Egzotiškoji Nashi kriaušė, dar vadinama kinine, azijietiška arba japoniška kriauše, gali būti auginama ir Vokietijoje. Kaip tai padaryti ir į ką dar reikėtų atsižvelgti prižiūrint medį, galite sužinoti toliau.
Nashi kriaušė, dar žinoma kaip kininė kriaušė, yra artima mūsų auginamos kriaušės (Pyrus communis) giminaitė ir taip pat klesti mūsų soduose. Supažindiname su Azijos vaismedžiu ir pateikiame patarimų, kaip auginti ir nuimti derlių.
Nashi kriaušė: kilmė ir savybės
Iš kur kilusi Nashi kriaušė? Nashi kriaušė (Pyrus pyrifolia) priklauso rožių (Rosaceae) šeimai ir iš pradžių kilusi iš Kinijos, tačiau dabar yra plačiai paplitusi visoje Rytų Azijoje ir Japonijoje. Žodis „nashi“ kilęs iš japonų kalbos ir reiškia „kriaušė“, todėl terminas „nashi kriaušė“ iš tikrųjų yra dvigubas. Nashi yra ištvermingas, vidutinio augimo medis, kuris standartiškai gali pasiekti 7–15 m aukštį. Naminiam sodui ar komerciniam auginimui skirtos veislės auga daug lėčiau ir dažniausiai pasiekia tik maksimalų 5 m aukštį ir 2–4 m plotį. Nashi kriaušių žydėjimo laikotarpis prasideda balandžio mėnesį, o daugybė b altų gėlių yra maistas daugeliui vabzdžių. Našiams reikia antrojo medžio, kad jie gerai apdulkintų, arba apdulkinančios kriaušės veislės, tokios kaip „Conference“ arba „Williams Christ“. Obuolio formos, plokščiai apvalūs vaisiai turi didelius, šviesius lęšius ir gali būti visiškai rausvi. Vaisiaus skersmuo yra nuo 6 iki 10 cm. Spalva svyruoja nuo geltonai žalios ir saulėtai geltonos iki bronzinės rusvųjų veislių. Nashis sunoksta vasaros pabaigoje nuo rugpjūčio iki spalio. Jų skonis vaisiškai saldus ir labai sultingas meliono ir šiek tiek kriaušės. Nashi kriaušių derliaus sezonas trunka apie mėnesį.
Nashi kriaušių veislių apžvalga
Ypač Azijoje, Nashi taip pat auginami plantacijose, todėl dauguma turimų veislių yra veisiamos Rytų Azijoje. Pateikiame apžvalgądešimt patrauklių nashi veislių jūsų sodui.
- 'Benita': Europos kriaušės ir Nashi hibridas. Iki 4 m aukščio medis auga energingai. 'Benita' sunoksta rugpjūčio mėnesį ir skonis labiau primena kriaušę nei grynas Nashi veisles. Visiškai prinokę vaisiai nukrenta, todėl juos reikia nuimti anksčiau.
- 'Chojuro': vidutinio ir stipraus augimo Nashi su dideliais, patraukliais tamsiai bronzos spalvos rusvais vaisiais. Stambiagrūdis minkštimas yra kvapnus ir sultingas saldus. Veislė sunoksta vidutiniškai anksti, derlių galima nuimti nuo rugsėjo mėn.
- 'Hakko': Nashi kriaušė su silpnu augimu ir geltonai žalios iki aukso geltonos spalvos, vidutinio dydžio vaisiai. Saldžios ir aromatingos Nashi kriaušės derlius prasideda rugpjūčio pabaigoje.
- 'Hosui': Vidutinio augimo veislė su vidutinio dydžio vaisiais ir patraukliu bronziniu atspalviu. Sultingas minkštimas yra kvepiantis ir smulkiagrūdis. Nashi derlių galima skinti nuo rugsėjo mėn.
- 'Kumoi': Nashi kriaušė su šviesiai bronziniais vaisiais ir vidutinio augimo. 4–5 m aukščio 'Kumoi' medis neša našius, paruoštus skinti nuo rugsėjo iki spalio.
- 'Naddel Pear': prancūziška veislė, kurios augimo aukštis 3–4 m, o vaisiai šviesiai geltoni, sultingi ir saldūs, noksta nuo rugsėjo mėn.
- 'Nijsseiki': Nashi kriaušė su stipriu augimu ir geltonai žaliais, vidutinio dydžio vaisiais. Aromatinius našius galima skinti nuo rugsėjo mėn.
- 'Reddy Robin': Naujosios Zelandijos veislė, gauta iš kiniško ir japoniško našio mišrūno su raudonai dėmėtais vaisiais. „Reddy Robin“ yra atsparus šašams ir gali būti nuimamas nuo rugpjūčio pabaigos.
- 'Shinseiki': vidutinio ir stipraus augimo medis ir vidutinio ankstyvumo derlius nuo rugsėjo mėn. Gelsvi vaisiai yra sukryžminus 'Nijsseiki' ir 'Chojuro' veisles.
- 'Yakumo': lėtai augantis medis mažiems sodams. Geltonai žali vaisiai yra žymiai mažesni nei kitų Nashi veislių, tačiau turi labai gerą vaisių kokybę ir aromatingą skonį. „Yakumo“ sunoksta po „Nijsseiki“ maždaug nuo rugsėjo vidurio.
Auginkite Nashi kriaušę
Vaismedžius, tokius kaip Nashi kriaušė, geriausia sodinti vėlyvą rudenį. Geriausias laikas sodinti yra nuo spalio iki lapkričio, nes per žiemą medis suformuoja naujas šaknis, bet dar neprarado vandens per lapus. Kitą pavasarį jau susiformavo smulki šaknų sistema, kuriNashi kriaušė aprūpinta vandeniu ir maistinėmis medžiagomis. Kai augimo plotis yra 2–4 m, azijinė kriaušė turėtų būti bent 2–2,5 m atstumu nuo kitų augalų. Tačiau yra ir Nashi kriaušių kaip stulpelio formos vaisius, kurių augimo įprotis daug siauresnis ir atitinkamai mažesnis vietos poreikis.
