Vynuogių veislė 'Muscat Bleu' yra viena populiariausių mėlynųjų valgomųjų vynuogių. Mūsų straipsnyje parodome, kaip galite patys užsiauginti ir nuimti Muscat Bleu vynuoges.
Pavadinimas Vitis 'Muscat Bleu' puikiai apibūdina šią populiarią valgomąją vynuogę: intensyvios mėlynos uogos užburia stipriu muskato aromatu. Mes parodysime, kaip savo sode auginti tvirtą vynuogių veislę „Muscat Bleu“.
Muscat Bleu: profilis
| Vaisiai | Stalo vynuogė; didelis; mėlyna |
| Skonis | saldus, muskato skonio |
| Derliaus laikas | anksti |
| Augimas | strong |
| Klimatas | saulėtas, šiltas; taip pat tinka vėsiems regionams |
| Ligos ir kenkėjai | Mažai jautrus pilkajam pelėsiui, gerai toleruoja miltligę |
| Jautrumas šalčiui | žemas |
Valgomųjų vynuogių kilmė ir istorija
Vynuogių veislė 'Muscat Bleu' idealiai tinka vartoti šviežiai, todėl priskiriama prie valgomųjų vynuogių, kurios kartais dar vadinamos vyninėmis vynuogėmis. „Muscat Bleu“ yra nauja veislė iš Šveicarijos. 1930-aisiais vynuogių augintojas Garnier sukryžmino Garnier 15/6 veislę su Seyve-Villard 20-347. „Muscat Bleu“ veislė vadinama hibridu, nes joje yra ne tik Europos vynuogių (Vitis vinifera), bet ir kitų vynuogių rūšių genetinės medžiagos. Tai populiarus veisimo būdas kryžminti atsparumą grybams. Valgomosios vynuogės „Muscat Bleu“ kartais dar vadinamos „Blauer Muskateller“. Tačiau šis pavadinimas klaidinantis, nes jau yra istorinė vynuogių veislė tokiu pavadinimu. Vynuogių veislių pavadinimai kartais nėra labai aiškūs.
Muscat Bleu vynuogių veislės skonis ir savybės
Miltligė (Erysiphe necator) ir pūkinė miltligė (Plasmopara viticola) yra dvi labiausiai paplitusios vynuogių auginimo ligos. Vynuogių veislė 'Muscat Bleu' pasižymi gera tolerancijaMiltligė ir pūkuotasis pelėsis. Be to, veislė yra gerai atspari šalčiui iki maždaug -20 °C. Rudenį 'Muscat Bleu' siūlo vynuoges su didelėmis uogomis ir mažai sėklų, kurios yra malonaus saldumo ir puikaus muskato aromato. Uogos sudaro dideles, birias kekes, kurios nėra labai jautrios pilkajam pelėsiui (Botrytis cinerea).
Ypatingi 'Muscat Bleu' auginimo ir priežiūros ypatumai
Kaip atrodo tinkama vieta valgomajai vynuogei? Optimali vieta 'Muscat Bleu' veislei yra saulėta, šilta ir pakankamai judanti orui. Vynmedžiai nėra labai reiklūs dirvožemio sudėties ir maistinių medžiagų kiekiui. Jei norite auginti vynmedį labai kalkingoje, aukšto pH vertės dirvoje, būtinai atkreipkite dėmesį į kalkėms atsparų poskiepį, pvz., „1103 Paulsen“, „125 AA“ arba „140 Ruggeri“. '1103 Paulsen' ir '140 Ruggeri' taip pat labai gerai tinka sausoms vietoms, o '125 AA' ypač tinka suspaustoms ir dėl to prastai aeruojamoms dirvoms.
Jei norite sužinoti, kaip tinkamai pasodinti Muscat Bleu vynmedį, peržiūrėkite specialų mūsų straipsnį apie vynuogių sodinimą. Vynuogės turėtų būti sodinamos tik tada, kai yra tinkama vieta. Miltligė, pilkasis pelėsis ir kitos ligos labai paplitusios per vėsiose, šešėlinėse ir drėgnose vietose arba vietose, kur oras nejuda.
