Ar jūs taip pat svajojate apie savo kavą iš savo keturių sienų? Tai nėra lengva su savo kavos augalu, bet tai įmanoma.
Kava iš tikrųjų auga tropikuose, tačiau augalas gali klestėti ir čia. Esant tinkamoms vietos sąlygoms ir tinkamai prižiūrint, netgi galima nuimti kavos vyšnių derlių ir išgauti pupeles. Čia parodome, kaip atrodo tinkama vieta ir į ką reikėtų atsižvelgti sodinant.
Kavos augalas: gėlė, kilmė ir savybės
Kavos augalas (Coffea) yra ne tik kavos mėgėjų dalykas, nes jis gali įtikinti vien savo žiedais ir lapais. Šiandien ji yra plačiai paplitusi beveik visuose atogrąžų ir subtropikų pasaulio regionuose ir priklauso raudonųjų (Rubiaceae) šeimai. Ten kava auginama plantacijose, nes tai ekonomiškai labai svarbus augalas. Gamtoje kavos augalas išauga iki 8 metrų aukščio medžiais. Tačiau jei norite išlaikyti kavą kaip kambarinį augalą, turite pasitenkinti ne didesniu kaip 2 metrų dydžiu.
Kavos lapeliai yra gana dideli, ovalūs, smailūs, blizgančiu paviršiumi ir banguotu kraštu. Kavos augalas žydi balandžio ir gegužės mėnesiais. Jie randami grupelėmis lapų pažastyse. Jie b alti ir maloniai kvepia jazminu. Tačiau kavos augalui sužydėti pirmą kartą prireikia dvejų ar ketverių metų, priklausomai nuo to, ar augalas išaugintas iš auginio, ar iš sėklos. Po sėkmingo apdulkinimo šiuo metu susidaro vaisiai, kurie atpažįstami kaip žalios, vėliau raudonos kavos vyšnios. Kad kavos uogos taptų raudonos iki tamsiai violetinės spalvos, t.y., kol sunoksta, prireikia ištisų metų. Esant geroms klimato sąlygoms, vaisiai auginimo regionuose gali prinokti vos po devynių mėnesių.
Nuo šio momento kavos augalą galima skinti. Uogų viduje yra dvi sėklos, kavos pupelės. Iš pradžių jie būna šviesiai rudi arba b alti ir tik tampatamsiai rudos spalvos dėl vėlesnio skrudinimo. Skrudinimas yra įprastas apdorojimo etapas, siekiant sum alti kavos sėklas ir užplikyti jas į gerai žinomą gėrimą. Dėl joje esančio kofeino kava mus pažadina, dažnai praskaidrina nuotaiką, todėl tapo populiariu prabangiu maistu. Tinkamai prižiūrėdami kavos augalą ir šiek tiek pasisekę, galite nuimti ir savo kavos augalą.
Patarimas: Ilgai ir nuolat veikiant šviesai, kavos augalas netgi žydi ir veda vaisius ištisus metus. Tačiau mūsų platumose tai būtų įmanoma tik naudojant milžinišką energijos kiekį intensyviam apšvietimui.
Kavos augalų rūšys ir veislės
Iš maždaug 124 skirtingų Coffea rūšių ryškiausios yra Coffea Arabica ir Coffea canephora, dar vadinamas „Robusta“, ekonomiškai svarbus. Jie taip pat dažnai siūlomi kaip kambariniai augalai.
- Coffea arabica: Ši rūšis žinoma kaip kalnų kava, todėl gamtoje auga aukštesniuose regionuose virš 1000 metrų virš jūros lygio. Rūšis yra savidulkė, todėl puikiai tinka išmėginti savo jėgas auginant kavos pupeles.
- Coffea arabica 'Nana': Prekyboje dažnai galite rasti nykštukinį kavos krūmą, nes jis lieka gana mažas maždaug 150 cm ir auga kompaktiškai.
- Coffea canephora: Rūšisgeriau žinoma pavadinimu Coffea robusta Coffea canephora. Tai žemumos kava, kuri toleruoja kiek šiltesnę temperatūrą ir didesnę drėgmę. Tačiau ši rūšis taip pat neturėtų stovėti aukštesnėje nei 30 °C temperatūroje.
- Coffea liberica: Šią rūšį taip pat galima laikyti kaip kambarinį augalą, tačiau siūloma retai. Lapai yra šiek tiek šviesesni nei kitų dviejų rūšių, o išvaizda yra šiek tiek laukinė ir netvarkingesnė.
Augalinė kava
Gaudamiesi skanios kavos puodeliu tikriausiai savęs paklausėte: ar iš tikrųjų galite patys užsiauginti kavos augalus? Tai gerai. O poza net nėra itin sunki. Galite užsiauginti kavos augalą iš sėklų ar auginių arba nusipirkti paruoštą nedidelį augalą iš parduotuvių.
