami alyvmedį laikykite atviras akis. Prieš apsisprendžiant dėl medžio geriausia užduoti sau šiuos klausimus:
- Iki kokios temperatūros medis atsparus?
- Alyvuogių aliejus ar reikia nuimti?
- Ar augalas atrodo sveikas?
Nepasitikėkite jokiu pardavėju, kuris parduoda savo prekes kaip visiškai atsparias. Tai tiesiog melas ir rėkia nekompetencija. Jei vertinate kokybę ir gerus patarimus, geriausia kreiptis į Viduržemio jūros regiono augalų platintoją. Tai tikrai verta nedidelio papildomo mokesčio.
Pasodinkite alyvmedį
Kadangi alyvmedžiai nėra pripratę prie vokiško oro ir tikrai ne prie mūsų š altų, drėgnų žiemų, tinkamos vietos pasirinkimas yra dar svarbiau nei rūpintis nereikliu medžiu. Kalbant apie laistymą ir tręšimą, tvirtas medis yra gana nereiklus. Tačiau netinkama vieta reiškia ankstyvą medžio, kuriam iš tikrųjų gali būti keli šimtai metų, pabaigą.
Alyvuogių medis: teisinga vieta
Alyvuogių paplitimo sritis visų pirma yra Viduržemio jūros regionas. Gumbuotų augalų taip pat galima rasti Artimuosiuose Rytuose ir Pietų Afrikoje. Todėl svarbu rasti vietą mūsų kiek vėsesniuose, naminiuose soduose, kurie atitiktų karščio nualintus pietų kraštus. Alyvuogių vietą reikia pasirinkti atsargiai, nes, nors medžiai yra atsparūs, jiems reikia, kad jis būtų kuo saulėtesnis ir šiltesnis. Be to, kai kurios veislės yra itin jautrios vėjui. Todėl: ideali vieta alyvmedžiams yra saulėje, šilta ir apsaugota nuo vėjo.
Alyvuogės geriausiai klesti, kai vidutinė metinė temperatūra yra 15–20 °C. Deja, čia tai neišeina. Tačiau alyvmedžiai nemėgsta būti laikomi patalpoje. Kambarinės alyvuogės blogai auga ir greitai numeta lapus. Todėl ideali vieta alyvmedžiui ištisus metus yra šildomaoranžerija. Tačiau vasarą su dėkingumu priimama ir apsaugota vieta sode, balkone ar terasoje.
Tačiau žiemą medžiai turi persikelti į apsaugotas žiemos patalpas arba gauti tinkamą žiemos apsaugą. Jei nuspręsite sodinti nepaisydami žiemos sunkumų, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad alyvuogės gali būti iki 5 metrų skersmens. Tai reiškia ir karūną, ir šaknis. Taigi laikykitės tinkamo atstumo nuo kitos sumedėjusios vietos, kad augalai netrukdytų vienas kitam.
Pastaba: Pasodinimas čiobreliais ir rozmarinais yra ne tik puiki Viduržemio jūros regiono stiliaus sodo apdaila, bet ir purena bei apsaugo dirvą.
Pasodinti alyvmedį į vazoną ar lysvę?
Alyvuogės pripratusios prie šilto ir sauso pajūrio oro. Todėl mūsų regione tvirtų ir šalčiui atsparių veislių sodinimas įmanomas tik ribotai ir yra susijęs su problemomis bei rizika.
Žiemą mūsų augalams paprastai būna per drėgna ir š alta, nes jie tik iš dalies atsparūs. Vokietijoje sodinti dažniausiai tinka tik šiltesnio mikroklimato Reino slėnis, čia taip pat reikalinga tinkama žiemos apsauga. Saugiau ir patogiau, jei alyvuoges auginate kibire. Žiemą jis gali tiesiog persikelti į šviesią vietą, apsaugotą nuo šalčio ir lietaus. Čia rasite patarimų ir gudrybių, kaip sėkmingai pasodinti alyvmedžius vazonuose.
Alyvmedis: tinkamas dirvožemis
Medžiai žemei mažiau reiklūs nei vietai. Juk pagrindinėje savo auginimo vietovėje – Ispanijoje – jie nėra tiksliai sugedę. Jis turėtų būti šiek tiek laisvas ir pralaidus.
Sodindami tiesiog naudokite sodo žemę, kurią sumaišysite su smėliu ir humusu. Žiupsnelyje vazoninė žemė taip pat atlieka savo darbą. Nuo dirvožemio pralaidumo priklauso tolesnis augalų šaknų augimas. Jei dirva labai puri, šaknys gali įsiskverbti į žemę iki 7 metrų. Priešingu atveju alyvuogės yra plokščiašaknis. Dauguma šaknų pasiekia maksimalų 1 metro gylį. Štai kodėl alyvmedžiai taip gerai tinka kaip konteinerinis augalas. Bet kokiu atveju įsitikinkite, kad dirvožemis yra gerai nusausintas. Vandens nutekėjimas nėra gerai toleruojamas.