Tinkama vieta Nashi kriaušei
Nashi kriaušės kelia panašius reikalavimus vietai kaip ir auginamos kriaušės. Azijos kriaušė geriausiai klesti gerai nusausintoje, gilioje ir humusingoje sodo dirvoje saulėtoje vietoje. pH turi būti šiek tiek rūgštus.
Nashi kriaušės sodinimas: kaip tai padaryti
Giliai įsišaknijusios Nashi kriaušės turi būti gerai pasodintos ir surištos. Sodindami Azijos vaismedį, atlikite šiuos veiksmus:
- Iškaskite didelę sodinimo duobę, bent 1,5 karto didesnę už Nashi šaknų gumulėlį.
- Jei reikia, iškastą dirvą sumaišykite su subrendusiu kompostu arba Plantura organiniu dirvožemio aktyvatoriumi.
- Įdėkite Nashi kriaušę į sodinimo duobę, skiepijimo vieta turi būti apie 10 cm virš žemės.
- Užpildykite žemių mišiniu, apspauskite žemę aplinkui, suformuokite išpylimo kraštą ir gerai laistykite.
- Paspauskite du kuolus prieš vėjo kryptį ir pagal vėjo kryptį ir pritvirtinkite Nashi tarp jų.
- Galutinis genėjimas, siekiant geros vainiko struktūros: sumažinkite šoninius ūglius iki trijų ar keturių šakų ir patrumpinkite per pusę. Sutrumpinkite viršūnę, kad ji būtų ne daugiau kaip 10 cm aukščiau už šonines šakas.
Kininės kriaušės priežiūra: tai svarbu
Pirmaisiais metais po pasodinimo Nashi medį reikia laistyti sausais laikotarpiais. Kasmet pavasarį tręšiant vaismedžiui suteikiama svarbių maistinių medžiagų. Našiai taip pat turėtų būti gerai treniruojami ir atjauninami genėti, nes jie dažnai sensta greičiau nei auginamos kriaušės. Pjaudami Nashi kriaušes, galite naudoti kriaušių genėjimą kaip gerą vadovą. Stačias šakas į horizontalią padėtį galima pakelti svareliais ar virvėmis. Tai skatina žydėjimą ir suapvalintą karūną. Našiai yra atsparesni kenkėjams nei daugelis vaismedžių. Jie iš esmės nejautrūs kriaušių rūdims (Gymnosporangium sabinae) ir obuolių šašams (Venturia inaequalis). Tačiau gali pasireikšti gaisrinis maras (Erwinia amylovora) ir kriaušių puvimas (Candidatus Phytoplasma pyri), dėl kurių gali žūti visi medžiai. Vapsvos ir paukščiai taip pat mėgsta Nashi kriaušes ir skardinesvalgyti daug skanių vaisių.
Nashi kriaušių dauginimas
Našius galima dauginti sėklomis arba skiepyti atžalomis. Sodindami Nashi kriaušių branduolius, turėtumėte atkreipti dėmesį, kad tai yra š alti mikrobai, kuriems prieš sudygimą reikia ilgesnio šalčio. Tačiau daigai vaisius duoda tik po kelerių metų. Tam tikrų veislių negalima dauginti iš sėklų, nes našiai dažniausiai kryžminasi su kriaušėmis. Jie turėtų būti skiepijami ant kitų našių. Svarainiai (Cydonia oblonga) ir kriaušės taip pat yra tinkami poskiepiai Nashi kriaušėms patobulinti. Ši technika taip pat leidžia sodo savininkams skiepyti esamą medį ir taip perauklėti šaką ar vainiko dalį į naši. Daugiau apie įvairius metodus, kurie gali būti taikomi kriaušėms ir našiams, galite sužinoti mūsų straipsnyje apie obelų skiepijimą.
Nashi kriaušių derliaus nuėmimas ir laikymas
Nashi kriaušės sunoksta nuo rugpjūčio iki spalio. Visada reikia stebėti vaisius, nes jie iš pradžių būna kieti, o paskui labai greitai suminkštėja. Nashi kriaušės skonis yra sultingas-saldus ir aromatingas su kriaušių aromatu. Tiesioginiam vartojimui kiniškų kriaušių derlius nuimamas prieš pat visiškai subrendusias, kad būtų traškus, bet nebėra kietas. Prinokusias Nashi kriaušes reikia sunaudoti greitai. Juos galima perdirbti į sultis, uogienę ar kriaušių traškučius ir taip konservuoti. Kieti vaisiai, nuskinti prieš pat visiškai prinokę, gali būti laikomi šaldytuve arba vėsiame rūsyje maždaug du mėnesius ir valgomi palaipsniui.
Ar sveikos yra Nashi kriaušės? Sveikos Nashi kriaušės turi panašių ingredientų kaip ir mūsų auginamos kriaušės, tačiau jose gausu vitaminų, kalio ir magnio. Šie mineralai ypač svarbūs normaliai raumenų funkcijai palaikyti. Jame taip pat yra vitamino C, įvairių B grupės vitaminų ir provitamino A.
Kaip ir daugelis mūsų vaisių rūšių, įskaitant obuolius ir kriaušes, giminingasis medelis (Mespilus germanica) kilęs iš Azijos. Iš mūsų straipsnio sužinosite viską apie skanių laukinių vaisių veislės pasirinkimą, auginimą ir derlių.