Gražiųjų lubinų sėklose yra labai daug b altymų ir jos puikiai tinka vartoti. Mes parodome, ką galima pagaminti iš lubinų sėklų.

Lubinai

Sodo ir laukinių lubinų sėklose yra nuodingos karčios medžiagos

Skanu iš lubinų sėklų

Lubinai yra tikros b altymų bombos, juose gausu antioksidantų ir antimikrobinių medžiagų. Teigiama, kad jie netgi turi priešvėžinį poveikį. Nenuostabu, kad šio supermaisto rinka klesti. Lubinai yra ne tik regioninė sojos alternatyva, bet dėl žemo glikemijos indekso jie taip pat yra svarbus b altymų š altinis diabetikams ir sveikata besirūpinantiems sportininkams. Nuolat teigiama šio b altymų š altinio reputacija atsispindi mūsų „po greito maisto visuomenėje“ įvairiuose ir nuolat besiplečiančiame produktų asortimente.

1. Lubinų jogurtas

Veganiško jogurto dabar galima įsigyti įvairių skonių. Nuo mėlynių iki stracciatella – kiekvienas ras savo mėgstamą veislę. Kreminis lubinų jogurtas yra šiek tiek tvirtesnis nei jogurtas, pagamintas iš karvės pieno.

2. Lubinų kava

Lubinų kava gaunama iš švelniai skrudintų sėklų. Gautas kavos pakaitalas turi švelnų, subalansuotą kavos aromatą su migdolų ir rudens lapų natomis. Lubinų produkte nėra kofeino, todėl jis nestimuliuoja.

Skanūs makaronai iš lubinų yra sveiki ir juose labai daug b altymų 7. Dietiniai produktai ir b altymų milteliai

Lubinuose yra labai mažai riebalų ir angliavandenių, todėl jie tinka mitybai be cholesterolio, tačiau visavertei ir turtingai b altymų. Jie palaiko svorio metimą, raumenų augimą ir riebalų deginimą. Štai kodėl dabar yra daug kūno rengybos produktų, kuriuose yra lubinų.

8. Lubinų pienas

Lupinenmilch siūlo tvarią ir regioninę alternatyvą karvės ir sojos pienui. Šiuo tikslu sėklos dedamos į vandenį maždaug aštuonioms valandoms ir maišomos iki klampios masėskyla. Mišinys suspaudžiamas ir gaunamas lubinų pienas.

9. Sklaida

Lubino užtepėlę labai lengva pasigaminti patiems. Viskas, ko jums reikia, yra:

  • 100 g lubinų sėklų (žaliavų arba virtų)
  • 1 valgomasis šaukštas tahini (sezamo sviesto)
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 citrinos sulčių išspaudimas
  • Druska ir pipirai

Žalias sėklas pirmiausia reikia virti dvi valandas. Beje, sėklos nepraranda savo tvirtos konsistencijos. Nupilkite virimo vandenį ir leiskite sėkloms atvėsti. Šis žingsnis nėra būtinas iš anksto išvirtoms sėkloms. Sėklas sumaišykite su tahini, aliejumi ir citrinos sultimis. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Šis užtepas yra pagrindinis receptas ir gali būti patobulintas su bet kokiomis šviežiomis žolelėmis, daržovėmis ir bet kuo, ko norite.

Kategorija:

Daržovės