Alyvuogių priežiūra: laistykite, patręškite ir
Nors vieta yra svarbi jūsų alyvmedžiui klestėti, tinkamai prižiūrint galite išvengti ligų ir kenkėjų. Nes ypač per didelė drėgmė gali greitai tapti didele problema.
Teisingai palaistykite alyvmedį
Alyvuogės taip pat gali atlaikyti sausus laikotarpius ir karštą temperatūrą. Sodinamas darže, dažniausiai jo visai nereikia laistyti. Savo ilgomis šaknimis medžiai pasiekia giliai į žemę ir pasiima jiems reikalingo vandens. Kita vertus, vazoninius augalus reikia reguliariai laistyti. Tačiau augalai netoleruoja užmirkimo. Laistykite, kai dirva paviršutiniškai išdžiūvo. Tarpais visą medį galima apipurkšti vandens purkštuvu.
Tręškite alyvmedį teisingai
Jaunus augalus reikia tręšti tik labai saikingai. Nuo 2 metų vasarą kas 2 savaites tręšti trupučiu skystų trąšų laistymo vandenyje. Kadangi medžiai gali labai jautriai reaguoti į pertręšimą, rekomenduojama naudoti organines trąšas. Tai turi lėtai atpalaiduojantį depo poveikį ir taip sumažina pertręšimo riziką. Ypatingą dėmesį atkreipkite į pakankamą kalio kiekį, todėl augalai atsparesni šalčiui, ypač jei medžiai jau buvo pasodinti. Sodinant įmaišykite dirvą su kiaušinių lukštais, kalio miltais arba kaulų miltais arba mulčiuokite skėriu ar skėriu. Daugiau informacijos apie alyvmedžių tręšimą rasite mūsų specialiame straipsnyje. Idealios yra organinės skystos trąšos, tokios kaip Plantura Organic Citrus & Viduržemio jūros trąšos, kurios tiesiog įpilamos į drėkinimo vandenį.
Alyvmedis persodinamas
Alyvuogių augimas yra labai vangus, tačiau tam tikru momentu senas vazonas jiems taip pat taps per mažas. Persodinkite alyvmedį vėliausiai, kai iš vazono drenažo angos išaugs pirmosios šaknys. Viena vertus, tada šaknims nebelieka vietos toliau augti, kita vertus, užsikemša vandens nutekėjimas ir padidėja užmirkimo pavojus. Neturėtumėte ilgai laukti optimalaus augimo. Norėdami tai padaryti, reguliariai persodinkite alyvmedį kas 2–3 metus. Tiesiog išimkite alyvmedį iš seno vazono ir įdėkite alyvuoges į maždaug 4 centimetrais didesnį vazoną su šviežia žeme. Tikslią procedūrą ir kitą naudingą informaciją apie alyvmedžių persodinimą rasite čia.
Alyvuogių genėjimas:Kaip tai daroma
Alyvuoges net pradedantiesiems gali išauginti iki įspūdingų bonsų su keliais tiksliniais pjūviais. Nedidelį genėjimą galima atlikti ištisus metus. Kitu atveju rankų darbas atliekamas ankstyvą pavasarį, kai medis iš žiemos miego įgavo daug jėgų. Yra du genėjimo tipai:
- Genimas treniruotėms: per ilgi ūgliai sutrumpinami, kad išorinis vainikas išliktų formos
- Vidinis vainiko genėjimas: jei ūgliai susikerta, silpnesnis ūglis pašalinamas
Genėjimas ne tik pagerina alyvmedžio formą. Tai taip pat garantuoja, kad visi lapai gaus pakankamai saulės. Be to, visus metus turėtumėte pašalinti sergančias ar negyvas augalų dalis. Tai palaiko jūsų alyvmedžio sveikatą. Išsamias instrukcijas apie optimalų alyvmedžių genėjimą rasite čia.
Žiemojantis alyvmedis
Alyvmedžiai yra tik sąlyginai atsparūs. Mūsų š altos ir drėgnos žiemos tiesiog per daug augalams, prisitaikiusiems prie Viduržemio jūros saulės ir sauso klimato. Kad savo sode ar balkone vis dar galėtumėte jaustis kaip atostogaujantys, žiemą alyvmedis turi būti tinkamai laikomas. Išsodintų egzempliorių kamienas ir vainikas apvyniojami žiemine vilna, o šaknies diskas padengiamas apsauginiu lapų, krūmynų, mulčio ar spygliuočių šakų sluoksniu. Vazoninės alyvuogės migruoja į šviesias žiemos patalpas, kurios yra vėsios, bet be šalčio. Apie tai, kaip išlaikyti kuo didesnę tikimybę sėkmingai peržiemoti alyvmedžiui, galite perskaityti mūsų specialiame straipsnyje.
