- Tamarillo: medžių pomidorų kilmė ir savybės
- Tamarillo tipai
- Tamarillo augalas
- Medžių pomidorų priežiūra
- Žieminio medžio pomidoras
- Medžio pomidorų dauginimas
- Tamarillo derlius
- Medinių pomidorų panaudojimas ir sudedamosios dalys
Padėkite kurti svetainę ir pasidalykite straipsniu su draugais!
Pomidorai auga ant medžio? Parodysime, kas yra medžio pomidorai ir kaip tinkamai pasodinti ir prižiūrėti savo pomidorus.
Ar mediniai pomidorai yra pomidorų rūšis? O kaip galima valgyti vaisius? Supažindiname su šiuo įdomiu augalu ir pateikiame naudingų patarimų, kaip sodinti ir prižiūrėti tamarilus sode bei perdirbti vaisius.
Tamarillo: medžių pomidorų kilmė ir savybės
Tamarilo (Solanum betaceum) vaisiai atrodo labai panašūs į pomidorus, todėl tamarilas dar vadinamas medžio pomidoru. Iš tikrųjų, kaip ir pomidoras (Solanum lycopersicum), medis priklauso nakvišų (Solanaceae) šeimai. Pomidoras ir pomidoras yra giminingi, tačiau medžiai nėra viena iš mūsų sode naudojamų pomidorų augalų veislių.
Tamarilas yra kilęs iš Pietų Amerikos Andų regiono aukštumų, t. y. iš vietovių, esančių netoli pusiaujo, kur temperatūra beveik svyruoja per metus. Tai į krūmą panašus šakotas medis, formuojantis į skėtį panašų vainiką. Natūralioje buveinėje medis pasiekia maksimalų šešių metrų aukštį. Kadangi Centrinėje Europoje medžių pomidorai nėra ištvermingi, jie dažniausiai auginami kibire. Jis pasiekia maždaug dviejų ar trijų metrų augimo aukštį. Be to paties pavadinimo vaisių, į akis krenta dideli pomidorų medžio lapai. Ovalūs iki širdies formos lapai yra iki 25 centimetrų ilgio ir suteikia medžiui dekoratyvumo net be vaisių.
Po dvejų metų pirmuosius tamarilo žiedus galite pamatyti nuo birželio mėn. Jie primena kitų glaudžiai susijusių nakvišų augalų, tokių kaip pomidorai ar bulvės (Solanum tuberosum), žiedus ir dažniausiai būna rausvos spalvos ir maloniai saldaus kvapo. Kiaušinio formos vaisiai augimo metu yra žali, o prinokę nusidažo oranžine ar tamsiai raudona spalva, priklausomai nuo veislės.
Tamarillo tipai
Turime dviejų rūšių tamarilių:
- Solanum betaceum, medžio pomidoras
- Solanumabutiloides, daugiametis nykštukinis pomidoras
Solanum abutiloides turi šiek tiek klaidinantį pavadinimą: net žemaūgis pomidoras užauga iki dviejų metrų aukščio. Jo uogos yra ryškiai oranžinės ir šiek tiek mažesnės nei didesnio medžio pomidoro. Nykštukiniai pomidorai taip pat mėgsta šiltą vietą ir daug drėgmės ir greitai augs, jei ras tokias sąlygas. Visas augalas ir vaisiai padengti smulkiais liaukiniais plaukeliais, kurie išskiria fungicidines augalines medžiagas. Todėl Solanum abutiloides taip pat gali būti naudojamas gaminant purškiamus mišinius nuo grybelinių patogenų. Žemaūgį pomidorą reikia peržiemoti vėsioje vietoje (5–10 °C), jis praras lapiją, bet kitais metais vėl išdygs.
Patarimas: Kadangi tamarilės buvo auginamos Pietų Amerikoje šimtmečius, o dabar komerciniais tikslais auginamos Šiaurės Amerikoje ir Naujojoje Zelandijoje, dabar išvesta įvairių veislių. Deja, Vokietijoje tokių nėra, nes medžių pomidorų kultūra šioje šalyje nėra labai populiari. Veislės pirmiausia skiriasi vaisių spalva ir dydžiu.
Tamarillo augalas
Kadangi tamarilės nėra atsparios šalčiui, žiemą jas reikia atnešti į šviesią ir neužšąlą vietą. Todėl rekomenduojame auginti tik sodintuvėje.
Mediniai pomidorai renkasi iš dalies pavėsį arba saulėtą vietą.
Sodinti geriausia pavasarį, kai negresia nakties šalnos po Ledo šventųjų (gegužės viduryje). Taip pat galite auginti pomidorus iš sėklų. Nuo balandžio mėnesio galite sėti sėklas į kompostą. Rekomenduojame naudoti specialų sėjamąjį dirvą, pvz., Plantura Organic Herb & Seed Soil. Jame yra mažai maistinių medžiagų, todėl jauni augalai skatinami pagreitinti šaknų augimą. Tamarilo sėklas užtenka apiberti plonu žemės sluoksniu ir prispausti. Kitas tris savaites žemė turi būti nuolat drėgna. Praktiška ant puodo uždėti foliją. Sėklas geriausia dėti į šviesią, ne žemesnę kaip 20 °C šiltą vietą. Maždaug po dviejų savaičių galite pamatyti pirmuosius sodinukus. Jei reikia, po kelių savaičių galite juos atskirti, o po gegužės vidurio dėti į lauką. Kai kitą kartą persodinsite, jau galėsite naudoti daugiau maistinių medžiagų turinčią vazoninę žemę.
