Jungfer im Grünen turi ne tik neįprastą pavadinimą, bet ir gražias gėles, kurios yra dekoratyvios net kaip vaisių kapsulės.
Be kita ko, pasakysime, iš kur kilę daugybė Nigella damascena pavadinimų ir ar galima naudoti augalą, kuris yra glaudžiai susijęs su juodaisiais kmynais. kaip kulinarinė ir gydomoji žolė. Taip pat yra sėjos ir priežiūros patarimų.
Jungfer im Grünen: savybės ir kilmė
Viduržemio jūros regiono vienmetis žolinis augalas priklauso juodųjų kmynų (Nigella) genčiai, priklausančiai vėdrynų šeimai (Ranunculaceae). Jis turi daug įdomių pavadinimų, tokių kaip:
- Grečas krūme
- Nuotaka su plaukais
- Damasko kmynai
- Veneros plaukai
Bet iš kur kilęs pavadinimas „Jungfer im Grünen“? Pavadinimas kilęs iš legendos, pagal kurią dviem įsimylėjėliams vienas kitą uždraudė mylėti tėvai. Gretl ir Hansas taip pasiilgo vienas kito, kad virto gėlėmis. Gretl tapo mergele žaliame prieš Schmachtą, o Hansas – cikorija, kuri kai kuriuose regionuose dar vadinama Hansl am Weg.
Daugelis kitų pavadinimų labiau susiję su augalo išvaizda. Ant išsišakojusio stiebo sėdi daug plunksninių lapų, kurių labai sumažėjo. Dažniausiai mėlynas gėles riboja šluostės, kurios yra taip smarkiai nupjautos, kad primena plonus plaukelius.
Patarimas: Kaip cikorija, kraujažolės ir rugiagėlės, mergelė lauke yra apleistos meilės simbolis. Kiekvienas, kuriam įteikiama šių gėlių puokštė, gali greitai priimti tai kaip atkirtį.
Lieka toks klausimas: kada mergelė atvirame lauke žydi? Natūralus žydėjimo laikotarpis trunka nuo birželio iki rugsėjo. Per tą laiką mergelė lauke privilioja daugybę bičių ir kitų vabzdžių, kurie vėliau apdulkina gėles. Vystosi lengvi kapsuliniai vaisiai, kurių sėklas iš smulkių stulpelių iškrato juos purtantis vėjas arba pro šalį bėgantys gyvūnai. Nigella damascena paprastai užauga iki 45 cm aukščio, bet kartais gali siekti ir 70 cm. Tarnaitė ŽaliojeSraigės nemėgsta būti lankomos, linkusios būti paniekinamos.
Kuo skiriasi juodasis kmynas ir juodasis kmynas ). Tačiau juos galima nesunkiai atskirti iš lapų. Tikrasis juodasis kmynas (Nigella sativa) neturi į plaukus panašių šluotelių ir apskritai atrodo ne toks lengvas ir švelnus. Dėl aštraus skonio juodieji kmynai virtuvėje taip pat naudojami dažniau ir kitaip nei Jungfer im Grünen sėklos.
Gražiausios veislės
Kaip populiarus sodo augalas, yra įvairių Jungfer im Grünen veislių. Gėlių spalva ir augalo aukštis čia yra pagrindiniai skirtumai.
- Nigella damascena 'Moody Blues': Šiame veislių mišinyje yra šiek tiek aukštesnių augančių linijų, kurių spalva svyruoja nuo balkšvai mėlynos iki mėlynos - violetinis žydėjimas. Augalai užauga iki 80 cm aukščio.
- Nr. Apytiksliai 50 cm aukščio, jis yra vidutinis
- Nigella damascena.
- Nigella damascena 'Miss Jekyll': Šios veislės gėlės yra dangaus mėlynos ir pusiau dvigubos, todėl atrodo dar nuostabiau . Tačiau bitėms dvigubos gėlės yra gana nepalankios. Veislė užauga iki maždaug 45 cm aukščio.
- Nigella damascena 'Alba': Veislės pavadinimas taip pat atskleidžia ypatingą bruožą. Ši žalsva mergina turi b altų gėlių. Jis gali siekti 50 cm aukštį.
Sėjos mergelė žalumoje: vieta ir procedūra
Jungfer geriausiai klesti lauke, kur daug saulės, ir šviežioje, purioje ir vidutiniškai maistingų medžiagų turinčioje dirvoje. Mažiau tinkamose vietose puspavėsyje arba sausoje, labai skurdžioje dirvoje spygliuočiai žalumoje išlieka mažesni ir susiformuoja mažiau žiedų. Norėdami įkurti Jungfer im Grünen sėjant sėklas sode, atlikite šiuos veiksmus:
- Labai mažai maistinių medžiagųo sausą dirvą galima pagerinti kokybiška vazonine žeme. Pavyzdžiui, mūsų ekologiška vazoninė žemė Plantura, kurią galima naudoti tiek vazonuose, tiek lysvėse, tinka kaimo jaunimui, bet ir daugeliui kitų žydinčių augalų. Jame yra daug maistinių medžiagų, kad sėkmingai pradėtų augti, taip pat užtikrinamas sveikas dirvožemio gyvenimas.