Padauginkite savo alyvmedį
Alyvmedžiai nėra pigūs. Tačiau, kaip ir bet kurį augalą, alyvmedį galima dauginti turint reikiamas žinias. Tai puikiai tinka su sėklomis ir auginiais. Kad ir kurį variantą pasirinktumėte, sėkmingas alyvmedžių dauginimas priklauso nuo šiltos ir jaukios temperatūros.
Alyvuogių auginimas iš sėklų
Palikuonis iš sėklų yra įmanomas, bet ne visada sėkmingas. Jei vis dar norite išdrįsti užsiauginti savo alyvmedį iš sėklų, tiks sėklos iš prekybos arba iš šviežių, visiškai prinokusių vaisių. Tam negalite naudoti marinuotų ar kitaip apdorotų alyvuogių kauliukų. Taideja, nebedygsta. Net sveikų vaisių negalima tiesiog įsprausti į žemę. Pirmiausia išimkite minkštimą ir 24 valandas mirkykite šerdį šiltame vandenyje. Tik tada sėklos apvalkalas tampa pralaidus vandeniui ir gali prasidėti dygimas. Kad vanduo būtų dar geriau sugertas, prieš sodindami šerdį galite šiek tiek šiurkštinti švitriniu popieriumi. Po paruošiamojo apdorojimo galite pradėti sėti.
- Užpildykite nedidelį puodą vazono dirvožemio
- Įdėkite šerdį maždaug 1 cm gylyje į puodą su vazono žeme
- Naudokite vandens purkštuvą, kad dirva būtų drėgna su šerdimi
- Vieta: šviesi, bent 20 °C
- Dygimo laikas: kelios savaitės
Alyvmedžių dauginimas auginiais
Dauginimas auginiais turėtų būti pasirinkimas, ypač nepatyrusiems, nes tai lengva atlikti ir žada didesnį sėkmės rodiklį nei dauginimas sėklomis. Tam ieškokite kuo jaunesnio ir nesumedėjusio ūglio. Jei pasirinkote sveiką kandidatą, procedūra yra tokia:
- Nukirpkite pjūvį iki maždaug 5–10 cm ilgio
- Pjovimas nustatomas kiek įmanoma įstrižai
- Mažas vazonas pripildytas vazoninio dirvožemio
- Apatiniai auginio lapai pašalinami
- Pjovimas įterpiamas 1–2 cm į dirvą ir žemė lengvai apspaudžiama aplinkui
- Švelniai laistykite
- Vieta: šviesi ir šilta, pvz., palangė
- Optimali temperatūra: 20–25 °C
- Pagrindą laikykite drėgną, bet ne šlapią
- Auginys įsišaknijo, kai atsiranda pirmieji nauji lapai
Rink savo alyvuoges
Alyvmedžiai pirmą kartą žydi po 7–8 metų. Bet tik tuo atveju, jei vieta ir priežiūra yra tinkama. Už darbo metus tada atlyginama skaniomis alyvuogėmis. Jei planuojate skinti alyvuoges, geriausia naudoti savidulkes, atsparias veisles. Kryžmadulkioms padermėms reikia papildomo antrojo medžio, kad pumpurai pavirstų kažkuo maistingu. Tačiau net ir naudojant savidulkes, šalia augantis antrasis medis turi teigiamą poveikį derliui.
Pastaba: Medžiai iš darželio paprastai būna nuo 3 iki 4 metų amžiaus.
Pagal kalendorių sunku nustatyti derliaus nuėmimo laiką. Tai priklauso nuo žydėjimo laiko. TaiTačiau tai vyksta ne konkrečiu metų laiku, o priklauso nuo vietos apšvietimo ir temperatūros sąlygų. Mūsų klimato zonoje žiedai dažniausiai pasirodo nuo balandžio iki birželio pabaigos. Ypač daug gėlių, jei prieš žydėjimą įsitikinsite, kad augalas nepatiria sausros streso ar maistinių medžiagų trūkumo. Po žiedų apdulkinimo atsiranda vaisiai. Tai gali trukti iki rudens ar net žiemos. Galima skinti, kai vaisiai yra:
- Spalvos keitimas iš žalios į raudonai violetinę arba juodą (kuo tamsesnis, tuo švelnesnis aromatas)
- Celiuliozės išeiga esant slėgiui
Neprinokusius žalius vaisius taip pat galima skinti. Tačiau prieš mėgaujantis jas reikia nusausinti marinuojant. Nesijaudinkite, jei pirmasis derlius mažas. Didžiausią derlių duoda tik 50–100 metų amžiaus medžiai.
“Alyvuogės nėra vienintelis augalas, galintis skleisti Viduržemio jūros skonį sode. Daugiau augalų Viduržemio jūros regiono sodui rasite mūsų straipsnyje.