Kartusis apelsinas, dar vadinamas karčiuoju arba Sevilijos apelsinu, yra hibridinis citrusinis augalas. Toliau pateikiami patarimai, kaip auginti, prižiūrėti ir naudoti egzotišką augalą.
Šioje šalyje labai populiarūs egzotiški citrusiniai augalai. Tačiau nors citrinos ir apelsinai auginami vis dažniau, kartieji apelsinai randami retai. Čia rasite trumpą ypatingo augalo aprašymą, taip pat keletą patarimų, kaip auginti, prižiūrėti ir naudoti ryškiai oranžinius vaisius.
Kartusis apelsinas: gėlė, kilmė ir savybės
Kartusis apelsinas (Citrus x aurantium) yra greipfruto (Citrus maxima) hibridas) ir mandarinų (Citrus reticulata), kurie Viduržemio jūroje auginami nuo 10 a. Visžalis augalas tikriausiai kilęs iš atogrąžų Himalajų regiono pietų Kinijoje, iš kur buvo atvežtas į Italiją. Kai kurie žmonės juos taip pat žino Pomeranze, Seville Orange arba Sour Orange pavadinimais. Priklauso citrusinių vaisių genčiai (Citrus), taigi ir rue šeimai (Rutaceae).
Jei klimato sąlygos tinkamos šilumą mėgstančiam karčiajam apelsinui, jis gali išaugti iki 10 metrų aukščio medžiu. Priklausomai nuo veislės, senesnių šakų šakutės gali turėti plonus trumpus spyglius. Jaunesnės šakos dažniausiai turi ilgus spyglius. Karčiojo apelsino lapai sodriai žali, ovalios formos, sudaro 2–3 cm ilgio lapkotį. Ypatinga lapų savybė – riebalinės liaukos, iš kurių išsiskiria maloniai kvepiantis eterinis aliejus petitgrain.
B alti karčiųjų apelsinų žiedai turi stiprų kvapą ir daugiausia susiformuoja nuo gegužės iki birželio mėn. Neretai žiedai formuojasi per likusį metų laiką, todėl gėlės ir vaisiai puošia medį vienu metu. Vaisiai yra paruošti derliui maždaug po aštuonių mėnesių. Karčiųjų apelsinų vaisiai panašūs į apelsinų (Citrus × sinensis), tačiau yra daug mažesni, netaisyklingos formos ir kartoko skonio. Kai vaisiai sunoksta, stora odelė švyti ryškiai oranžine spalva. Minkštimas yra labai rūgštus, palyginti suApelsinai, b alta vaisių odelė itin kartaus skonio.
Supainiojimo pavojus: Dėl homoniminio pavadinimo „kartusis apelsinas“, karčiuosius apelsinus galima supainioti su Poncirus trifoliata ( trijų lapų apelsinas arba japoniškas apelsinas) susipainioti. Abu augalai priklauso rūtų šeimai, tačiau kartausis apelsinas priklauso Citrus genčiai, o trijų lapų apelsinas priklauso Poncirus genčiai. Nors kartusis apelsinas nėra atsparus, lapuočių trefoil apelsinas gali būti peržiemojamas lauke. Dviejų augalų lapai ir vaisiai vizualiai skiriasi vienas nuo kito. Be to, trilapių apelsinų vaisiai yra nevalgomi, kitaip nei karčiųjų apelsinų.
Karčiųjų apelsinų veislių įvairovė
Yra daug karčiųjų apelsinų veislių. Ekonominiu požiūriu svarbiausios ir populiariausios veislės:
- Chinotto Group: Citrus aurantium var. myrtifolia; veislių grupė, naudojama Italijoje daugeliui virškinamų skysčių; dažniausiai maži, lėtai augantys krūmai; be spygliuočių; palyginti maži vaisiai; Veislės: 'Boxwood Leaf Chinotto', 'Crispifolia', 'Dwarf Chinotto' arba 'Large Chinotto'.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; Vokietijoje nuo XVI a. auginamų veislių grupė; gamina oranžinius vaisius su šviesiai oranžinėmis juostelėmis, primenančiomis „berniukų kelnes“; Veislės: 'Virgatum', 'Virgolare' arba 'Fiamato'.
- 'Consolei': Sudaro kompaktišką karūną be spyglių; apvalesni lapai ir didelės gėlės; išvagota išvaizda dėl tos pačios spalvos vaisių keterų; stiprus vaisių rinkinys.
- 'Salicifolia': siauri, į gluosnį panašūs lapai su netaisyklingai banguota pakraščiu; bespygliuotas, tankus vainikas; tolygiai apvalūs vaisiai.