Smalsiems: vynmedžių skiepijimas
Stalo vynuogės, tokios kaip „Muscat Bleu“, visada siūlomos parduoti kaip skiepyti augalai. Bet kas iš tikrųjų yra tobulinimas ir kodėl jis reikalingas? Skiepijimo procesas reiškia, kad vynmedis tarnauja kaip vadinamasis poskiepis. Viršūnėje nupjaunamas vynmedis ir ant jo uždedamas vadinamasis atžalos – čia 'Muscat Bleu' – taip, kad du augalai augtų kartu. Rezultatas – augalas, kuriame susijungia elastinga ir energinga šaknis su geromis vaisių savybėmis.
Vynmedžio skiepijimas yra būtinas, nes poskiepio šaknys yra tolerantiškos filokserai (Daktulosphaira vitifoliae), atvežtai iš Šiaurės Amerikos. Europietiškos vynuogių veislės, tokios kaip 'Muscat Bleu', nėra tolerantiškos. Įskiepio augimo stiprumas priklauso ne tik nuo atžalų, bet ir nuo poskiepio. Valgomosios vynuogės 'Muscat Bleu' paprastai yra energinga veislė. Kokia bazė naudojama, svarbu ne tik augimo stiprumo požiūriu. Yra paklotai, pritaikyti konkrečioms vietoms,pavyzdžiui, poskiepiai gali būti ypač atsparūs sausrai ir atsparūs kalkėms.
Pagalba laipiojimui ir metinė regresija yra svarbios, jei planuojate „Muscat Bleu“ naudoti daugelį metų ir norite daug vynuogių. Pavasarį vynmedį galima nugenėti iki kelių pumpurų vienam ūgliui. Yra įvairių kirpimo formų, jos vadinamos švietimo sistemomis. Pakėlus ją virš galvos kaip pavėsinę, ji gerai apsaugo nuo saulės, kad vynuogės nenudegtų. Be to, prinokusias vynuoges galima lengvai nuimti.
Nors vynmedžiai turi labai mažą maistinių medžiagų poreikį, vis tiek rekomenduojama kasmet tręšti pavasarį. Čia turėtumėte atkreipti dėmesį į gerą magnio tiekimą. Patariame naudoti daugiausia organines trąšas, turinčias gerą ilgalaikį poveikį. Būtina vengti mineralinių trąšų, kurių sudėtyje yra chlorido, nes vynmedis to netoleruoja. Mūsų organinės pomidorų trąšos Plantura aprūpina jūsų vynmedžius ne tik azotu, fosforu ir kaliu, bet ir magniu. Ekologinės pomidorų trąšos yra daugiausia organinės trąšos, kurių poveikis trunka ilgiau nei tris mėnesius. Daugiau patarimų apie vynuogių tręšimą rasite mūsų straipsnyje apie ypatybes.
Muscat Bleu vynuogių derliaus nuėmimas ir naudojimas
„Muscat Bleu“ yra ankstyva veislė. Priklausomai nuo vietos, mėlynos vynuogės gali būti skinamos nuo rugsėjo pradžios. Todėl „Muscat Bleu“ taip pat tinka auginti vėsiuose regionuose. Spalio mėnesį 'Muscat Bleu' lapai tampa ryškiai geltoni ir papuošia jūsų rudeninį sodą. Kad nereikėtų dalytis derliumi su nekviestais svečiais, mūsų specialiame straipsnyje sužinokite, kaip apsaugoti vynuoges nuo vapsvų ir paukščių.
Mažai sėklų vynuogės puikiai tinka vartoti šviežiai. Taip pat galite paspausti vynuoges ir perdirbti į sultis ar skanią želė. Kai kuriuose regionuose, pavyzdžiui, Šveicarijoje, vynas taip pat gaminamas iš „Muscat Bleu“ vynuogių.
Apžvalginiame straipsnyje sudarėme jums kitų mėlynųjų, raudonųjų ir b altųjų vynuogių veislių.