Berniukas yra gana nežinomas skirtingų rūšių hibridas, tačiau puikiai tinka namų ir užkandžių sodui. Su mumis sužinosite viską apie neįprastą uogienę, taip pat jos reikalavimus dėl vietos ir priežiūros.
Aromatingoji uogienė yra daugelio skirtingų Rubus rūšių palikuonis, todėl, be kita ko, derina gervuogių augimą ir vaisių spalvą bei loganberry formą. Supažindiname su neįprastu hibridu ir pateikiame patarimų, kaip auginti uogas savo sode.
Boysenberry: kilmė, žydėjimo laikotarpis ir savybės
Boysenberry (Rubus ursinus x idaeus) tikriausiai atsirado Kalifornijoje XX a. XX amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje. Iš loganberry (Rubus x loganobaccus) kryžminimo su aviečių (Rubus idaeus) palikuonimis Teigiama, kad atsirado gervuogės (Rubus fruticosus) ir amerikietiškos rasos (Rubus arboriginum). Jis pavadintas selekcininko Rudolfo Boyseno vardu ir nuo XX amžiaus ketvirtojo dešimtmečio vidurio buvo parduodamas kaip perspektyvi nauja gervuogių alternatyva JAV, o vėliau ir Naujojoje Zelandijoje. Šiandien Naujoji Zelandija yra didžiausia pasaulyje uogų augintoja, tačiau Rubus rūšis Europoje išliko beveik nežinoma.
Berniukas pasiekia 100–180 cm aukštį, kaip stačias ir išsikišęs, į gervuoges panašus krūmas. Daug plonų ūglių lipa palei žemę ir taip gali suformuoti tankus. Lapai yra po tris, dantyti ir ryškiai žalios spalvos iki rudens. Yra dygliuotų ir bespygliuočių uogų veislių, paprastai jos turi vidutinius spyglius. B altų penkialapių žiedų žydėjimo laikotarpis prasideda birželio mėnesį ir tęsiasi iki rugpjūčio mėn. Vabzdžiai, tokie kaip kamanės (Bombus) ir bitės (Apis), mėgsta apdulkinti gėles, nes suteikia nektaro ir žiedadulkių. Maždaug 3 cm ilgio pailgi iki cilindro formos agregatiniai kaulavaisiai subręsta nuo liepos vidurio iki rugsėjo ir keičia spalvą nuo raudonos iki tamsiai violetinės ir juodos. Bosenberry skonis gali būti apibūdinamas kaip saldus ir šiek tiek aitrokas, vaisinis ir gaivusapibūdinti.
Berniukų uogų sodinimas: kada, kur ir kaip tęsti
Uogos mėgsta šviežią, humusingą ir gilią dirvą. Vieta turėtų būti saulėta arba pusiau pavėsinga. Iš pradžių augalus galima sodinti į vazonus, kurių tūris ne mažesnis kaip 15 litrų ir laidus, daug maistinių medžiagų augalinis substratas – pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiška pomidorų ir daržovių žemė. Augalai turi būti laikomi vazone ir lysvėje bei aprūpinti laipiojimo pagalba. Geriausias laikas sodinti uogas yra vėlyvas ruduo, nuo spalio iki lapkričio pabaigos arba kovo. Reikėtų išlaikyti bent 100–120 cm atstumą tarp augalų.
Prieš sodinant uogas praturtina dirvą organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip subrendęs kompostas arba dirvos aktyvatorius. Jei dirvožemis būsimoje vietoje gerai išpurentas, galite pradėti kasti sodinimo duobę. Tai turėtų būti bent du kartus didesnė už augalo šaknų kamuoliuką. Tada įdėkite savo uogų krūmą į sodinimo duobę, užpilkite žeme ir šiek tiek sutankinkite sodinimo duobę. Galiausiai uogakrūmį reikia gausiai laistyti.
Svarbiausios priežiūros priemonės
Rūpti uogas nėra ypač sunku, o augalai paprastai yra tvirti ir prisitaikantys. Kai augalai gerai įsitvirtina, laistyti reikia tik ilgesniu sausringu laikotarpiu. Jei vietos yra nedaug, daugybę ilgų krūmų ūselių reikia sumažinti iki 8–12 ūglių ir pritvirtinti prie grotelių arba vielinio rėmo. Tai taip pat palengvina derliaus nuėmimą ir neleidžia vaisiams gulėti ant žemės. Viename ūglyje uogienė neša vaisius tik vieną kartą, todėl rudenį nuėmus derlių stiebeliai visiškai nupjaunami ir prigludę prie žemės.
Berniukams pavasarį naudingas palaikomasis tręšimas. Čia į paviršių aplink krūmus galima įterpti subrendusio komposto arba ilgalaikio naudojimo trąšų, tokių kaip mūsų Plantura organinės universalios trąšos. Vazonuose esantys augalai po dvejų ar trejų metų turėtų būti perkeliami į didesnį vazoną su šviežia vazonine žeme, o persodinant jiems taip pat pridedama lėtai išsiskiriančių trąšų dozė.šviežias substratas.
Berniaus uogos yra atsparios maždaug -12 °C temperatūrai, todėl meškerės turi būti apsaugotos nuo stiprios minusinės temperatūros vėsesnėse vietose, kuriose gali kilti šalnas. Augalo pagrindo apdengimas lapais, o strypai – džiuto, vilnos ar spygliuočių šakelėmis turi izoliacinį poveikį ir žymiai sumažina šalčio pažeidimo riziką. Vazonuose esančias uogas reikia peržiemoti be šalčio arba tik žiemoti lauke su gerai apsaugotomis šaknimis.
Boizeno uogų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Didelių derlių uogų krūmus galima skinti nuo liepos vidurio iki rugsėjo. Galite suprasti, kada jie sunoksta, pasikeitus vaisių spalvai nuo raudonos iki tamsiai violetinės iki juodos. Vaisinis uogų aromatas visiškai išsivysto tik visiškai subrendus. Vaisiai skinami rankomis ir turėtų būti suvalgyti per kelias valandas. Vaisius galima keletą dienų palaikyti šaldytuve, tačiau jie praras skonį. Todėl vaisiai valgomi švieži arba perdirbami į aromatines uogienes ir uogienių uogienę. Iš uogų taip pat galima gaminti pyragų priedus, vaisių vyną, sirupus ir likerį.
Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) yra ypač aromatingas gervuogių ir aviečių hibridas. Supažindiname su hibridinėmis uogomis ir pateikiame sodinimo, priežiūros ir derliaus nuėmimo patarimų.