- 'Foetifera': formuoja suplokštus vaisius su antriniais vaisiais (pagrindinis vaisius su antruoju vaisiumi yra įtrauktas); jau auginamas ilgą laiką; besidriekiantis medžio augimas.
Karčiųjų apelsinų sodinimas: štai kaip
Dėl savo Viduržemio jūros kilmės, kartaus apelsino spalva pirmiausia priklauso nuo šiltos, sausos temperatūros. Didelė drėgmė taip pat padidina grybelinės infekcijos riziką. Kartiesiems apelsinams geriausiai tinka šviesi vieta be skersvėjų, kur tiesioginė saulė nėra problema. Šiltos vasaros metu,Karčiųjų apelsinų puikiai sekasi sode, bet žiemą turėtų persikelti į švelnią žiemą. Karčiasis apelsinas, kaip konteinerinis augalas, paprastai neauga aukščiau nei du metrus, todėl judėti tarp vasaros ir žiemos vietų yra šiek tiek lengviau.
Augaliniam substratui tinka aukštos kokybės universalus dirvožemis, kuris geresniam vėdinimui sumaišomas su 1/3 keramzito. Taigi galite sutaupyti pirkdami dažniausiai brangų specialų gruntą. Citrusiniams augalams taip pat svarbu naudoti žemę, kurios pH yra šiek tiek rūgštus, kad būtų užtikrintas sveikas augimas. Pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiškas universalus dirvožemis atitinka citrusinių augalų reikalavimus ir tuo pačiu yra gaminamas be durpių, kad būtų apsaugota aplinka. Be to, dirvą galima padengti rūgštinančia medžiaga, pavyzdžiui, pušies žieve. Taip palaikomas šiek tiek rūgštus dirvožemio pH, apsaugomas nuo grybelio užkrėtimo uodais ir taip pat gražiai atrodo.
Kadangi citrusiniai augalai nemėgsta būti persodinami, reikėtų pasinaudoti galimybe aprūpinti augalus ilgalaikėmis maistinėmis medžiagomis rezervinėmis trąšomis. Mūsų granuliuotos organinės gėlių trąšos Plantura suteikia galimybę sukurti tokį trąšų sandėlį. Dėl subalansuoto NPK santykio jis ilgą laiką stiprina citrusinį augalą ir užtikrina energingą šaknų, lapų ir vaisių augimą.
Rūpinkitės karčiuoju apelsinu
Jei tenkinami karčiųjų apelsinų vietos reikalavimai, tai gana nereiklus augalas, kuris klesti ir mažai prižiūrimas.
Laistykite ir patręškite karčiuosius apelsinus
Vegetacijos laikotarpiu svarbu augalą reguliariai laistyti, nes jam reikia daug vandens. Šaknies gniūžtė neturi išdžiūti, bet taip pat neturi būti užmirkusi. Karštu vidurdienio laiku karčiųjų apelsinų laistyti negalima, nes čia daug vandens išgaruoja ir augalo nepasiekia. Geriausia laistyti anksti ryte arba vėlai vakare. Karčiuosius apelsinus svarbu laistyti nekalkintu vandeniu, kitaip gali padidėti dirvožemio pH vertė ir taip nukenčia augimas. Tinka surinktas lietaus vanduo arba mineralinis vanduo.
Vėliau, kai pirmieji lapai įgauna šviesiai žalią spalvą, ateina laikas tręšti. Geltoni lapai yra beveik kaip pagalbos šauksmas, nes tai yra geležies trūkumo požymis. Norėdami to išvengti, kartą per savaitę reikėtų tręšti specialiai citrusinių augalų poreikiams pritaikytomis trąšomis.Mūsų ekologiškos citrusinių vaisių ir Viduržemio jūros regiono trąšos „Plantura“ yra idealios šiam tikslui: jos skatina smarkų augalų augimą ir aprūpina karčiuosius apelsinus visomis svarbiomis maistinėmis medžiagomis, reikalingomis aromatingų vaisių nokinimui.
Karčiųjų apelsinų mažinimo priemonės
Kartą apelsiną reikėtų sumažinti kartą per metus, kad augalas įgautų formą. Geriausias laikas tai padaryti yra pavasarį, prieš vegetacijos pradžią, nes tada pjūviai geriausiai gyja. Jauniems augalams maždaug po 2–3 metų susidaro kompaktiškas vainikas. Jei nesate patenkinti karčiojo apelsino medžio forma, galite jį nupjauti daug daugiau. Tada augalas vėl pradeda dygti likusiose šakose ir gali būti grąžintas į formą. Net jei augalai išaugo per dideli, tai yra būdas kartaus apelsino spalvai vėl tapti kompaktiškesne.
