Teisingai prižiūrint, mes netgi galime pasisėti papajų sėklų ir patiems iš jų užsiauginti papajų. Papajos branduoliai yra ne tik naudojami kaip sėklos, bet ir valgomi.
Papaja (Carica papaya) yra nuostabių savybių turintis atogrąžų augalas. Bet ir čia galima papajas užsiauginti patiems. Šiame straipsnyje paaiškinama, kaip tai veikia ir kaip tinkamai prižiūrėti papają.
Papajų augalas: kilmė ir savybės
Papajų pavadinimas tikriausiai kilęs iš Centrinės Amerikos aravakų indėnų, kurie šį augalą vadino „sveikatos medžiu“. Botaniškai jis priklauso melionmedžių šeimai (Caricaceae) ir kilęs iš Meksikos. Šiandien papajos auginamos atogrąžų ir subtropikų srityse, tokiose kaip Australija, Indija, Centrinė ir Pietų Amerika bei Afrika. Papaja taip pat vadinama papajų medžiu, melionmedžiu, medžio melionu arba meliono medžio vaisiais.
Papajos yra visžaliai, pusiau sumedėję daugiamečiai augalai, augantys kaip medžiai. Kaip konteinerinis augalas, papaja gali pasiekti 3–4 m aukštį, natūralioje aplinkoje ji yra dar didesnė.
Papajų kamienas viduje tuščiaviduris arba užpildytas kempinėmis, keliomis šakomis ir nevisiškai apaugęs. Visame papajos augale yra pieno sulčių, šaknų sistema yra gana plokščia ir plačiai paplitusi.
Ilgakočiai, pakaitiniai lapai sudaro savotišką medžio vainiką viršutinėje papajų dalyje. Žemiau augantys lapai vėl ir vėl miršta, palikdami lapų randus. Papajos lapai gali lengvai viršyti pusę metro dydžio, o giliai suskilusios lapų formos primena ranką.
Papajų gėlės yra įvairių formų ir spalvų. Priklausomai nuo rūšies, jie gali būti b altos, geltonos arba kreminės spalvos. Dažniausios rūšys Carica papaya neša mažas, b altas, žvaigždės formos gėles, kurios atrodo kaip propeleriai. Jie susidaro ant negyvų lapų lapų randų. Naudojant papają, ant vieno augalo vienu metu galima rasti gėlių ir vaisių.Papajos yra dvinamiai augalai – tai yra, augalas neša visus vyriškus arba moteriškus žiedus. Atitinkamai sėkmingam apdulkinimui visada būtini du skirtingų lyčių augalai. Po 10–14 mėnesių pasirodo pirmieji žiedai ir netrukus pirmieji vaisiai.
Ovalūs vaisiai su žaliai geltona odele, priklausomai nuo rūšies, sveria nuo 500 g iki 5 kg. Kadangi skirtumas tarp vaisių ir daržovių nėra aiškus, papajos negali būti konkrečiai klasifikuojamos. Neprinokę vaisiai ruošiami kaip daržovė, o prinokusios papajos valgomos šviežios ir žinomos dėl saldaus skonio. Minkštimas iš pradžių yra b altas, o bręsdamas įgauna gelsvai oranžinę arba raudoną spalvą. Juodosios sėklos yra vaisiaus ertmėje. Jie yra pipirų grūdelių dydžio ir dažniausiai nevalgomi.
Patarimas: Iš mūsų galite sužinoti, kaip valgyti papają.
Jei papajos skinamos neprinokusios, jos gali subręsti vėliau, nes yra klimato vaisiai. Tai reiškia, kad jų ląstelių kvėpavimas nuskynus nuo medžio dar labiau skatina nokimo procesą.
Pasodinkite papajų sėklas ir užsiauginkite patys
Kadangi papajos iš pradžių kilusios iš tropinio klimato, ją galima auginti tik kaip kambarinį augalą, o vėliau – kibire oranžerijoje, terasoje arba balkone. Nuolat šilta vieta yra optimali sėjai ir dygimui. Čia, pavyzdžiui, idealiai tinka šiltnamis ar palangė. Jaunam papajos augalui patinka šviesus, šiltas ir daugiau nei 60 % drėgnumas. Nuo maždaug 15 cm aukščio jam reikia vietos saulėje. Šiltomis vasaromis geriausia nuo vėjo apsaugota saulėta vieta lauke – svilinanti saulė papajų netrukdo. Tačiau lietus, vėjas ir vėsūs orai kelia pavojų pasėliams. Žiemą papajos turėtų būti šiltoje, apsaugotoje vietoje.
Mūsų Plantura ekologiškų žolelių ir sėklų dirvožemis yra tinkamas mažų papajos augalų auginimo substratas. Tai sudaro optimalias augimo sąlygas mažoms jautrioms papajos šaknims.
Instrukcijos: pasodinkite papajų sėklas
- Papajų sėklų paruošimas: Prinokusią papają perpjaukite per pusę ir šaukštu išskobkite sėklas. Tada sėklos nuplaunamos vandeniu, o likęs minkštimas pašalinamas. Vėliau želatinos sluoksnis aplink sėklas sunuvalyti virtuviniu rankšluosčiu, nes jame yra mikrobus stabdančių medžiagų. Dabar leiskite sėkloms išdžiūti ir nedelsdami pasodinkite arba laikykite vėsioje vietoje, žemesnėje nei 15 °C temperatūroje.