Dėl stipraus augimo ir didelių vandens poreikių taip yraaukštos kokybės vazoninis dirvožemis yra ypač svarbus tamarilai. Šis dirvožemis turi turėti didelį vandens kaupimo pajėgumą ir užtikrinti gerą maistinių medžiagų tiekimą. Taip pat patartina rinktis nedurpinį dirvožemį, kad būtų išvengta durpių gavybos daromos žalos aplinkai. Mūsų Plantura ekologiškas vazoninis dirvožemis apjungia visas šias svarbias savybes, todėl puikiai tinka jūsų tamarilo žydėjimui ir vaisiui skatinti.
Medžių pomidorų priežiūra
Prižiūrint medžių pomidorą, vandens tiekimas yra raktas į sėkmę. Dėl didelių tamarilo lapų augalas išgarina daug vandens. Todėl rekomenduojame kasdien tikrinti, ar šaknies gumulas pakankamai drėgnas. Tačiau reikėtų vengti užmirkimo. Dėl greito ir energingo augimo taip pat svarbus geras maistinių medžiagų tiekimas. Sodinant patartina pirmiausia naudoti organines trąšas, kurios turi gerą ilgalaikį poveikį, pavyzdžiui, mūsų organines gėlių trąšas Plantura. Taip jūsų Tamarillo bus gerai prižiūrimas tris mėnesius. Pastebėjus vis daugiau geltonų lapų, rekomenduojame sutrumpinti tręšimo intervalą, ypač pagrindiniu augimo laikotarpiu nuo gegužės iki rugpjūčio.
Kenkėjai ir ligos nėra didelė problema auginant medinius pomidorus. Tačiau pavasarį Tamarillo gali atsirasti amarų. Sudarėme specialų straipsnį apie tai, kaip natūraliai kovoti su amarais. Žiemą gali atsirasti voratinklinių erkių, tačiau dažniausiai tai nėra problema.
Nereikia reguliariai pjauti medžio pomidorų. Tačiau jei mažas medis dėl intensyvaus augimo tampa per didelis, galima nupjauti besidriekiančius ūglius. Rekomenduojame tokį genėjimą atlikti prieš žiemą.
Santrauka: tinkama medžių pomidorų priežiūra
- Neleiskite šaknų kamuoliui išdžiūti
- Didelis maistinių medžiagų poreikis, rezervinis tręšimas organinėmis trąšomis sodinant
- Atsparus kenkėjams ir ligoms
- Genkite tik prireikus
- Neatsparus šalčiui, todėl turi būti žiemojamas ryškioje šviesoje ir aukštesnėje nei 0 °C temperatūroje
- Galimas dauginimas sėklomis ir auginiais
Žieminio medžio pomidoras
Jei norite peržiemoti, sodinkite pomidorą į žiemos patalpą prieš pirmąsias šalnas. Kadangi šiuo metu medžių pomidoras vis dar turi lapus, jis turėtų būti šviesioje vietoje. Temperatūrosyra optimalios maždaug 10 °C temperatūroje, tačiau gali laikinai be problemų nukristi iki maždaug 0 °C. Žiemą tamarilas numeta didžiąją dalį lapų. Visą žiemą tręšti nereikia. Šaknies gumulas neturi visiškai išdžiūti, tačiau reguliariai laistyti taip pat nereikia.
Medžio pomidorų dauginimas
Jei jūsų kaimynai ar draugai taip pat pamėgo medinius pomidorus, galite lengvai padauginti ir juos. Galima dauginti sėklomis arba auginiais.
Medžio pomidorų sėklas galite paimti iš prinokusių vaisių. Turėtumėte leisti juodosioms sėkloms išdžiūti vieną ar dvi dienas ir pasėti jas į sėklų kompostą.
Jei norite dauginti auginiais, ant stipraus ir sveiko ūglio galite nupjauti 20 centimetrų ilgio ūglio gabalėlį su lapu. Geriausias laikas tam yra vasaros pradžia. Per tą laiką augalas auga energingai, o auginiai turi pakankamai laiko suformuoti šaknis iki žiemos. Šviežius ūglius dėkite į drėgną augančią žemę, jų neišdžiovindami, o auginius uždenkite folija su keliomis skylutėmis. Tai apsaugo nuo išdžiūvimo. Gera vieta šilta, bet pavėsinga. Po kelių savaičių auginiai turėtų būti įsišakniję.
Tamarillo derlius
Pirmųjų vaisių galite tikėtis antraisiais metais. Priklausomai nuo vietos, medžių pomidorų vaisiai sunoksta nuo vasaros pabaigos iki rudens. Vaisiai yra prinokę, kai įgauna savo veislės spalvą nuo oranžinės iki tamsiai raudonos ir šiek tiek paspaudžiami.
Vaisiai gali sverti iki 100 gramų ir yra padalinti į kameras, kuriose yra sėklų. Tamarilo minkštimas yra geltonai oranžinės spalvos.
Rekomenduojame tamarilo vaisius greitai apdoroti nuėmus derlių arba valgyti šviežius, nes jie blogai laikosi.
Medinių pomidorų panaudojimas ir sudedamosios dalys
Jei norite valgyti tamarilius šviežius, galite juos nulupti arba perpjauti pusiau ir išskobti minkštimą. Tamarilo minkštimas yra saldaus ir rūgštaus aromato, todėl, jei norite, galima pabarstyti šiek tiek cukraus.
Medžio pomidorų vaisiai ne tik skanūs, bet ir sveiki. Juose yra vitamino C, kalcio, kalio ir magnio.
Tamarilas taip pat puikiai tinka perdirbti. Ypač užtepėlių ir uogienių pavidalu vaisiai yra skanu. Čatnyje jos labai dera ir su pikantiškomisPatiekalai.
Jei mėgstate egzotiškus vaisius, galime rekomenduoti prabangų ikrų laimą. Parodysime, kaip juos auginti savo sode.