Kartusis apelsinas nežydi: ką daryti?
Jei kartaus apelsinas nežydi, dažniausiai taip yra dėl to, kad jis peržiemojo per šlapias. Jei augalas žiemą laistomas per dažnai arba per daug, nunyksta smulkios šaknys ir augalas gali būti nepakankamai aprūpintas vandeniu ir maistinėmis medžiagomis. Jei taip atsitiko, karčiojo apelsino negalima laistyti ilgą laiką, kad šaknies gumulas išdžiūtų ir susiformuotų naujos smulkios šaknys. Kartais citrusinius augalus žydėti gali paskatinti sausros stimulas. Norėdami tuo pasinaudoti, galite visiškai nelaistyti po pirmojo metų žydėjimo arba po pavasario augimo. Jei lapai pradeda kristi, neturėtumėte laistyti kitą savaitę. Po to laistymas gali būti tęsiamas kaip įprasta ir, jei pasiseks, karčioji apelsinas pradės žydėti.
Karčiųjų apelsinų dauginimas
Kartusis apelsinas gali būti dauginamas vaisiuose esančiomis sėklomis. Sėklas galima išimti iš vaisiaus ir įdėti į vazoną su vazonine žeme, pavyzdžiui, mūsų Plantura ekologiška žole ir sėklų žeme. Jie turėtų sėdėti maždaug colio gylyje dirvoje ir nuolat laistyti būti drėgni. Tada dangteliu arba maistine plėvele galima sukurti mikroklimatą, kuris užtikrina greitą daigumą. Šiltoje vietoje pirmieji daigai matomi jau po kelių savaičių. Kartkartėmis reikia atidaryti dangtį, kad išvengtumėte pelėsių atsiradimo. Pirmieji savaime užaugusio karčiojo apelsinmedžio žiedai dar tik prasiskleisduoti augimą po 8–10 metų, taip pat pirmuosius vaisius.
Ar kartaus apelsinas yra atsparus?
Kartusis apelsinas nėra atsparus. Temperatūra iki -5 °C pakenčiama trumpai, tačiau per ilgesnį laiką pažeidžia augalą. Todėl š altaisiais mėnesiais jis turėtų persikelti į švelnias žiemos patalpas. Žiemos patalpoms keliami tik keli reikalavimai, tačiau ji turėtų būti kuo šviesesnė. Ideali temperatūra yra 5–10 °C, tačiau aukštesnė temperatūra gali būti ir atitinkamai šviesiose patalpose, pavyzdžiui, oranžerijoje. Karčiuosius apelsinus į žiemos patalpas reikia atnešti iki pirmųjų šalnų. Jei pavasarį vėl nuolat viršys 10 °C, o naktį nėra šalnų, ji gali grįžti į lauką.
Žiemos miego metu karčiuosius apelsinus reikia laistyti saikingai, nes jei jis per šlapias, smulkios šaknys numirs ir kitais metais augalas nežydės. Pirštų testu galima nustatyti, ar dirva vis dar pakankamai drėgna, ar ją reikia laistyti. Žiemos miego metu tręšti nereikia. Daugiau apie citrusinių augalų žiemojimą galite sužinoti mūsų specialiame straipsnyje.
Karčiųjų apelsinų derliaus nuėmimas ir naudojimas
Dėl sezonų kaitos citrusiniai augalai dažniau žydi pavasarį ir vasarą, todėl vaisiai sunoksta po aštuonių mėnesių nuo lapkričio iki kito pavasario (nuo kovo iki gegužės). Tačiau derliaus nuėmimas bus sėkmingas tik tuo atveju, jei galite pasiūlyti karčiajam apelsinui šiltą, lengvą žiemos miegą, antraip nokimas labai vėluos ar net sustos.
Karčiųjų apelsinų naudojimas yra įvairus, nes visos vaisiaus dalys yra valgomos. Iš žievelės dažnai gaminama apelsino žievelė. Iš žievelės ir sulčių gaminamas garsusis Curacao likeris arba uogienė su minkštimu. Sultis galima gerti karčiųjų apelsinų sodos pavidalu, o iš žiedų galima ruošti apelsinų žiedų vandenį ar arbatą. Lukšto eteriniai aliejai yra daugelio kvepalų dalis arba naudojami kaip kambario kvapas.
Ar vis dar ieškote Viduržemio jūros regiono vaisių savo sodui? Skaitykite čia, kokių ypatingų rūšių ir veislių citrusiniai vaisiai yra be karčiųjų apelsinų.