- Nuo kovo mėn. sėkite sėklas tiesiai į lysvę. Sėklos turi būti maždaug 1 cm gylyje žemėje. Laikykitės maždaug 20 cm atstumo tarp augalų, tačiau vis tiek galite persodinti sodinukus per pirmąsias dvi savaites po sudygimo.
- Po dviejų ar trijų savaičių pasirodys pirmieji daigai.
- Persodinkite naujas sėklas kas dvi savaites, kad žydėtų ilgai iki lapkričio.
Jungfer im Grünen vazone? Jungfer im Grünen taip pat gali be problemų augti vazonuose. Bet kuriuo atveju turi būti drenažo anga ir drenažo sluoksnis iš stambios medžiagos, pavyzdžiui, akmenų, kad galėtų nutekėti laistymo vanduo. Mūsų Plantura organinė vazoninė žemė taip pat puikiai tinka substratui.
Nigella damascena priežiūra
Kaimo spygliuočiai, kaip taupus ir lengvai prisitaikantis augalas, reikalauja mažai priežiūros. Jei augalas auga kubile, jam reikia šiek tiek daugiau dėmesio.
Jungfer im Grünen reikia laistyti tik tada, kai to reikia ilgesniam karščiui. Augalas gana gerai susidoroja su sausra ir jo nereikia kasdien laistyti. Jei spygliuoklis laikomas lauke vazonėlyje, reikia reguliariai tikrinti pirštu, ar jo nereikia dar kartą laistyti. Jei viršutiniai centimetrai yra sausi, galima duoti vandens.
Patarimas: Mulčio sluoksnis, pavyzdžiui, pagamintas iš mūsų Plantura ekologiškos pušies žievės, apsaugo dirvą nuo išdžiūvimo ir slopina laukines žoleles, kurios gali užauginti mergelę žalumoje. .
Jungfer im Grünen tręšti paprastai būtina tik laikant vazonuose. Duokite augalui mažą trąšų dozę kas 14 dienų žydėjimo laikotarpiu, pavyzdžiui, mūsų Plantura organinėmis gėlių ir balkonų trąšomis. Mūsų trąšos yra grynai ekologiškos ir stiprina ne tik lapus ir žiedus, bet ir augalų šaknis dėl jose esančių mikroorganizmų.
Kad apsisaugotumėte nuo sėlenos ir neišsiskleistumėte, galite genėti augalus, kol sėklos bus paruoštos. Dabar kyla tik taiKlausimas: Ar Jungfer im Grünen yra atsparus? Vienmetis augalas nėra atsparus, bet po metų nunyksta ir savaime sėjant užtikrina savo rūšies išlikimą.
Drying Maiden in the Green
Po žydėjimo mergelė atvirame lauke išaugina ankštarus. Šios atrodo itin dekoratyviai ir dažnai naudojamos puokštėms džiovinti. Norėdami tai padaryti, nupjaukite augalo stiebus prie pagrindo ir pakabinkite juos aukštyn kojomis ant siūlo, kad išdžiūtų.
Norėdami gauti valgomųjų spygliuočių sėklų, palaukite, kol augalų ankštys pradės ruduoti. Tada jie nuimami ir toliau džiovinami negiliame inde ant virtuvinio popieriaus, kol taps panašūs į pergamentą. Šiame etape kapsulės jau turėtų plyšti viršuje. Dabar sukratykite sėklas ant švaraus popieriaus, pašalinkite visus pašalinius daiktus, pvz., sėklų kenkėjus, ir laikykite sėklas sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje.
Ar mergelė žaliai nuodinga ar valgoma?
Dauguma vėdrynų šeimos narių, tarp kurių yra ir spygliuočiai, yra nuodingi. Nigella damascena laikoma šiek tiek nuodinga, todėl niekada neturėtumėte valgyti viso augalo. Reikia šiek tiek atsargumo, ypač su vaikais ir naminiais gyvūnais: jie neturėtų kramtyti augalo ar dėti jo į burną.
Jungfer im Grünen sėklos yra valgomos, o jas smulkiai sum altos, jos skonis intensyviai panašus į mišką. . Todėl jie ypač tinka prie saldžių patiekalų, bet dažnai naudojami ir kreminiam sūriui papuošti bei pagardinti. Tačiau valgykite tik nedideliais kiekiais, nes sėklose taip pat yra nuodingo alkaloido damascenino.
Teigiama, kad Jungfer im Grünen sėklos mažomis dozėmis turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, tačiau gydomasis poveikis nėra tikras. Ir kadangi poveikis galutinai nepaaiškintas, nerekomenduojama vartoti saugiai.
Pankolis yra jaudinantis vaistinių ir virtuvinių žolelių atstovas. Šiame straipsnyje parodysime, kaip jį auginti savo sode ir peržiemoti.