- Augalų vazonų paruošimas: Kai kurie vazonai sėkloms užpildyti substratu. Į kiekvieną vazoną pasodinama po vieną sėklą ir užberiama 0,5 cm vazoninės žemės. Tada žemė sudrėkinama purškimo buteliu. Auginimo indai yra uždengti permatomu gaubtu, kad būtų sukurta didelės drėgmės atmosfera. Nereikėtų pamiršti reguliaraus vėdinimo.
- Dygimo laikotarpis: visada laikykite substratą drėgną, bet ne šlapią ir vėdinkite sėklas kasdien. Ideali dygimo temperatūra yra 25–30 °C. Maždaug po 2 savaičių pasirodo pirmieji smulkūs papajų augalo daigai. Dabar jaunoji papaja renkasi šviesią, bet ne per daug saulėtą vietą. Jis visada turi būti sudrėkintas purkštuvu.
- Persodinimas: Kai tik pasirodys pirmieji papajų augalo lapai, jį galima persodinti į vazoną su vazonine žeme. Puodo dydį reikia parinkti tokį, kad jo pakaktų kitiems metams. Čia turite būti ypač atsargūs su jaunais papajos augalais, nes jų šaknys yra labai jautrios.
Priežiūra ir sandėliavimas žiemą
Kad papajos klestėtų ir vestų vaisius jūsų oranžerijoje arba namų terasoje, reikia geros priežiūros ištisus metus.
Laistymas ir tręšimas
Papajų augalą reikia reguliariai laistyti, todėl dirvožemis visada yra drėgnas. Tačiau tai neturi atsirasti dėl vandens užmirkimo. Žiemą vandens tiekimas gali būti sumažintas. Drėgmė ištisus metus turi būti didesnė nei 60%.
Pirmąsias dvi savaites po sudygimo tręšti nereikia, nes daigai pakankamai energijos gauna iš sėklos endospermo. Vėliau papają reikėtų tręšti maždaug kas dvi savaites. Pirmuosius dvejus metus užtenka pusės trąšų normos. Tam puikiai tinka mūsų ekologiškos gėlių ir balkonų trąšos Plantura. Tai organinės skystos trąšos, kurios gali būti tręšiamos tiesiai su laistymo vandeniu ir užtikrina pakankamą azoto tiekimą. Dėl azoto trūkumo papajos praranda vaisių derlių, todėl vien dėl šios priežasties jų reikėtų vengti.
Patarimas: Siekiant gilesnio papajos šakojimosi, ją galima nupjauti. Tačiau pjūvis nėra būtinas – reikia atminti, kad tai padidina riziką užsikrėsti ligomis.
Persodinimas
Persodinimas taip pat yra metinės programos dalis. Čia svarbu visada pasirinkti tinkamą vazono dydį, kad šaknims užtektų vietos. Persodinant reikia pasirūpinti, kad nepažeistumėte šaknų gumulėlių, o augalas sėdėtų tame pačiame aukštyje kaip ir anksčiau. Naudojama dirva turi būti daug maistinių medžiagų, humuso, iš dalies smėlinga ir gerai nusausinta, kad neužmirktų. Tai taikoma mūsų Plantura organinei vazoninei žemei, pavyzdžiui, jei sumaišote ją su maždaug 30 % smėlio. Dėl mišinio be durpių jis užtikrina gerą vandens srauto ir vandens kaupimo pusiausvyrą, o tai labai naudinga papajai.
Ligos ir kenkėjai
Papają gali pažeisti tokios ligos kaip miltligė, grybelinė liga su b altomis arba pilkomis velėnos pūkuotomis sporomis. Užsikrėtus voratinklinėmis erkėmis (Tetranychidae), augalas taip pat susilpnėtų.
Ar papajos atsparios?
Ne, papajos nėra atsparios. Todėl jis turi būti įneštas į apsaugotas, šiltas žiemos patalpas, kol lauko temperatūra per daug nenukrenta. Kritinė temperatūra yra 11 °C, todėl žiemojimo vietoje tikrai turėtų būti šilčiau nei 11 °C. Be to, geras apšvietimas prisideda prie sėkmingo žiemojimo. Pavyzdžiui, gera idėja yra vieta oranžerijoje arba po stoglangiu.
Per šį laiką augalo nereikia taip dažnai laistyti. Jei papajos augalas per š alta, gali nukristi žiedai ir vaisiai. Tačiau nepanikuokite, jei papajos numes savo lapus – pavasarį jie vėl išdygs.
Po žiemos augalą reikia palaipsniui priprasti prie šiltesnės temperatūros ir lauko sąlygų. Mažiau ekologiška alternatyva oranžerijai arba į pietus nukreiptam langui yra efektyvi augalų lempa.
Ar galite nuimti naminių papajų?
Taip! Tačiau pirmieji žiedai pasirodo tik praėjus maždaug 10–14 mėnesių po sėjos, jei papajos augalas tinkamai prižiūrimas, yra apsaugotoje vietoje, kur gausu šviesos ir šilumos, pakankamai patręštas ir atitinkamai peržiemojęs. Tada galima skinti pirmuosius vaisius.
GaliteValgyti papajų sėklas? Valgomos ne tik papajos minkštimas, kurį galima naudoti įvairiais būdais, bet ir juodosios papajos sėklos. Jie yra šiek tiek aštraus skonio ir kai kuriose šalyse naudojami kaip pipirų pakaitalas.
Nors papajos yra atogrąžų augalas, tinkamai prižiūrint ji gali klestėti net čia. Kitas įdomus, ne egzotiškas, bet naminis derlius – žemiškas kaštonas.