Lulo kilęs iš Pietų Amerikos. Sužinokite toliau, kaip galite patys užsiauginti Quito pomidorą ir koks vaisių skonis.
Lulo ypač populiarus Pietų Amerikoje, kur jis naudojamas daugeliui patiekalų ir gėrimų. Pristatome augalą, dar žinomą kaip Kito pomidoras, profilyje ir pateikiame patarimų, kaip jį auginti sode ir balkone.
Lulo: vaisiai, savybės ir kilmė
Lulo (Solanum quitoense) taip pat dažnai vadinamas narandžila arba quito pomidoru. Nuo vieno iki trijų metrų aukščio daugiametis augalas priklauso nakvišinių (Solanaceae) šeimai, todėl yra glaudžiai susijęs su pomidorais (Solanum lycopersicum) ir baklažanais (Solanum melongena).) susiję. Kaip ir jo giminaičiai, lulas yra kilęs iš Andų ir dažnai vietiniai gyventojai jį augina didesniame nei 1000 metrų aukštyje.
Gausiai išsišakojęs lulo augalas formuoja plačiai dantytus, labai didelius, pūkuotus lapus su giliomis violetinėmis lapų gyslomis ir atskirais spygliukais. Jauno augalo fazėje augalai savo išvaizda labai primena baklažanus. Stiebai tokie pat tankiai plaukuoti, kartais ir dygliuoti. Jei pradės anksti, Naranjilla pradės žydėti praėjus penkiems mėnesiams po sėjos. Vidurio Europoje žydi nuo liepos vidurio iki rugpjūčio pradžios. Žiedai nuo b altos iki violetinės spalvos yra susitelkę ant trumpų žiedkočių lapų pažastyse. Purus, plaukuotas, apvalus lulo vaisius po apdulkinimo subręsta iki maždaug 4 - 6 cm dydžio ir nuo rugsėjo derliaus nuėmimo metu nusidažo oranžiškai geltonai. Uogų odelė kieta, iki 4 mm storio, todėl jos nevalgomos. Naranjilla vaisiaus viduje yra geltonai žalias, sultingas minkštimas. Lulo sėklas galima išimti, išvalyti, išdžiovinti ir ilgus metus laikyti vėsioje, tamsioje ir sausoje vietoje. Patys augalai gali duoti vaisių penkerius metus, todėl Kito pomidorą žiemoti ypač verta.
Auginkite Lulo vaisius:Vieta ir procedūra
Naranjilla augalai auginami iš sėklų metų pradžioje. Lulo auginamas nuo sausio pabaigos iki kovo pradžios ant šviesios, šiltos palangės. Kaip ir pomidorų sėklas, sėklas reikia retai užberti žeme. Neturintis maistinių medžiagų vazoninis dirvožemis, pvz., mūsų Plantura ekologiškas žolelių ir sėklų dirvožemis, skatina šaknų formavimąsi ir tuo pačiu metu suteikia purią, pralaidžią struktūrą, neleidžiančią užmirkti. Jauni Lulo augalai išsmeigiami susiformavus pirmam tikram lapeliui ir pavieniui persodinami į maistinių medžiagų turtingą vazoninę žemę. Sodinimas vyksta nuo gegužės vidurio po ledo šventųjų. Lulos klesti lysvėse, tačiau idealiai tinka ir mažiausiai dešimties litrų talpos sodintuvas, ypač jei daugiametis augalas turi būti peržiemojęs.
Ideali vieta Naranjilla yra šilta, apsaugota ir šviesi, geriausiu atveju iš dalies šešėlyje. Reikėtų vengti tiesioginių saulės spindulių. Lulos teikia pirmenybę maistinių medžiagų turtingam, gana drėgnam dirvožemiui, kuris retai išdžiūsta. Augimui idealiai tinka 18–20 °C temperatūra. Kiekvienam Lulo augalui turėtumėte skirti maždaug vieną kvadratinį metrą erdvės dėl besiplečiančių lapų. Sodinant į vazonus, taip pat norint pagerinti skurdžią sodo dirvą, rekomenduojame naudoti maistinių medžiagų turtingą organinę vazoninę žemę, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologišką pomidorų ir daržovių žemę. Iškaskite pakankamai didelę sodinimo duobę ir įdėkite jaunus augalus ne giliau, nei jie buvo vazone anksčiau. Dabar užpildykite substratu, lengvai paspauskite aplink ir stipriai laistykite Lulo.
Lulo priežiūra
Lulius prižiūrėti paprastai lengva, nes jų nereikia genėti ar žnybti, kitaip nei daugelio pomidorų. Tačiau augalams visada reikia pakankamai drėgmės, todėl juos reikia laistyti. Lulo trąšų poreikį galima palyginti su pomidorų trąšomis. Tręšti prasminga maždaug nuo birželio vidurio, kai Naranjilla pradeda vystyti pirmuosius žiedpumpurius, o maistinės medžiagos iš vazono dirvožemio buvo išnaudotos. Organines skystąsias trąšas, tokias kaip mūsų Plantura ekologiškos pomidorų ir daržovių trąšos, galima lengvai įberti į drėkinimo vandenį. Tręškite reguliariai, maždaug kartą per savaitę, 15–25 ml 5 l vandens.
Ar Solanum quitoense yra atsparus? Naranjilla nėra atspari, ji klesti tiktemperatūra virš nulio. Tačiau kadangi tai daugiametis augalas, verta žiemoti. Lulos turėtų būti perkeltos į šviesias, šildomas žiemos patalpas, kuriose temperatūra žemesnė nei 5 °C. Esant pakankamai šviesai ir ne per šiltai apie 15 - 18 °C, Lulo taip pat galima žiemoti namuose ar bute. Žiemą laistyti itin ekonomiška ir tik tada, kai reikia, norint išvengti augalų ligų, tokių kaip pilkasis pelėsis (Botrytis cinerea) žiemos kvartaluose. Tręšti nereikia iki kitų metų pavasario.
Lulo nuėmimas, naudojimas ir ragavimas
Šviežiam vartojimui ir perdirbimui uogos skinamos, kai jos visiškai sunoksta. Sunokę lulo vaisiai tampa ryškiai oranžinės geltonos spalvos, o vaisiaus stiebas atrodo sausas ir rudas. Vidurio Europoje pirmosios narandžilos viena po kitos sunoksta nuo rugsėjo mėnesio. Jei nuo spalio pabaigos laikant žiemai vaisiai dar nėra visiškai subrendę, juos dar galima nuimti ir toliau derėti patalpose, vėsesnėje nei 10 °C temperatūroje. Laikytas vėsiai, prinokusias uogas galima laikyti apie mėnesį.
Lulo skonį galima apibūdinti kaip vaisinį ir rūgštų. Vaisiuose yra daug vitaminų A ir C. Aromatingą, rūgštų lulos minkštimą pageidautina pabarstyti trupučiu cukraus ir tada šaukštu ištraukti iš storos vaisiaus odelės. Pietų Amerikoje vaisiai ypač populiarūs gaminant ledus ar populiarų gaiviųjų gėrimų Lulada. Nuo uogų nutrinami tik pūkai, o paskui su vandeniu, cukrumi ir ledu ištrinamos visos. Be desertų, tokių kaip pyragaičiai ar kepti vaisiai, taip pat galima gaminti Lulo sultis, uogienes, sirupą ir vaisių vyną, kad prailgintų galiojimo laiką.
Lulo giminaitis yra kriaušinis melionas arba Pepino (Solanum muricatum). Pristatome egzotiką ir pateikiame patarimų, kaip ją auginti savo sode.