Tinkama vieta kavos gamyklai
Kava iš tikrųjų auga dideliuose atogrąžų aukštumose ir čia taip pat reikalingos tokios pačios sąlygos. Dėl šios priežasties,Kavos augalas laikomas puode ir gali būti sodinamas lauke tik vasarą, kur jam labiau patinka pavėsinga vieta. Žiemą kavos augalui reikia šviesios, šiltos ir drėgnos vietos namuose. Jis neveikia tiesioginiuose saulės spinduliuose, todėl rytinis arba vakarinis langas su keliomis saulėtomis valandomis ryte arba vakare yra geresnis. Temperatūra ištisus metus turi būti apie 20–25 °C ir, jei įmanoma, neturėtų svyruoti. Net ir žiemą temperatūra neturi nukristi žemiau 15 °C. Sveikam kavos augalui svarbi ir didelė drėgmė. Tai galite pasiekti, pavyzdžiui, reguliariai purškdami lapus arba įdėdami kavos augalo puodą į negilų dubenį su vandeniu ir keramzitu.
Taip pat galima kavos augalus laikyti stiklainiuose, kuriuos galima nusipirkti jau paruoštus arba susikurti patys. Tokiam butelių sodui reikia sandariai užsidarančio indelio, pavyzdžiui, mūrinio indo, į kurį įdėtas keramzito sluoksnis drenažui. Po to seka substrato sluoksnis, o tada kavos augalas. Likusią dirvožemio dalį dengia gyvos samanos. Dabar viskas gerai sudrėkinta, bet nepermirkusi. Uždarykite stiklainį ir padėkite jį į šviesią vietą, kad nepasiektų tiesioginiai saulės spinduliai.
Kokedama kavos augalui, t.y. kavamedžiui samanų kamuoliuke, viena dalis durpių sumaišoma su viena dalimi molio ir viskas gerai sudrėkinama, kad mišinys galėtų būti formos, bet ne minkštas. Tada paimkite nedidelį kavos augalą iš seno substrato ir pamerkite šaknies kamuolį į vandenį. Šaknies gniužulą dabar uždengiame durpių-priemolio mišiniu ir viską atsargiai nuspaudžiame. Dabar jums reikės didelio, sauso samanų lakšto, kurį apjuosite aplink Žemės rutulį ir surišite špagatu, kol tvirtai. Tokia kokedama tikrai traukia akį ir gali būti pakabinama siūlų pagalba. Drėkinimui samanų rutulys tiesiog apipurškiamas vandeniu iš išorės.
kavos augalas hidrokultūroje yra dar vienas būdas jį išlaikyti. Augalas yra keramzitame ir tiekiamas maistiniu tirpalu per sodintuvą. Hidroponika yra labai paprasta ir užtikrina gerą augalo drėgmę, tačiau ją taip pat galima priskirti prie kenksmingų aplinkai. Kadangi hidroponika ateinaPaprastai naudojamos mineralinės trąšos, tvarių, visų pirma organinių trąšų, tokių kaip mūsų Plantura organinės trąšos, naudoti negalima. Todėl paprastai hidroponikos nerekomenduojame.
Patarimas: Visi alternatyvūs metodai taip pat padeda automatiškai padidinti drėgmę aplink kavos gamyklą.
Kokios dirvos reikia kavos augalui?
Jei norite auginti kavos augalą dirvoje, visų pirma jums reikia pralaidaus substrato. Dirva turi būti šiek tiek rūgšti, turtinga maistinių medžiagų, mažai durpių ir daug humuso. Šiuos reikalavimus atitinka, pavyzdžiui, mūsų durpių neturintis Plantura ekologiškas vazoninis dirvožemis, kuriame yra daug organinių medžiagų ir kuris gali gerai kaupti vandenį, neužmirkdamas. Kad drenažas būtų dar geresnis, sumaišykite dirvą su 30 % keramzitu arba smėliu.
Patarimas: Dirvožemis turi būti padengtas mulčio sluoksniu, kad būtų užtikrinta nuolatinė dirvožemio drėgmė. Tai reiškia, kad iš žemės gali išgaruoti mažiau vandens. Pavyzdžiui, tinka šiek tiek rūgšti pušies žievė, pvz., mūsų Plantura ekologiška pušies žievė, kuri gaunama iš mažai teršalų išmetančių augalų, todėl yra ekologiškesnė nei įprastas žievės mulčias.
Kavos augalas kaip kambarinis augalas
Jei kavos augalas laikomas kambariniu augalu, pagrindinis dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra drenažas, bet tuo pačiu ir reguliarus vandens tiekimas. Kava netoleruoja vandens užmirkimo ir gali sukelti šaknų puvinį. Pasirinkite gilų vazoną, kad šaknys turėtų pakankamai vietos. Puodo dugne esantis drenažo sluoksnis iš akmenų ar keramzito neleidžia kavos augalui stovėti vandenyje. Tada substrato mišinys, į kurį pasodinama kava, dedamas ant drenažo sluoksnio. Norint patenkinti didžiulius kavos augalo vandens poreikius, geriausia jį laistyti kasdien, kad substratas visada būtų drėgnas, bet niekada neprisotintas vandens.
Kad galėtumėte nuskinti vaisius iš kambarinio augalo, jums taip pat reikia šiek tiek padėti apdulkinti gėles. Arabica kava yra savidulkė, bet šiek tiek pagalbos niekada nepakenks. Norėdami tai padaryti, tiesiog paimkite smulkų šepetį ir atsargiai juo pasukite kiekvieną žiedą.
Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas – būtina užtikrinti pakankamai aukštą drėgmės lygį, kuris šviesiuose vonios kambariuose dažniausiai pasiekiamas automatiškai. Kita vertus, svetainės dažnai būna per sausos kavos augalui.
Ar galite kavos medį laikyti lauke?
AšVasarą kavamedį galima pastatyti lauke. Jai reikia apsaugotos vietos pusiau pavėsyje, geriausia po didesniu augalu, taip pat čia reikia karts nuo karto apipurkšti vandeniu. Tačiau jei naktį atšąla daugiau nei 15 °C, kavos augalą geriau sugrąžinti į vidų.
Platinimas
Yra du būdai, kaip dauginti kavos augalą. Jei jau turite augalą, auginiai yra idealūs. Dauginti sėklomis galima iš savo sėklų arba iš pirktų sėklų. Tačiau sėklos turi būti šviežios, nes jų daigumas greitai mažėja ir visiškai išnyksta maždaug po dviejų mėnesių. Žinoma, net skrudintos kavos pupelės nebedygsta.
Dauginimas sėklomis
Kad kavos pupelės taptų augalu, sėklos pirmiausia turi būti mirkomos vandenyje apie 24 valandas. Jo temperatūra turėtų būti apie 25–30 °C. Tam galima panaudoti, pavyzdžiui, termosą. Sėjai sėjamoji pripildoma vazoninės žemės, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiško žolelių ir sėklų dirvožemio. Mūsų ekologiškas dirvožemis susideda iš natūralių ingredientų ir visiškai nereikalauja durpių. Mažas maistinių medžiagų kiekis yra specialiai pritaikytas sodinukams, kurie išvis negali panaudoti didelio maisto medžiagų kiekio ir, jei yra mažiau pasiūlos, išsivysto stipresnės šaknys.
Kavos sėklos įterpiamos į žemę maždaug 1 cm gylyje, o substratas šiek tiek sudrėkinamas. Ant jo uždėkite plastikinį maišelį ir laikykite indelį šiltą bent 23 °C temperatūroje. Sudygti užtrunka apie keturias savaites. Per tą laiką žemė visada turi būti šiek tiek drėgna, o plastikinis maišelis turi būti kasdien vėdinamas, kad nesusidarytų pelėsis. Tada vazonas dedamas į šviesią vietą, kad daigai galėtų toliau augti ir galiausiai būtų persodinami.
Dauginimas auginiais
Kavos augalų auginiai pjaunami pavasarį, kai prasideda auginimo sezonas. Pjūvis turi būti nupjautas nuo centrinio ūglio viršaus, kad jis augtų tiesiai. Svarbu, kad ūglių dalis dar nebūtų apaugusi, neturėtų pumpurų ar vaisių ir jau turėtų du ar tris lapus. Visi likę lapai yra nuo 8 iki 20 cm ilgioPavaros dalis pašalinta.
Kiekvieną auginį įdėkite atskirai į vazono dirvą ir laikykite dirvą nuolat drėgną. Reikėtų rinktis šviesią ir šiltą vietą, kurios temperatūra 24–28 °C. Ant jo užtrauktas plastikinis maišelis padidina drėgmę, taigi ir sėkmingo dauginimosi tikimybę, tačiau jį reikia reguliariai vėdinti. Po dviejų ar trijų mėnesių šaknys turėtų susiformuoti.
Žiemos kavos augalas
Kadangi kavos augalai nėra atsparūs, žiemą jų negalima palikti lauke. Kavos augalui žiemoti geriausiai tinka šviesi ir šilta apie 20 °C temperatūra. Kadangi žiemą oras yra sausas, taip pat turėtumėte pasirūpinti, kad būtų pakankamai drėgmės. Geriausias būdas tai padaryti – ant šildytuvo šalia kavos gamyklos padėti vandens dubenėlius. Arba jį galima reguliariai purkšti vandeniu. Žiemą laistoma rečiau ir netręšiama, nes kavos augalas šiuo metu beveik neauga.
Ar kavos augalas yra nuodingas?
Kavos augalas nėra nuodingas žmonėms, o pasisekus iš jo netgi galima ruošti kavą. Tačiau su augintiniais yra kitaip. Saugumo sumetimais kačių savininkai turėtų pastatyti kavos augalą tokioje vietoje, kurios katė nepasiektų. Nes jei kavos vyšnios vartojamos dideliais kiekiais, jose esantis kofeinas naminiams gyvūnėliams gali sukelti vėmimą ar viduriavimą. Kita vertus, lapuose yra tik labai nedidelis veikliosios medžiagos kiekis ir jie yra nekenksmingi.
Patarimas: Gamtoje kavos augalas naudoja kofeiną. Jis slopina kitų augalų dygimą rajone ir neskatina plėšrūnų valgyti lapų ir vaisių.
Dabar belieka tinkamai prižiūrėti kavos augalą. Parodysime, kaip tinkamai laistyti, tręšti ir genėti kavos augalą, ir pateiksime naudingų patarimų.